carmen_girl

材料:
4 e! H4 r* L( Z) j. \0 Z6 X$ \2 _9 q2 }tvb now,tvbnow,bttvb牛柳8襾(8件) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i6 V* `* _; {" ~
煙肉或火腿8件
/ }; P* `5 n" J) l1 F' {4 @7 G. ]5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; e! X6 {# f( p2 N* e
蒜茸蛋液:   J5 d- {& G* F
蒜茸2粒
' r& d0 I0 i5 C) g! d5 @蛋2隻
  X0 u4 K: j9 }" U0 l( X$ Z' M公仔箱論壇雞粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ~* Z2 i8 f" A! L& b
鹽1/4茶匙
5 k* y8 z1 `. x* h" q# H( f' u. |5.39.217.77:8898胡椒粉半茶匙
+ ?: l! a; X# R' d% H
- r0 Q0 W2 T6 s7 ~麵包糠料: 公仔箱論壇! O5 f& }8 m. p
洋芫荽碎4湯匙
- E# f$ i& a$ Q7 }% ^百里香半茶匙
; u. A5 H1 @2 K1 v: j# M% G" c麵包糠 公仔箱論壇& R$ ~9 ~1 c& m7 _/ W

1 R& v* H" H* l# Z/ p7 O/ |8 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法: $ O0 [: b( `4 X+ n" p9 [+ X
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 tvb now,tvbnow,bttvb4 b( z: e' Z( W" Q$ T; r; n4 j) \  I
2.煙肉煎香
; l3 c6 w7 T& ^! U" F# d2 ]. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
: @/ P4 h) r8 v4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
. O" _2 h5 Q. T3 E  Z9 K5.落鑊中火炸熟
  U7 |. P0 h) l  d" M5.39.217.77:88986.以茄醬伴食

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材料：
0 l& P% }8 c& b7 Wtvb now,tvbnow,bttvb牛肉(碎) 3至4襾
5 J6 Y4 ~8 `# N" Z; S, t5 `, D% O+ w5.39.217.77:8898板豆腐 3至4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E: F: E/ I# n- {% }9 X5 R% Q
冬菜 3湯匙
! y% `9 _, h6 @公仔箱論壇蒜茸 2粒
/ D- o+ @2 z* L) O$ i5.39.217.77:8898蔥 適量
5 Z( ^+ A" H8 Y! p7 {
9 ?3 G0 I/ a( y* G' q醃料(牛肉)：
- \/ S) C' H* J; o生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w1 J, ]/ ?1 p- m7 j' y
水、油 各適量
( D' Q; Z3 z2 R# L1 h+ Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙$ U6 ~' \4 R. s* c8 K( T  }2 m. L
麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A# J. Q0 r. P  d* R
糖 半茶匙
1 ?! T7 C5 c2 s. p% K8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y# T3 ~, c+ `
汁料：tvb now,tvbnow,bttvb; {; b3 x+ ?+ Y1 N/ ~7 T
水 3/4杯5.39.217.77:8898* B+ \  F' y9 M+ O) p% c6 O
生抽、老抽 各半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t( H! Y7 S) D* ]
生粉 1又1/2茶匙/ r2 |% |* j. R/ K
糖 1茶匙
) W- M( w' t$ y2 L+ t5.39.217.77:8898* ~# g! W- ^$ S, j
做法：
2 [' E9 w$ U* _0 y% Q, C6 U* B, n公仔箱論壇1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃5.39.217.77:8898! {* Q  S. U+ Z& u! y9 B8 y
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟1 o: o. V6 U% E5 H, V0 |6 l
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 e7 l, W- ^5 v, H4 r' ~
麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q  R1 Z6 R: l; N5 @5 y( U5 N
美國雞腿2支切段
' D3 u1 A/ a4 O& F: o5 ?tvb now,tvbnow,bttvb薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v8 R2 h. i0 z% S. @
米酒適量  
  u( ~  b, }! V% a* |0 T5 ~5.39.217.77:8898做法:
2 Z! o$ N# V, f  O' P6 ^2 T4 p  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: 0 a' A$ E; [- }  p, J4 Q; h9 l
火腿肉 2支
: j* n4 _6 ^7 ?: p' r! b$ g, {tvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z+ O, w( S- H0 Q
