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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根公仔箱論壇1 v2 G$ Q! z2 w% V9 T' o
" X/ \4 X2 {$ E: v8 M公仔箱論壇做法：公仔箱論壇( \1 u4 B4 r7 M' l* W
1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；5.39.217.77:88984 l9 ^$ ? _' r- j$ O
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
& F+ Z0 I) m: ?" s c+ P公仔箱論壇3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面$ z! G- z. X: ~- M" H2 ^$ ?7 ~
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
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1 B, S# E( s$ A. L: W+ I# X公仔箱論壇过程图解：
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B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
: I5 O' ?( z9 `' ID.再加入红椒碎和葱花
2 Y. M$ v1 n% N! W: I: m7 Q3 ?# | LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.搅拌均匀成虾糊tvb now,tvbnow,bttvb+ e/ H6 {7 ?* I/ F' ?6 `
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
' Z$ X6 Y9 M8 ?( a6 j! F公仔箱論壇G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟公仔箱論壇5 G; l* I2 M- o# k/ F( c1 u) `, g
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鲜香美味的虾饼，公仔箱論壇/ }; s E3 K* _
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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