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材料
* S9 A+ l; j& R魚子.....4湯匙
+ {5 M, e8 }8 J9 K1 l7 A) a5.39.217.77:8898鍊奶.....4湯匙5.39.217.77:8898. G2 ~ B! p% G) W( J& j/ h( d1 @7 w
檸檬汁.....3湯匙
% Q p) g0 e! E0 W& @5 A9 L% D連殼生蠔.....8隻tvb now,tvbnow,bttvb+ [) N+ g! Y9 B+ |
芫茜葉.....裝飾用
3 a) z1 Y w+ S& d; n黑胡椒碎.....2茶匙4 Y+ P! O# S& P0 N% y2 H! K% r
芫茜梗[切碎].....4湯匙+ y" I' Y2 {- r5 \) R* ~
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調味料
7 f" l/ g7 _" B! r" @是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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t" }6 Y" z7 P' G) C5 o9 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 清洗生蠔，烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。& T; [. M% H; @' g! D G9 }
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在蠔肉上，再將半殼蠔置焗盤中。
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb7 m6 s+ x. W/ d$ ]$ v' {
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發表於 2015-12-20 05:06 AM
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