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材料: 公仔箱論壇  C# m" ?+ J  N3 @
牛柳8襾(8件)
0 {" y$ t) v' ~2 o煙肉或火腿8件
( [# j5 j4 t2 v5 d* z6 Q) }5.39.217.77:8898, S+ v4 B0 {  ^' {/ H0 J% j/ ~9 d
蒜茸蛋液:
% F: W1 k% N% Y6 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜茸2粒
+ W2 k4 ]+ c1 W! ~& s' z$ {tvb now,tvbnow,bttvb蛋2隻 公仔箱論壇: y1 f- W2 u1 ?# c; g! K9 D5 `
雞粉半茶匙
1 F# Q" R) _; z: ?$ {8 j# O公仔箱論壇鹽1/4茶匙 5.39.217.77:8898, K9 ^% V- A& e- R* u( z, g2 C+ I
胡椒粉半茶匙 5.39.217.77:8898' }% |9 O% c( r1 S* U* ]' X

0 Y# u# ?  t' c2 ^$ |8 l5 \3 `麵包糠料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |# T- o' f% h# z3 w, s
洋芫荽碎4湯匙
3 C3 k% Z: I/ g! Z5 w2 b百里香半茶匙 公仔箱論壇; Q" f5 N* F- P4 r) c. L/ e
麵包糠 / @7 S% ?# N: o1 h; ^- x
5 U& z8 X3 n, G2 L3 w; y
做法: 5 W. G3 y7 c3 k( T: X' H
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 * b- w! g9 d: J. u) ?5 W
2.煙肉煎香
* P& n0 M% J/ k1 ]" Q3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d3 T, |9 p5 \9 C% Z) Y# H" ~, ^
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料, G* B, E" ^- ~! o4 T% `
5.落鑊中火炸熟5.39.217.77:8898  T5 s; [, G" ^8 p  d
6.以茄醬伴食

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材料：/ L2 l7 R# ^& f8 u0 E
牛肉(碎) 3至4襾6 L- R# X+ Z( u3 p# _; R; k8 B9 k% Z
板豆腐 3至4件5.39.217.77:8898- [9 G( V9 W( P* @. Q
冬菜 3湯匙
) }3 E! A# N+ X0 `, v5.39.217.77:8898蒜茸 2粒% ^5 T0 ]5 b0 L
蔥 適量3 r" A9 S& |& T0 t" u+ }* K: K

8 p8 c. l2 t* E2 t( ]3 R( ?醃料(牛肉)：
2 X! J/ g+ V$ Z8 j/ g4 i; v" }公仔箱論壇生粉 1茶匙
$ t% c0 }1 v. a$ ~( m! g5.39.217.77:8898水、油 各適量
& W' K' ]9 P1 {" Z; B6 H2 V& a7 V7 _7 h5.39.217.77:8898生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) |$ F6 B  x$ Q8 a# }% {: e
麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k- L  X. L; d9 ]. Q
糖 半茶匙" P  v) ~: g. p

. A' J' g, j! s6 H: o  k6 m- n5.39.217.77:8898汁料：tvb now,tvbnow,bttvb3 _' n; a6 J& n2 t/ `' G1 Z; M2 q9 O
水 3/4杯
; d" F) m& I/ v生抽、老抽 各半湯匙
; R% _5 s" G- \- D! r& [. w公仔箱論壇生粉 1又1/2茶匙
' G) c4 m/ z) [公仔箱論壇糖 1茶匙
3 x* T5 O& T3 z0 l( Btvb now,tvbnow,bttvb
: B. i; p3 [' E0 s- J+ n# ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 V" p! B" l$ O3 q) _tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃5.39.217.77:8898' S; i6 w1 k5 g6 M2 ]% S
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟公仔箱論壇  {2 ^, y6 M6 ?% _; J4 r
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: 8 R! {2 o. P( O- t
麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d3 B" V% e) O: e3 @
美國雞腿2支切段; F8 u- i; ?: g7 k, d
薑片2片
& S5 @0 A# o. R. \; l米酒適量  
7 c8 O/ G" q: g' P) m做法:
8 J: i. U# k2 F4 Z4 f5.39.217.77:8898 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: $ x, i* s% _6 Y7 L
火腿肉 2支3 p/ H$ D, _- L: L, ^; X/ m* F
大黃瓜 1個! v5 a1 t& q) s- t
蝦仁 100克
5 ^* H( z6 W* [, `5 ~0 |tvb now,tvbnow,bttvb青椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |  h. Z: U. A6 k8 R+ g+ l5 [
黃椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb: B6 c- m3 i( P! r* ?0 |! D
紅椒 １個
- o7 v! T2 l) H. o: o5.39.217.77:8898當季水果 適量5.39.217.77:88986 W+ g% A' a, ~/ [% V
青江菜 4朵5.39.217.77:8898) N! e7 A8 g) O8 J4 i$ _3 _
鹽 2茶匙
$ D) g- `9 P- F" F7 E糖 2茶匙8 o9 h$ m4 H- n
紹興酒 少許
% y( z1 c  s' n胡椒粉 1茶匙
& ^# ?( m, Q5 F# ]tvb now,tvbnow,bttvb醋 少許
5 x. ?" I4 [/ [" Stvb now,tvbnow,bttvb味琳 少許   tvb now,tvbnow,bttvb$ N6 Z/ y+ u4 q
做法:
9 n$ ]) M1 Q" j$ ~1.將所有調味料做成調味醬汁。
5 ]  |5 s! y5 ^1 W4 F+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料:
; V; b5 w9 d$ \5 etvb now,tvbnow,bttvb豬肝 1-2個; F3 T& Z) p4 P# M. K; h1 C
洋蔥 1個5.39.217.77:8898$ a% j; s* C' \5 J: E4 f
蔥tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! O4 f- v8 ?; i2 y8 V
薑
+ o0 r( y: D1 o5 U7 F5.39.217.77:8898植物油+ g& N( A1 b4 R0 V4 u9 ]
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb+ H5 N5 t8 H/ m+ B$ `, W& }
醬油
" u- O& u2 h5 ?8 X% C: z5 q胡椒粉
6 q5 s+ T  c  r% R公仔箱論壇糖$ g0 D4 I1 n/ k' |9 s. E8 z
米酒
- `+ V1 E, V+ o7 E0 V' t5.39.217.77:8898味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s4 N8 {5 S9 s7 R/ L- w
麻油
" V& h* u- j- a2 }6 P1 I8 s做法:
4 u: @/ {, n+ a/ C" J2 S# I: ?公仔箱論壇1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。( p# v% ^; j; f1 v# p* z) J, u/ B
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
/ O% k6 J. g+ U) [+ j2 b8 G3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
# P" V* j4 A8 e; B/ {公仔箱論壇花枝丸6顆& P" J; P. X3 S5 Z
雞骨高湯3碗公仔箱論壇0 V2 y- f1 O' i* p6 j7 |
鹽1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |/ H, I! p1 y6 p5 ?$ h
芹菜1根切末   
$ Y% d, W- v, a9 }) c( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:公仔箱論壇2 R. f' j- H! H9 \- t# I& _
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
) k9 t$ P3 ^: t公仔箱論壇1/2 杯清湯
' [0 b2 J0 Z% C& {& F2 隻指天椒
) M6 d! Q$ W2 C% f. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙蒜茸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; P) H3 E' U
2 湯匙荵粒 * x! }$ e8 N/ ~2 M9 ^
2 湯匙紹酒 + T2 s8 ^1 e& }6 ]& H' g7 ~
1 湯匙豆瓣醬
9 @8 c% \/ m7 n# @- j8 g1 茶匙辣椒醬
" s- O/ ^+ {7 e5 I# x+ l7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u4 ^( Q2 J6 V" Q1 f' {  Z: Q
調味料 : 1/2 茶匙鹽
) L; F5 c* u! B9 V7 [5.39.217.77:88981 茶匙糖
( V3 `* f/ C' c/ k: B9 ytvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙生抽
$ c2 e  o" y3 R% D5.39.217.77:88981 茶匙雞粉
0 \" q$ Y5 Y0 }- i& C& |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?: _% H6 i5 d2 O+ A
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }! R7 z4 M0 D6 E; l8 T
(2) 指天椒洗淨切粒。 公仔箱論壇, Q; g1 ~; A# C$ t, x1 g% s  n7 R- I
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
1 v9 e, ~+ v# S瓣醬及辣椒醬拌勻。
" v! w1 e5 {5 w& z* l& Y2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
3 H: `  Q, h$ }* g% atvb now,tvbnow,bttvb(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 6 T3 x3 V6 p2 k* R. p  K
荵花即成。 公仔箱論壇* |5 S# \8 k9 C- `8 d. e7 x' N

/ _3 A: e/ q' ~( s8 T' u. }; ~公仔箱論壇備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
, d0 P4 I+ u  ~. S! t* u海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 + p3 g. F8 ~, |* }% F. ~
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ a: D9 U8 S: {7 K- F
佳，因大粒的會較韌。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% C# W, C' t( W, ^3 x: C9 s
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
; a6 w4 R+ `( |2 E) E6 t/ X粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 tvb now,tvbnow,bttvb! ^/ A" ^- |8 i. v6 X
蝦米 - 20克，浸軟
# h, n$ A! O0 B& Z+ ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1大匙
9 E! ?( w- P( a# K4 c芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 公仔箱論壇% [& ~) O2 }8 P* B

+ @; u. ?: Q5 Y+ l5 l# `' v6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: Z4 ]& B3 r' M) y" ]" ?  n! P5.39.217.77:88981. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
1 K  X8 z/ R3 g2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
9 \5 {0 G  }# p9 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
" I4 p) g3 L* U, D+ P. I8 M5.39.217.77:88984. 加入蝦米，略炒。 5.39.217.77:8898# E. |4 B& ~1 p8 O  n+ V; S
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 0 f; O! N" b9 c8 J' C( T
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料4 s- S. ^6 B, V' D/ A8 b/ @3 a
鯇魚 - 1000克
  Z5 W' [2 A6 V6 e  ^薑未 - 5克
  o5 ~$ b. b% k% x7 P公仔箱論壇調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ?. _! g6 g+ U  W1 [1 B

7 Q5 ^9 m) B) [5 a2 N' n5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E/ t$ z. i  ]) M
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
9 t4 b5 w9 G! d6 |1 c9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
0 A: ~, A6 y( U& v# F* h( e公仔箱論壇3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
) t" z0 v, j; @' I4 {% j, |tvb now,tvbnow,bttvb4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
5 |2 l  o* ~( j8 N" G4 s* `8 f; ntvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
# X  K2 m: N- m; }9 D, L$ \& z公仔箱論壇6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
2 `% u+ W/ e8 A6 h$ d0 h7 z" S5 Vtvb now,tvbnow,bttvb7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
- u! |" }4 z( i$ D9 i* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇 - 3個約40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j6 R5 J. `3 w" c9 ?7 H
瘦肉 - 250克
: M+ ~& I7 P2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝 - 10克 5.39.217.77:8898& N' }. x! W$ x& L, m
金霍斛 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]$ j. j2 @# k5 m% H
蜜棗 - 3粒
" u+ L" t- Y) x, t0 t山楂 - 30克
* W! ?* I7 M& d金華火腿肉 - 10克切粒
& L% |0 P; _+ B3 _/ j# X- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 鹽1大匙 公仔箱論壇; w$ E/ f7 ]3 x1 M5 k
做法:
& O& E: K4 J/ J  A0 j1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 公仔箱論壇' p$ A3 M& n+ ]7 b# B% Q% R
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 公仔箱論壇8 r+ \7 t" u' B! C
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 5.39.217.77:88989 T( R: X% U7 {" `
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
+ [  Z( C+ c/ U; r4 p2 M- H+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統