[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
4 p5 I7 k# ^" B5 T  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料：
  H1 h1 C9 _& Q3 f. W! Ktvb now,tvbnow,bttvb　　油：2汤匙5.39.217.77:8898& }/ \$ t* e! j+ H
　　料酒：1汤匙1 E# j5 m$ c% A8 I& S# U- c
　　盐：适量
; X$ n6 }" D! z/ z, i" }　　做法：
( Q7 ~9 J  w4 L# D6 ^2 z& `# J5 L! [公仔箱論壇　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb/ l) h" @! k; D3 R9 M& S  }. n6 f
　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
* s  o/ o. D2 ^5 q* f) a6 `' ~　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
# l( f0 G3 x' C0 i　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
, Q2 j0 ]4 Q0 O1 U* F0 \tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
7 y1 L% u0 {' J# Z* c# ~  `$ L% Vtvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
9 A$ F; z: L; _. g　　益气、健脾、补虚。公仔箱論壇$ Z" q) M. e4 `% J; W2 d/ g) @
　　　　●靓汤心水
) Z# [7 {* k7 z' D　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
7 [* @% @$ F5 u# N* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　

微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks