[中式食譜] 咖哩乾炒蝦

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食材/ ~" q8 m9 l5 T. I
蝦.....半斤
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薑.....少許
' c( \; L) h5 g) B2 b8 \5.39.217.77:8898米酒.....少許9 \8 r1 O5 b+ y, P, D1 ]
咖哩.....1大匙公仔箱論壇4 G# t$ Y! K4 X
紅蘿蔔.....少許5.39.217.77:8898( o7 u4 o% A6 c/ x5 y: \+ V, L% D

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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 h- a) b* g" G9 D! |& I0 L
1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)
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2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用4 b" t9 w, p4 m3 p' f( O

! m3 U' J4 l( R/ H: C8 ]3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.
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4. 再炒5分鐘後即可上桌
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