6 J3 M# ^1 r! Qtvb now,tvbnow,bttvb吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
( e7 K: P. r& ~4 ~. b, itvb now,tvbnow,bttvb因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
. l9 Y- z! g: }6 z5 T2 q5.39.217.77:8898经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
3 _: q$ C! t# K4 W/ v之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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& z0 {# |. U# r3 n材料Ingredients: 公仔箱論壇/ S" r0 H1 j# I6 @3 c5 g
a.花肉500gm切丁 . J' j+ J& |; J( R8 }( e
b.葱头仔6颗切薄片
, w# u* z" E( {6 _: L8 n. ?5.39.217.77:8898c.蒜1颗[全颗]
V0 D# G8 W8 A7 i. X5 f1 }! dd.蒜1/2颗[切碎]
' r3 t0 [3 d3 v6 M5 _8 J# ve.姜3cm切碎
; v4 [' n9 F3 I9 G7 K& k4 z0 uf.桂皮1条, 八角1颗 tvb now,tvbnow,bttvb9 m* d2 M$ k2 X
g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
3 e% k" y* B: ^" r! O: ~公仔箱論壇h.清水1杯半
% j' n& W; b& k) D8 l5.39.217.77:8898i.小白菜1棵烫熟备用
0 R8 @( p( M8 R; d" r5 t公仔箱論壇5.39.217.77:8898" l8 c5 c- }. \$ v8 y
调味Seasoning:
% _" ^3 r" G+ _. d8 Y4 G! M. V黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 5.39.217.77:8898( C9 u- _- P4 y9 S$ _! y$ W3 g0 c7 Q: o
. \4 r. Q! `3 U* D! e$ G+ H/ K; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法Methods:
1 W0 P3 t, f2 B# R- k7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c1 c' U: S: v% _" X
2. b用小火煎直金黄备用
P" [2 W/ ?! \6 @6 ^3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
6 O: s; \8 |5 M4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
, g v9 o9 g7 k+ n+ [' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 搭配i趁热享用! 5.39.217.77:8898 V: a! _5 h( v' z
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e! p. ?3 C: L7 H: v2 e8 \$ J0 O
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3 r5 s* u; r9 D公仔箱論壇更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com公仔箱論壇0 b7 B# l; E" z3 r) m9 A
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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