[中式食譜] 咖哩乾炒蝦

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* U( _: H2 M8 k/ |3 s5 {公仔箱論壇食材
# I8 R8 J* J5 |$ N+ B蝦.....半斤tvb now,tvbnow,bttvb, R4 r2 C5 D1 _2 W9 [7 T
蒜.....少許" @1 x. P9 {. n" E7 U/ L
薑.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S& I0 i: J! G/ Q- b0 Y$ N" u# x
米酒.....少許
5 H" J0 L1 @5 a$ k  l8 i( A5.39.217.77:8898咖哩.....1大匙3 A# k" y9 z' C+ \* m& A
紅蘿蔔.....少許" u9 v7 J' Y8 C
5.39.217.77:8898' {5 E  w: _8 ?7 U) O

) @- m9 o  n8 z7 I% \! X( D( v; T做法" ~8 A) C/ y  K2 ^- @; {
1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)公仔箱論壇  D+ H7 R0 r) J
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2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用5.39.217.77:8898$ {7 S/ D' T; q: H

3 S; b+ V8 S+ G2 R9 i! ~: M9 p( M, f2 |9 K3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.
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- T2 h9 Y! p9 k5 i* c4. 再炒5分鐘後即可上桌
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