英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷 ' a @: ~% O$ H {! P# X5 L( B
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 公仔箱論壇& ]3 o2 Z$ ]$ _1 b/ C2 c: [: C
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
2 M1 t5 U0 ^+ X. ?: `& y公仔箱論壇名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
% E! B% N+ [8 ~9 t2 G4 L8 A$ xtvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 ) ~. C+ o# {+ Y' j/ _% z
1 y8 V$ d6 L5 s8 Y: \5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 & Y/ j: U0 C7 [6 S
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 5.39.217.77:8898' P8 Z6 C0 |6 `) V) n8 J+ T: D
% S; Y* x0 C, r) s( Y6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
/ n& f" e# o' g) K名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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7) Per Se 美 國 紐 約 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E, q% w2 h& P& h) [
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb) \; r5 x/ J3 S2 b% h& M
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 公仔箱論壇! _0 h/ k# L- l: @" ^
- Q$ t. Y; ~8 y. l0 L' {: x J9) Jean Georges 美 國 紐 約
) _4 |4 U& x% v/ J1 X/ `7 Stvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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8 B+ [' ^/ C( ^1 l* g公仔箱論壇10) St John 英 國 倫 敦 公仔箱論壇" D5 p$ A0 D" R% Y* [- y
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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