材料﹕公仔箱論壇3 A( h n$ Z# G
·蘋果2個
/ V. Z, ~9 O% r" z公仔箱論壇·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
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Z0 L9 ~8 H4 i U3 E+ mtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
( o! Q8 t$ T5 u: `7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
: C y" Y- D: [" d, ?" Q5.39.217.77:88982. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
% f4 F; F/ `4 R7 X8 b5.39.217.77:88983. 盛起，鋪在烤盤中
/ w2 _) a0 S2 y! I公仔箱論壇4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
, k& N( s; a% B, Z4 T+ i1 qtvb now,tvbnow,bttvb5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼公仔箱論壇# F4 u% f. C, U0 t* i% ~
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( Z1 D m) k0 x- P$ y4 G. r蛋糕部分# t) q8 } j6 g! g: s0 C1 z
材料﹕5.39.217.77:8898$ P7 l0 X" y5 g
·牛油100g
! G) I! A( E2 H# l* Z·糖70g
0 q& K- |2 C1 o7 I( h5.39.217.77:8898·低筋麵粉90gtvb now,tvbnow,bttvb+ H6 {9 l; O: J+ t. k+ z
·泡打粉半茶匙& j/ ^( j5 `3 e- U, d* H8 G j
·雞蛋2隻
i/ L* j- {1 M" N% o& G; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·牛奶20g% H0 q& u0 n7 N$ u# e
公仔箱論壇: u7 t; \$ l) y$ a* s
做法﹕
1 t8 l6 Z* {' i7 n9 f! |公仔箱論壇1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟5.39.217.77:8898: d9 G# c& a9 I/ m% T/ \
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色 F6 w. R4 F% h9 A( _
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次/ M! v. [3 R/ C' t7 |, q
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
- L- y# ]& J2 N% t! O: M5.39.217.77:88986. 加牛奶拌勻; n7 `& k8 k( v, H8 r
7. 倒在烤模的蘋果之上- K- u! @+ F8 i7 f; F$ O
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
# X" ~- z" y/ q+ _9 F- w9. 烤35分鐘後，取出; E" v# t* y( G o( F. J
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用
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2 L* {# r7 }, G$ Y2 A7 [; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。5.39.217.77:8898; u" C. J( u& Z' Z! p4 G
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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