[西式食譜] 魚鱗雞腿[3P]

5.39.217.77:8898/ s' l5 R p. k: G

5.39.217.77:88989 l& ~% b' T6 W+ R

原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克2 K( F3 D) S5 k: m; }# r5 R/ F

面糊水:面粉30克，水少许

做法
7 _; f2 v2 y" e0 G
1，鸡腿3只洗净
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 M4 X8 Y( O) K$ c
2，用刀将鸡腿正反面切几刀
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i K, x; |" G* P; v! [
3，水加入腌料混合好

4，将鸡腿放入腌2个小时以上
公仔箱論壇9 V% l0 ~6 x2 e3 y' f4 J; \+ D

tvb now,tvbnow,bttvb* ^' b- h# e* `+ u& V3 a

5，腌好后的鸡腿tvb now,tvbnow,bttvb; v( L& F5 F. V$ G; H* m

6，少用一点面粉加点水调成糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `) D; @- I! A3 i* @& j: V
7 z- l J) L1 m
7，将鸡腿先过面糊

8，再过裹粉下锅炸就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) B o% k9 q# l
tvb now,tvbnow,bttvb; `# Z, m; C1 @, t- }9 }

小贴士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {% d6 G& {$ W2 f1 V5 m
. a4 I) a$ H# H9 c. L9 P, m1 x
1，鸡腿一定要选择小一点的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _8 I7 {- v, S& v. ?3 ~

2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。. K6 l" e3 B4 f& w* V0 n. J$ L6 L

3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k$ a. D. S P+ ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ T8 v5 W& ?/ G4 F: n5 Q
4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。

5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

malayfatboy