吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶公仔箱論壇% L" n! M5 ]3 V7 ~( s
評審的話：
( T5 T" K7 Q: h8 r4 Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。tvb now,tvbnow,bttvb' `/ w; E7 s. g! g. X- B# ?
佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o9 O. ~, ~/ r# ?0 M0 o' N
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a) x3 o# P% b5 e% A* D- T$ Y8 D
地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
, U" l0 f! O! w, ]6 A電話：03-79823132
+ S( p5 `* m# S" E3 V0 s. `營業時間：9.00am-9.00pmtvb now,tvbnow,bttvb J% j! {+ Q2 ~) K: c+ {+ g' M
" O" e$ x4 U2 U) R吉隆坡新峰肉骨茶
4 A7 j% h4 F. K* v1 Z評審的話：4 h D. W! r+ u! e% A$ G
在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~: x7 e7 P, o) N9 f; q# \
最佳建議：0 g1 h9 i, n; }6 m
由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。tvb now,tvbnow,bttvb$ t' [, B) W0 X5 o' S T: H9 u
地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.2 Q5 x' B. C% [$ M
電話：03-21414064，03-21480905tvb now,tvbnow,bttvb; E- Q* a }) }" t
營業時間：5.00am-12.00amtvb now,tvbnow,bttvb, f5 Z5 O" X0 o7 x1 Z/ S4 u- U1 F/ m( {4 H
* v' ?; W% g" T: y' h& V. \) d八打靈新朝生肉骨茶
" i% K7 O0 E+ p( }" }$ O$ [5.39.217.77:8898評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |3 \ f2 |% [; I8 Q i1 r
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
6 k- o7 H. }# N# a: N0 s* d3 {9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I7 v6 Q; M, D6 x" w% p
湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
6 Z$ c7 b& _* _0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \: `6 k9 Q4 v H( |/ e
電話：012-33206085.39.217.77:8898& @8 |3 }' b, W6 u& ?
營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）
6 n; ?0 ], x( k: I公仔箱論壇
, N+ D$ w( k$ J' O% x7 {( m$ Ztvb now,tvbnow,bttvb八打靈興記肉骨茶5.39.217.77:8898- v, ?. K$ T: @# N3 j" _
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _( f3 \/ x( r5 n$ r6 P
湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。5.39.217.77:88981 l& x; ^) |3 L; P* T
最佳建議：
# H2 z" l. t, K晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。
% h# _$ ]/ I, P( Z地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
; z6 ?5 |& e) S" Y: w8 ^; I6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：03-77851663，012-3331063tvb now,tvbnow,bttvb) O+ g2 d# r M6 V1 {
營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V; _9 k* f% Z5 e2 k' v! b; c
* _( ?' l( O# A# J) m" ]tvb now,tvbnow,bttvb巴生盛發（橋底下）) z% n& h' S% Z: i- M
評審的話：
5 C, m1 X+ D( Y% s8 L2 [它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。
- }" D/ Y4 f: ^# \ I7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l4 u( i5 `- R% J( x: h
在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。& g; K3 k7 ]2 g) I
地址：9, Jalan Besar, Klang.
: A4 I9 h' Y% T% I4 k* S) S公仔箱論壇電話：012-3098303、012-3987355公仔箱論壇+ O4 P( E5 m9 K( f8 I" v
營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
- P0 ^' [" \2 t" b' S" h. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @6 I/ x0 x9 ~) f. c公仔箱論壇巴生毛山稿肉骨茶% H$ A$ G, R) Y, W: y
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& s+ J& k/ k. d: j/ r% {
肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J8 \ g4 ?$ `
最佳建議：
( Y3 M) l! V5 e* i最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。5.39.217.77:8898$ _. e# b4 A$ o
地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang) m) N7 |/ y/ M+ u3 N
電話：012-3123125，012-9042421公仔箱論壇& E/ K4 P- Y! \7 Y; l0 ?2 h+ Y
營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 d5 `6 k6 [7 S' ?5 |0 Z
- A5 ~9 h4 l" `5 Q4 p巴生蘭花園慶祥肉骨茶
/ e# i: w9 t4 |- n! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
/ I. `! ]$ e# U+ n, O5 }2 T. ? B它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。
* i/ E; U1 R: @) Z: @; T) r( ~最佳建議：
) [9 B( W" a' n$ A公仔箱論壇早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。tvb now,tvbnow,bttvb6 j2 h. C% T# y
地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.5.39.217.77:8898' ]% K1 ^/ {4 ^+ N, t( M6 M0 t