蝦仁 100克$ `' ^4 X' o6 _2 d3 o' C% g
青椒 １個
/ T) k7 M8 x* J$ ^( A# A1 e4 Z5.39.217.77:8898黃椒 １個
- g" E; e6 h& [8 P$ ~0 E# I5 vtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 １個
$ }: i. R& w$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當季水果 適量
3 C5 l! i: z. U公仔箱論壇青江菜 4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L. W- q. h7 Y' n8 Z' E; @
鹽 2茶匙8 ^9 [( l- S4 h5 }1 {% y0 n
糖 2茶匙5.39.217.77:8898  V7 A0 Q/ T! n( c5 v) ^
紹興酒 少許
7 q0 v9 S% I! n  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇! {# Q0 r5 O$ M2 y( w: ~2 b7 w6 c
醋 少許公仔箱論壇2 P8 e3 S9 h1 R4 A1 W5 _
味琳 少許   / q3 A4 p1 ]7 W8 B% v
做法: 5 M' j4 K1 D9 E, J+ Z
1.將所有調味料做成調味醬汁。
. e0 O8 {" C  {& s5 l: etvb now,tvbnow,bttvb2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: & [& v8 Z, F" B% p) E' A
豬肝 1-2個公仔箱論壇, T7 j/ o0 h* `% W
洋蔥 1個
4 W& C3 Q! @! S* R. n3 }  p. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥5.39.217.77:88986 t/ Q+ _9 O2 V1 f/ T# u6 X
薑tvb now,tvbnow,bttvb! n+ ^2 X5 t7 \  C* M2 H. n
植物油
4 g' |8 v1 O- Q3 ?% x6 f0 K7 ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉
% d1 y4 M6 ?3 ^- K4 Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油5.39.217.77:8898' A: S: i4 {; \
胡椒粉
9 }  k8 H" y8 X8 v, N2 S. A* s4 j5.39.217.77:8898糖5.39.217.77:8898: ^4 G9 D+ `* h* r8 O
米酒
$ C5 c- [' D4 U0 |公仔箱論壇味精
6 A5 b# l" ~6 a% |4 L! n公仔箱論壇麻油
* o) V+ ^8 e/ Z% l2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: $ W2 B7 l/ H( F
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。公仔箱論壇5 `- M& C% U# h: G  U
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R+ M& z; x' x
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 5.39.217.77:88982 V1 v. `" E3 {. o; ^4 ^& r
花枝丸6顆
6 i8 x$ N5 J( u) o+ `2 L- w雞骨高湯3碗
6 G4 J4 d+ g: O' V1 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v$ g1 p/ f, H# L! b
芹菜1根切末   5.39.217.77:88981 p& N6 I0 P2 f: c4 H
做法:
& E3 G. p2 J: R! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 5.39.217.77:8898, w: O5 t6 X6 G: X' U) E! F7 {
1/2 杯清湯 5.39.217.77:8898  Q9 K  f1 B8 D$ J3 e
2 隻指天椒
  f# [! s/ a% y. D8 J$ W7 p* c2 湯匙蒜茸
' D7 B$ b0 ?- P) E* x* L1 l2 湯匙荵粒
% e. H) l! C0 X/ q3 s2 湯匙紹酒 tvb now,tvbnow,bttvb, B- L/ P8 W: a: V% u- y
1 湯匙豆瓣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c) R1 \/ q7 B: m6 j9 v' h
1 茶匙辣椒醬
# F0 z2 k+ l% v, n6 a' ?; }( ]) R, F( R6 m8 Q' z
調味料 : 1/2 茶匙鹽 5.39.217.77:8898* j" H, N5 d5 b
1 茶匙糖 $ s* g9 u4 S: d  s$ x
1 茶匙生抽 0 H3 R0 M' n/ g
1 茶匙雞粉
% Z8 \& {. H: n1 D5.39.217.77:8898
) {7 j8 `5 N9 N做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 ) L3 a3 j/ x$ V( R$ H% ~
(2) 指天椒洗淨切粒。
0 ~! U' K4 F7 \. }% A+ a5.39.217.77:8898(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
8 m) P3 u# Z# k& n0 t5.39.217.77:8898瓣醬及辣椒醬拌勻。 5.39.217.77:8898. X) F# N  M# e' S% J2 z
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
" ]7 J1 \+ G! h6 i; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 5.39.217.77:8898) u4 }* r% `4 l% d5 p3 r
