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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口

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材料公仔箱論壇6 }8 L  L; E  Z3 L' T, L
魚子.....4湯匙
9 P2 O1 X: G+ \; F鍊奶.....4湯匙
% y" o, \2 a& T# p3 B9 i檸檬汁.....3湯匙
& X5 t5 u1 b# r- k  {連殼青口.....18隻
# M2 |; b' ]( _芫茜葉.....裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \0 }( Q# N7 l% M3 h4 x; V
黑胡椒碎.....2茶匙! v* ^4 H. ]/ ?0 K+ I; _
切碎芫茜梗.....4湯匙公仔箱論壇* ]% D0 a! t. y7 d& W4 S

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程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s! c4 u. p  G# d9 @" O! Y0 l: v
1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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