, v: R( d+ E! \. j ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( M3 v K5 E* _& V' \5.39.217.77:8898相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。2 d1 K- y, g; b
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+ ]/ V5 ^5 Y& h: A& O. N, K2 r材料（4人份）：& q# H/ }7 D2 b- q) i2 o
意粉 300gtvb now,tvbnow,bttvb5 B e2 U; @" W/ j
洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb' I6 f5 Y' ^0 H4 W1 N
甘荀 1條tvb now,tvbnow,bttvb0 [' I' l! ]4 X% L
蒜蓉 1茶匙5.39.217.77:88982 `7 {) r0 G1 |% a) }
免治牛肉 200gtvb now,tvbnow,bttvb' c6 U$ w- W4 J) s% l3 ?
4 D( |9 S7 l& ` Q2 B/ b" R- g% Y公仔箱論壇切粒罐裝蕃茄 1罐
- `( Z4 a/ l- x \& P2 q- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百厘香 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t7 p7 Y5 ~9 f8 U3 ]
香葉 1片1 Q5 L m! R9 h1 @5 ?
牛湯粒 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A* l# p+ p7 F6 R" ?0 b
水 100mltvb now,tvbnow,bttvb0 ]% o5 {) J4 {! I) F
茄汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H% Q% H; N# ? l7 g
碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙
7 \: B8 f' z7 ~5 q% [/ |3 s% p9 ] f n公仔箱論壇, {& z+ S, k8 E4 O
碎Mozzarella Cheese 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r- h) |2 w: g6 `
3 h- c' h) p. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parsley 少量（伴碟用）
- B: r) h& v9 A$ s' Y5.39.217.77:8898牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z6 q. B( I" M q3 g6 N# [; S
糖、鹽及胡椒 少許
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公仔箱論壇5 _/ E9 m; ^: j- S7 m* [' x+ P& _
即打肉餅，相公說比平時的好吃!
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& p, s5 f1 H; k+ @0 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N4 i0 q$ i% b2 h2 v b n5 F! A3 O
製法：
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! t3 V( ]+ \$ [ m/ O1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎
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! T2 k, `9 C) a, }" R0 n5.39.217.77:88982） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘
! p7 i5 f/ v# ?0 y+ btvb now,tvbnow,bttvb3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色
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+ l8 o; c8 V8 Q) y. t5 [% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c/ P% B/ H1 C* l" P
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4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O* D+ c l: g
5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {0 D" l; X# K# V2 S# j, ?
6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻
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+ l* o+ y, Z# |, K' c7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?4 j& V1 W$ @0 X9 X k4 Z
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壓力煲製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z' g( K7 e J9 H
! G+ Q, d7 G; K- w' o4 v% C1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒
: _! n D" ^' m W$ @& r0 d5.39.217.77:88981）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁tvb now,tvbnow,bttvb5 l6 } C" ]& y: T5 O
、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）
2 L5 Z u' g P h3 a7 l8 f+ v2) 從步驟(6)開始一樣5.39.217.77:8898) t' p, Y/ X* H7 H- _/ t0 s% e: [
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小貼士：
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0 y4 q. r% n# T! ]/ L5.39.217.77:88981） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味
) @9 ]8 a2 i5 ^; {5.39.217.77:88982） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍. M( f9 p$ j# U3 ^
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發表於 2012-7-6 01:34 AM
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