電話：012-3076843
4 Q; A% I, F3 g; L: j9 C( \; C8 @公仔箱論壇營業時間：6.30am-10.00am! |* U: G6 r& z4 M, r0 b
3 T ]8 X: n8 g- ?: i0 C" G1 Z: q巴生來春肉骨茶
4 S- k, ~8 C' F2 n$ O5 m+ l+ W5.39.217.77:8898評審的話：
8 s! U# @5 C! |. Q5.39.217.77:8898不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
( Y8 f o9 x1 P4 C8 X) @( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：公仔箱論壇, A' |" f# E8 ~4 C
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。
. P: F7 h& ^5 B0 ]- j' e9 [% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang7 `5 |9 s- b& g+ N" E6 v- C
電話：012-6521659
9 z* w Q2 |0 J+ V5 }* Z% z6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）8 e' q9 C) d. s# }+ c
8 {1 r7 W* D) c5.39.217.77:8898丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f3 r' R' p0 d# W! e
評審的話：
% J! d5 n3 N# B8 `1 w$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。公仔箱論壇5 _5 w. V* Q( G3 o7 v3 [
最佳建議：
( m8 a( U1 }( A; a) S# f( i7 P$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。* @/ W4 |( s8 r7 V; c
地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O& Q* X) I; f4 W3 d
電話：03-32691785、012-6744440
: I" T1 `- g! \/ q' P5.39.217.77:8898營業時間：6am-1.30pm公仔箱論壇1 y1 R$ U4 D, p* C3 q
+ f, F! V- w% d7 t4 I! f丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
9 V% A& y1 t) d2 q ^% ^. stvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
! h7 T+ m8 R# Z: r3 @) n海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \0 n( Y4 h' S( t$ Q
最佳建議：/ o: j4 C3 o, g* L. ~0 X! z
星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。公仔箱論壇, X* U9 y9 A s1 e! V
地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
, [% V4 t' X7 b% v! y5 j& G5.39.217.77:8898電話：019-6066288, 03-31974696公仔箱論壇( T8 t" j: U: x
營業時間：6.30am-12.30pm
. G0 n7 m( g6 P/ Z' z& Rtvb now,tvbnow,bttvb
8 q$ X+ \( H& J: z. l關丹日興肉骨茶
o" S$ g V9 N' d& {) h8 @3 i( f評審的話：公仔箱論壇) H: e0 f/ T* Q/ ?& G
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。5.39.217.77:8898" Z. r+ ^. |* v; A
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb* X" w: v& \( } E1 M1 g' S( b
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。tvb now,tvbnow,bttvb8 j1 H( F) p& W! g1 d
地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
2 X0 ]& }4 i7 u/ p4 C+ ]電話：012-2185893
* C( `7 Y8 j5 f& E, s' G1 L! J營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
" \) P# h, T8 G; M' n" Vtvb now,tvbnow,bttvb
& K2 `+ H0 D( [2 j- k) B; \哥打巴魯阿Biu肉骨茶
' [! v. t. f) P$ ~公仔箱論壇評審的話：
4 @) d& a3 A) x+ a* @6 f, j市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。5.39.217.77:8898' Z: B& i! L7 `2 H
最佳建議：( x) {( T- U! ^. m1 @7 o
由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。1 x, H& } E: e; t/ k4 }
地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。5.39.217.77:8898' j* D4 ?' \: i+ ?) W# `
電話：012-9818891
6 n N) [1 V- D& a ~+ O% Q5.39.217.77:8898營業時間：6.30am-9.30am) |( {# S# U% A" F4 V6 e
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大山腳食王(珍珠市)肉骨茶公仔箱論壇$ `3 O' o8 w, u- C$ U4 J9 Z, \
評審的話：
; J% K) E1 g+ B$ @6 J( H0 ]湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。公仔箱論壇9 b3 R4 ~1 c3 e6 d
最佳建議：
. r1 I8 k) l" ~% t' z! T& e. m' c. etvb now,tvbnow,bttvb最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。5.39.217.77:8898; t V+ n: m% C% C7 S9 w
地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.tvb now,tvbnow,bttvb# a3 ] y# M ?7 j3 o
電話：012-42358960 N- k, n2 B0 H( A" t
營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
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+ T% J, M; p6 w5 e/ A; O0 U7 e5.39.217.77:8898檳城康乃馨肉骨茶5.39.217.77:8898. H+ Z p! M2 Z; [- v" P2 G9 J" ]
評審的話：
9 ~8 u. N' e7 j# w0 }5.39.217.77:8898湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J* b7 w4 p! C8 z4 C
最佳建議：
9 {, X) E- {; T5 z. ^% t4 E最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。
. _" A% A% m( a4 F5.39.217.77:8898地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.
