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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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做法：
e- k8 m9 ~' x* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；tvb now,tvbnow,bttvb$ b9 j& |( j9 K/ \+ H: E
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
/ R# U4 K5 ]% i5 R* S$ }5.39.217.77:88983）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
/ j! X4 e1 f% l) _/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
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; T( }4 ~" Q' ^4 q4 M过程图解：
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) {! f) d+ T8 YA.主要材料
$ X- j* P* T, Y: HB.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下7 b7 Q& Z4 h: v4 q; o+ O& J
D.再加入红椒碎和葱花
; F" _' u; B2 M+ `/ Y0 lE.搅拌均匀成虾糊tvb now,tvbnow,bttvb# t! ]4 W1 O- P/ Z' c0 Q0 j: O9 ~
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形5.39.217.77:8898! Y0 D" z' i) X1 F" z0 v5 M3 T
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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鲜香美味的虾饼，) w$ c* U- t9 \# X2 [. R$ f
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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