行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。3 y0 q& s& U* I. v3 m2 m$ b
) ^$ S' r, i6 i Y( b! K為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光5.39.217.77:8898# D9 c, N- C8 ^: ^
巴登牛肉乾咖哩
+ t/ [# n; `* stvb now,tvbnow,bttvb局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：5.39.217.77:8898: w, y& r4 G$ D, _
& ^5 z( o4 M j% w5.39.217.77:8898行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
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巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。 公仔箱論壇. C. d1 j9 _+ r0 ^/ D% ^- j$ \: t
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行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s2 Z3 a" v5 q1 P0 ^
( n! O/ O7 L7 ~' G) nMAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
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行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS) 公仔箱論壇( b( T6 ~" ]3 X
; U$ x2 t, _9 z5 C8 V* a4 z1 J+ t, G h5.39.217.77:8898香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。
s- T9 H2 y7 y, c+ u( |0 {* P5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g' G- ?# ^& {' y1 U$ Q5 A1 `% L: y
行家推薦4：沙嗲 (SATAY)公仔箱論壇* K+ i% e/ d& w0 @
/ K6 \, g4 }: \& Q5.39.217.77:8898將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。公仔箱論壇8 H$ ?, p2 E: l
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行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)tvb now,tvbnow,bttvb$ }3 s$ `: c; D( G
" R+ @ U2 V3 r. v8 j- j" Z0 e) q, bKAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。4 s5 K7 s1 s2 H7 B4 f; U9 ~3 N* o
2 d# r0 g6 S" w' Z- |4 R8 r上吉隆坡找美食去！
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K0 W/ I* i- V9 J! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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