' c5 P1 O. t8 d4 \" ~' [電話：012-5533927
# C" J; I. J" r6 m! j# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)( h9 R) u) H3 S* Z8 q
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北海老食王肉骨茶5.39.217.77:88984 ]6 g5 t9 F: ~) @4 l8 \
評審的話：
# v3 G- z2 _' n, a8 f7 E: l) |tvb now,tvbnow,bttvb肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。
3 \4 m3 d2 m. P, u- _# X, atvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
& |" S8 H, u0 L5.39.217.77:8898除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。
) R; h* V! Z& z9 }5 |6 b4 C5 N/ e8 }地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
$ z* Y- }1 N0 Q' l/ Ytvb now,tvbnow,bttvb電話：016-4850057公仔箱論壇$ n6 `* `0 K. R6 J' T7 i) g. ~
營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm5.39.217.77:88985 s* @4 p; ^: x% e( U! {
tvb now,tvbnow,bttvb4 {( {0 @4 E5 O* L7 c; b) v v
新山木清肉骨茶公仔箱論壇% M; u( C, Q/ ?. D0 @' N- G
評審的話：公仔箱論壇$ J, V5 Y2 u; }% j1 w( U; L. ^' @
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。
- Q7 h* p! I" h4 ~+ n6 M最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k3 V7 ] [* r+ G8 e! X
最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
F" R" }9 _2 V- A* Gtvb now,tvbnow,bttvb地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
/ I. c6 Z: g- N# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：016-7211108tvb now,tvbnow,bttvb- I& F! i# u) X) N+ v
營業時間：8.00am-3.30pm e! s7 l8 S( J1 {- L: j* p
9 {6 C0 M( |* O0 d6 ^2 v, j% `公仔箱論壇新山亞歷肉骨茶( D9 z# w* O2 I4 g' V% i% m4 s
評審的話：
; k& F* r' s- T$ ^3 T8 c/ _8 d5.39.217.77:8898湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。
" @8 F; n g/ k6 k公仔箱論壇最佳建議：
$ P+ o' \6 m. ?$ V- z湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
9 K: s) s' f' r! E6 T7 t5 etvb now,tvbnow,bttvb地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
0 `' C. J& F1 Gtvb now,tvbnow,bttvb電話：012-7073686
# U: T' c% d) [4 [. ]/ K營業時間：8.00am-2.00pm
/ B- W/ j3 M) d% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* t; v: D5 W! ^1 k; s
古來世華肉骨茶
' A$ l6 ~. h3 A$ W% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb l, y5 b- x# ]% F0 R- @" B6 V
肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。
% W+ m. \$ b; ^: a" g, j9 c6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：
# N3 f# B" d0 }' s7 \" z所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。
$ m* [1 B2 G; A$ Q5.39.217.77:8898地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @9 I, c/ d* f4 ~3 e6 c3 Q7 ?" Z, o
電話：012-7759780公仔箱論壇/ R* W' @% a, W0 Z; O
營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pmtvb now,tvbnow,bttvb0 C0 |7 k' V8 h1 U5 `, M6 e/ o' F
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新山亞順肉骨茶
: c' i3 O$ h) W- l$ W& l: i( itvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
, N" D" y5 g( e) ptvb now,tvbnow,bttvb湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。tvb now,tvbnow,bttvb! h0 N1 t6 {' b7 [" O. U
最佳建議：
: j. o1 e+ B: s' S/ p! `tvb now,tvbnow,bttvb評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。tvb now,tvbnow,bttvb! l$ P; q( e0 E8 S7 y
地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
1 Y1 g4 Z: |0 |( ]: ] \公仔箱論壇電話：016-7152678
, I U( u; @4 l: o2 |+ F- E營業時間：8.00am-3.00pm5.39.217.77:8898; b2 }/ N, Y& U
" o1 b7 I! _* X& u( i6 r4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山華美肉骨茶
, j# ]6 `0 D* y1 z8 m$ o/ _評審的話：
7 o) k% z# F, L$ ?; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。$ q9 y9 X% e; U4 E( O+ G9 u
最佳建議：
6 d" P9 f9 O8 `4 l" |* x老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
3 f/ N" y1 M1 H* u" _2 h# j x9 Q地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.6 a N( M% Q, m9 E' Q4 m# ~' I1 z
電話：012-7013818
6 ?) k$ o( P Z5.39.217.77:8898營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-8-13 12:41 AM
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發表於 2011-7-14 11:59 AM
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