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材料
: B* X8 |( _/ L L: s, d; A) ~# i& H公仔箱論壇白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵（切碎）、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量% }1 Z" e( u* q4 P. |
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, z3 Z& N* G" a( y; [7 T5.39.217.77:8898做法
0 V9 u$ W3 K) z9 `+ \% u+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨，撇去洗米水，另加 2杯水放入飯煲內，按掣煮飯。
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2.雞蛋加鹽拂勻，然後加橄欖油拂勻。
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3.當飯煮至水份差不多全收乾時，倒入（ 2），再撒上葱白。
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# V( V0 h! ?! J# s2 B9 xtvb now,tvbnow,bttvb4.當飯熟後跳至保溫掣，再待 10分鐘才開蓋，把飯撈勻，撒上葱花及生抽即成。
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+ X% z; I! y, V9 ?0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) @( ]- \5 V4 w
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, e: |$ r% j+ B) ~2 Y貼士
@3 ~7 J. d) X- u& p9 O9 |拂蛋要鹽味均勻，可在筷子上沾鹽，然後將筷子張開來拂蛋，鹽就會均勻地散落在蛋漿中。
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發表於 2010-4-17 06:57 AM
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發表於 2010-4-17 08:11 AM
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