材料
- U7 u7 Y% U& ^' C& x1 f7 t蘋果.....1個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z/ z- K1 L8 T* n1 d/ b5 j# o
舊庄特級蠔油.....2湯匙. E6 t5 m# H; y8 }6 K5 i
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]) J9 ^. j, @+ F6 J( l
白飯.....350克[約 2 飯碗]
: r' B6 V& }' R; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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6 D. N T) {8 G程序
% G y1 B. {1 L/ G( K' l5 w0 N5.39.217.77:88981. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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2 c, v) a" L h1 _ L家鄉糯米蟹
Q! v8 k, S% W& F) I/ E1 h) C公仔箱論壇材料
/ I+ |0 I% E6 t* Z* ^6 {3 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....30克
- q: x: S$ N: s* x7 g1 S+ n糯米.....150克
( @( ]& m5 U9 F) s/ I& F5.39.217.77:8898鮮味雞粉.....少許+ M( K. Q" j& [
舊庄特級蠔油.....1湯匙
' j8 Y M9 Y. |5 Z冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
1 l9 n J! f/ ?$ R) B* V# O4 E& S紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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6 }. @- V' }) G8 V) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( c2 n6 {& M2 c6 i7 D w$ J6 x
程序
$ L" ~+ |: D; G) Y, t1 t1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 b3 [6 c# P4 Z$ @
/ c) f1 \/ K7 _1 ?4 U% i$ n# {4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb% p1 \8 M3 N& H! z
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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