[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

尛滊靤

鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
' q" M3 a0 f% ~- y! J公仔箱論壇　　调味料：
" Y. Y  _4 G- c- G5.39.217.77:8898　　油：2汤匙5.39.217.77:8898, S0 w! k6 f2 u# Z0 \' a- O# e
　　料酒：1汤匙
3 X) H/ Z7 e! f% C　　盐：适量
, m5 q5 q' G1 o　　做法：
% Q( x  K# t# Y" h　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \$ x2 `6 z* U  `1 ^
　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
6 Y# {$ e% T; E2 U6 o2 K$ m公仔箱論壇　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q; J5 x" h! _" r4 z7 p6 b2 |
　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 ?1 a" c4 v( ]- D" S8 r; |
　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
$ w" H2 O& X- @5.39.217.77:8898　　功效：
" D9 h9 M2 `9 S: r, @( a　　益气、健脾、补虚。
7 A4 }/ ~' G5 U( n公仔箱論壇　　　　●靓汤心水
- X) b6 z7 O9 L& D- B8 c* T　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
5 {0 E/ ?2 \4 g& a公仔箱論壇　　

微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks