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[中式食譜] 雙璜香煎明蝦

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材料
6 q3 q- X+ ?6 X* K# E公仔箱論壇蔥[切粒].....2湯匙公仔箱論壇, @; {8 d  l8 C. D' S
蒜頭[磨蓉].....1湯匙
: D3 X! F2 N" ]& b8 v, s, p- c# r3 \生薑[切粒].....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W5 a% a1 ^+ u6 W7 y
中蝦[修剪好及抹乾].....450克
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醃料
4 L/ }- I! S1 f7 l0 @! D3 c! T. S9 stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....1/2茶匙
# J5 q- l8 q- Ptvb now,tvbnow,bttvb雙璜蒸魚頭抽.....2.5湯匙
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1. 用油將蝦煎至金黃熟透,瀝乾。
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2. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑粒,加入蝦及調味料,炒勻至熱透,灑上蔥粒
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