荵花即成。 0 `, J/ L# w2 _- t' `. f6 Y8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb# g, ?' k# Y  j% @
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
. S* Y, |: [7 @; e5 k海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
: o0 v/ ~7 ?* Z: ?5.39.217.77:8898十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 # c. P9 }2 H& |5 o
佳，因大粒的會較韌。

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材料2 B+ z- M: {8 a1 e7 q) K: }2 N5 l$ _
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
6 m0 D* y& s; \) c- F) W& A粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 ( C9 O# F/ t6 J" n: @9 z7 d+ `: \2 Q  {3 Y
蝦米 - 20克，浸軟 3 z' n# n0 k* s) A4 b
蒜茸 - 1大匙 5 i/ z+ q7 G9 r4 u4 _& Q
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* {1 u3 O0 l1 @' r* ]6 F$ i
tvb now,tvbnow,bttvb8 h7 O# D/ b0 n: z  ]' U
做法:
7 w" _& C- T, \1 d6 ]: j1 g7 w公仔箱論壇1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
$ N4 q: e+ D% p* Z' ?7 G5.39.217.77:88982. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 1 }. x+ ^7 U* j
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L8 D/ p2 P, p; c4 {% P& S) E
4. 加入蝦米，略炒。
6 n9 s& q( M2 ]5 A6 E. G5.39.217.77:88985. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
. F5 @- p8 T5 X3 J5.39.217.77:88986. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
+ P9 P2 r) Z) B" h  V5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 - 1000克 公仔箱論壇) b. B: ]! T) j
薑未 - 5克
. _1 b0 d: I% O2 `/ N5.39.217.77:8898調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
2 }6 q7 N+ z# C- x9 P, Etvb now,tvbnow,bttvb
8 Y3 _( m6 s- _公仔箱論壇做法:
4 j6 H/ {2 H5 I/ |; K9 T公仔箱論壇1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
8 F# J8 b5 D% e6 Z" f. t. e+ E$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
$ }: E$ U6 }  X" ]0 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
9 Y: \# l& a4 A1 M  h; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 公仔箱論壇0 \' B" d/ q2 Q9 A1 J! y3 U. _
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
; [: x$ o8 y9 w# k$ @( Y6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
0 d* N- h0 N( H% v2 r公仔箱論壇7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 s2 Z, e/ a/ p& t0 }+ U; q& p  w
猴頭菇 - 3個約40克
. L2 g: z/ i. R9 m4 i0 l公仔箱論壇瘦肉 - 250克
4 j& j) r* M4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝 - 10克
( K4 I% R0 i* d9 w+ @6 @金霍斛 - 10克
4 L3 [: }# d8 L, u公仔箱論壇蜜棗 - 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb% g+ i  P1 C# L
山楂 - 30克 公仔箱論壇$ z. c; f! t1 j/ c1 l
金華火腿肉 - 10克切粒
9 G; Y* q3 Q& d6 K% z4 n" H調味料 - 鹽1大匙
" Z) d1 q$ u% W+ ]- r* ]. E! w做法:公仔箱論壇* {$ p; k6 Q* S, p3 ]
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 ! q' S9 F7 c6 E& M( i
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 公仔箱論壇/ l4 G' I/ `6 W
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
( n, p2 t3 L0 n5 f) K1 {1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。   d: ?! D6 [' p1 [
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統