材料tvb now,tvbnow,bttvb& F3 d7 \' L" y1 S( I( I9 ~
蘋果.....1顆
9 w: b, w: t# _5.39.217.77:8898蕃茄片.....30公克公仔箱論壇6 o- h; \$ u/ x* W4 b
葡萄乾.....10公克
: [ `) K9 W7 ^; r9 [) i公仔箱論壇生菜絲.....100公克: x; k6 r) w; W8 q7 i. P
雞胸肉絲.....50公克
' p3 r! W/ {0 ]. M& L4 p# q黃甜椒絲.....10公克公仔箱論壇. w" g: E& R, w( p5 g: L; o2 x
紅甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d: B! J5 B1 A. y$ Z' o- f3 @
開心果碎.....10公克' ?( M- u' h1 j" E; }( l
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調味料
U! e8 w( R: P9 _+ _1 n- z公仔箱論壇鹽.....適量
. B3 g' H2 |( R6 ?檸檬汁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L; U( t) p0 e4 [/ t, T I
原味優格.....100公克
4 N" s5 p5 X D8 ?黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法
, Z4 {' Y+ ~, H# N) X- C2 ~5.39.217.77:88981. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。公仔箱論壇4 P; w6 J Q% @4 b1 G+ b6 ?
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。 T$ ?2 d& W$ F6 e
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註：公仔箱論壇2 k' f1 i3 v+ s/ j( r9 Q
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。! m5 N' ~/ O7 A) J
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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