材料（2人份）﹕公仔箱論壇& |" \/ A4 B0 T+ \) C9 F! x
牛肉薄片……150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H/ a, R' w" {2 P" Q h
洋葱……半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H3 i9 A- w" B& _, Y# W% o
鮮冬菇……2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _' U4 R2 v$ g% Q Q
香米……大半碗
) e A; {7 X( b, T9 X公仔箱論壇醃牛蒡……2條公仔箱論壇' ~$ A% m" j; n" I0 `8 s
紫菜絲……適量# L$ q) U) @, W1 N" `, {8 z1 l
麻油……少許
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. M0 {4 R' J5 t" J7 H6 g- Q公仔箱論壇汁料﹕公仔箱論壇0 Y+ S" H# r5 S5 {" P6 q
日本清酒……2湯匙
; L# I& Q( y+ l* |+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽喜燒汁……1/3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [- P* R/ k7 A7 o+ t- }
水……半碗
9 H( ?% s( R8 R' Atvb now,tvbnow,bttvb醃料﹕
' c1 w' [5 J$ \- A公仔箱論壇生抽……1.5茶匙
1 X; ]3 @8 I5 ]+ F( R3 t3 _生粉……1茶匙1 r/ p B& b- Y3 ]6 r) w
胡椒粉……少許
2 ~+ S+ Y8 E5 X: j$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: D" n% R+ P/ ^1 a+ A# q Gtvb now,tvbnow,bttvb製作﹕
: j0 u$ `: E" h" l$ ~. ?5.39.217.77:88981. 香米浸水半小時，備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 | M; T4 m7 f' u7 h# L: D. X' e( i
2. 洋葱、鮮冬菇及牛蒡切絲，備用 tvb now,tvbnow,bttvb+ W' C9 X* f$ P8 e! [
3. 牛肉加醃料拌勻，備用 5.39.217.77:8898# N! v8 o9 {( e- K
4. 加熱汁料，放入洋葱及冬菇絲，煮1分鐘盛起，待涼後與牛肉拌勻，備用；汁料留起備用
$ o0 R& m' s+ k% E3 W( U公仔箱論壇5. 廚房紙滴少許油，抹勻煲仔內部，加入香米及半碗水，以中火煮滾後調慢火蓋上煮3分鐘
% O- Y5 o0 q0 E* A5 ^$ I: l5 g5.39.217.77:88986. 用筷子攪拌米飯，加入洋葱、香菇及牛肉，慢火焗6分鐘待水收乾
" d$ l; z1 q& {; T, w% _ `: U5 z公仔箱論壇7. 加2至3滴麻油入步驟4中剩餘的汁料，加熱至收汁，按個人喜好淋適量於飯面上
+ _' x8 p! i. {5.39.217.77:88988. 加牛蒡絲及紫菜絲，即成公仔箱論壇, s7 S# F6 M, O; h' f
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■營養分析
5 Y& k$ x2 Q& m5 [& h& @9 D6 c# c! q5.39.217.77:8898自製和風牛肉煲仔飯含脂肪13.9g- }" H6 \% @) S3 U
坊間窩蛋牛肉煲仔飯含脂肪30g
+ ?" c* ^$ m0 D Z6 v2 Q3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■營養師貼士香米浸泡後吸收水分，烹煮時可減少落水分量，更易做出「乾身」效果。 5.39.217.77:88988 Q- t- X, O |
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發表於 2013-3-18 12:31 PM
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發表於 2013-4-4 02:30 PM
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