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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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4 T' u) X! R1 B& H" M做法：
! y- f# ~. ^0 R3 Y7 ]9 q1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
, ^. h6 Z! B: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
: |) i# @4 m1 q; j L公仔箱論壇3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面% i5 U, A* e5 I' h+ m" v% [0 B5 N+ H
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb9 @! a2 M$ j6 ]$ p& q' Q
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过程图解：/ t; X2 R% \! i5 P1 y" t
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" m3 n$ W2 n( _2 \3 }. yA.主要材料5.39.217.77:8898* a9 d; y* ^% ^# @
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
D+ P/ j# T$ C2 e$ M% }D.再加入红椒碎和葱花
8 @, H/ B7 S7 p- EE.搅拌均匀成虾糊
( F# Q) B: I0 t# b& e( mtvb now,tvbnow,bttvbF.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形tvb now,tvbnow,bttvb9 q" A* G8 _% S" N) }
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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鲜香美味的虾饼，公仔箱論壇: `; v- o* g! D! @
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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