; q/ I, `5 r2 f/ Q" b# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V8 [; a) c5 F) Z3 F2 w' P
材料
m2 ^3 A8 D+ B& J; j公仔箱論壇糯米 380克、粘米 160克、乾瑤柱/蝦米/冬菇各 30克、臘味 150克（切粒）、芥蘭 120克（切粒）、糯米酒 20毫升、薑片/糖/鹽/生抽/紹興酒各適量5.39.217.77:8898" q3 L( k) t% H- }, [$ B$ V1 f; F+ X
. B" j O" ^* z% i3 C3 L- ~5.39.217.77:8898! [/ T. s+ R7 N: r6 q
做法
: d# a, I+ x4 ]3 n: v) ?3 _4 y" o5.39.217.77:88981.將乾瑤柱、蝦米、冬菇分別放入溫水浸至軟身後瀝乾水。紹興酒、薑片加入瑤柱、蝦米，冬菇加少許油，用中火蒸 1小時。
# z! y+ a* n& a- `! y
4 H0 w* ^" _" D8 d( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洗淨的糯米、粘米，用沸水浸焗 1小時後，瀝乾水，分別倒入筲箕用中火蒸1小時至全熟。
" ^ t; x! k% l$ Q% T+ u8 s5.39.217.77:8898
# }" J) w! }# o) a9 D3.臘味粒飛水後放入油鑊，加入瑤柱、蝦米、冬菇、芥蘭及紹興酒用中火爆香，炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u% U0 d0 ~; x# Q! @$ L
) o2 J9 s/ W, j9 K7 [5.39.217.77:88984.燒熱鑊加少許油，將糯米、粘米放入鑊中翻炒，加入糖、鹽、生抽調味，灒入糯米酒，加入炒好的臘味粒炒勻。蒸熟的糯米，冷藏至硬身，再用水洗去膠潺後瀝乾才炒，口感更煙韌。 |
發表於 2010-1-5 05:58 AM
| 
發表於 2010-1-5 07:02 AM
| 
Thank You For Sharing.
