材料# M' K' o( X0 H/ f* A
蘋果.....1顆
& ^; U8 X) L3 H) Z& M- k5.39.217.77:8898蕃茄片.....30公克
' f5 C8 g* o) o- X& F葡萄乾.....10公克5.39.217.77:88988 `9 k2 L. B4 ]# _. r! a
生菜絲.....100公克5 e( a; i, }- h
雞胸肉絲.....50公克5.39.217.77:88985 `& Z, s; s6 E+ |& x
黃甜椒絲.....10公克
, U' G- U- X) F& e& D5.39.217.77:8898紅甜椒絲.....10公克5.39.217.77:88985 x: y. h2 D6 G. L2 |& ?- k8 t
開心果碎.....10公克
; \% j3 e/ d/ D) gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ I. M6 o# Q6 E/ Z
$ c5 N5 D& N) u9 C# T, `& {' ?7 U& Z+ c調味料
) W: C# w0 u0 A' T* S# |tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
- o- d' @4 ]$ S# g3 H7 H檸檬汁.....1大匙
. t% {' {/ ~: p# V$ Ntvb now,tvbnow,bttvb原味優格.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 b: P" [* _7 Y+ {( H5 D3 n6 y
黑胡椒粒.....1/4小匙
( [$ @1 l( I) Z. Z9 l/ b公仔箱論壇
2 l7 E' C- Z( {0 m4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S# U0 A& M! ^- T" ?: a! B作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E. H% v; i: T4 X5 h% d
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
8 e$ F5 b# ~: `8 X# H, a6 B3 d& O; o+ L# W4 z
2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。. b y/ p7 i& X+ K$ V
5.39.217.77:8898% y8 G8 m! N" {
3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
8 _# ^& {! f: y8 Z' K* d
7 Y9 X z2 S/ o4 K) }0 }: Wtvb now,tvbnow,bttvb6 q1 @4 T) P2 ? R! N+ ]# f% m B
註：公仔箱論壇" w% i% ^; Q# \0 f% w
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
# P8 f' S9 _5 Ttvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-12-21 04:53 AM
| 