春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @! A, {6 q2 }# y7 Q0 i8 q( L
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材料 ：公仔箱論壇( N: x( ~6 o* ]
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法國春雞 1隻公仔箱論壇$ D) H: `9 j/ l5 c, }9 `0 s* T) W
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檸檬 1 個
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/ j$ P/ k. `* s0 f- X, Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 1個
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調味：
$ j3 Z: N- K/ A# X7 N1 r, p4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香
3 g0 M a- _* B8 O7 S' G4 T5.39.217.77:8898（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許
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1 r$ x6 ]$ d" Z7 @製法：
1 p/ `0 k' V( d$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
4 X- {: }# E! C- `1 \+ l. l3 b0 w公仔箱論壇2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以
7 }3 W) U; p# x0 L! O0 M, R5.39.217.77:88983） 先起出檸檬皮，再榨汁" d# ?4 p3 m! b
4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆: }2 I& p4 h, u& x9 a% i2 h
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小貼士：
- [& R* T' \3 A! W- _檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑1 S! [- Y9 Z* Z8 Y3 P
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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