9 U# E+ w: ^/ n) |吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
# J* e* f9 [/ x) \5 p: m0 P) g公仔箱論壇因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ 公仔箱論壇$ z9 {: {0 F6 G1 d2 J
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
$ E9 J% l' f9 N4 f, k( w/ I- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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材料Ingredients: tvb now,tvbnow,bttvb+ u* d+ K/ l/ V& ^* ?" [
a.花肉500gm切丁
, T' U, t6 s) c- H' A公仔箱論壇b.葱头仔6颗切薄片
7 M8 X. h& F% M/ ztvb now,tvbnow,bttvbc.蒜1颗[全颗]
+ `7 x0 N1 u$ i3 i5.39.217.77:8898d.蒜1/2颗[切碎]
) A$ q2 j5 S" g0 oe.姜3cm切碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {2 {. o/ g! O N9 r" {
f.桂皮1条, 八角1颗
; v- w1 @* n# c& |7 j% }( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
|. S! c4 t' F* w/ dh.清水1杯半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C! u) C% U/ [+ }
i.小白菜1棵烫熟备用
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* P/ i" l3 R. i! A; S. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味Seasoning:
7 n! }2 ~. m9 G+ ^+ Q公仔箱論壇黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
F$ j/ ?) f1 _/ `, D8 ?1 f& ?; N公仔箱論壇: r+ [( ~- S& x- q# _
做法Methods: 1 @- z" y( V( J. a4 H
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
5 P: [7 }# y7 C1 p2 P* ~8 v5.39.217.77:88982. b用小火煎直金黄备用 2 E* v; m( n: m/ S+ z
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 / b, b- u$ y6 q' T
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
. {7 @, N" L( Y+ w% u0 H5. 搭配i趁热享用! 公仔箱論壇& ?* ` T+ C% ~) S
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _0 L- u# C- _; b' V4 X0 p4 r, v
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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