阿嬷糖水 甜入心扉
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; b c# Y2 A. A( k/ x" P" l: I! ttvb now,tvbnow,bttvb陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。. b! I) J& Y1 n: n+ @
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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【愛玉冰】 (左圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h# P+ T+ Z1 V# U5 A; G& B
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，5.39.217.77:8898, W# K3 V E( P; o: b9 ~% j0 j
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
3 i4 c: R6 m6 U- B! G公仔箱論壇另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
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9 H9 l3 e; k. X i$ m9 \* t公仔箱論壇【雜果西米露】 (中圖)
! m; M$ d+ N% @公仔箱論壇老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
4 K8 E6 l: `- a" y- `4 D5.39.217.77:8898是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l: f. R, N9 k/ x1 F
試一試，你一定會愛上它。
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' T7 ~, b: i2 }* E* X2 z$ |5.39.217.77:8898【金瓜露】 (右圖)
& o" O1 U" O+ b2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。公仔箱論壇! \0 m- b( _4 W
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g% q1 d; w9 C1 T4 T) [* \$ \" \' B
簡直就是隻有一個字形容，贊!
, R- v' d' u O; e3 l, ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q' L% b" M4 ^/ i9 z2 @: D% v
$ D: @5 v( b5 l% s, @【花生糊】 (左圖)5.39.217.77:8898( t1 S, O; U' v, ?/ }
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
2 b6 S5 m# \5 E: V1 E4 M吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
) {% y8 U% x# \! H) Z公仔箱論壇香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
$ M* q" A' w% {: E8 c+ C$ y原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。$ q# {2 Y5 O( Q
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【花生湯圓】 (中圖)5.39.217.77:88983 {% _& _1 Z- b* u
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，公仔箱論壇" R( {% i8 M8 T5 z+ s* M7 D
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
% N# c3 z1 @% q+ B) B% j' z* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
1 I! i/ o6 P1 ~2 p4 J& G* p7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 b* o+ r7 \7 L. ]0 e公仔箱論壇【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
4 R8 ]5 f& p9 e+ k4 D( k洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
+ @8 x1 e0 v. C& B酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m1 ^+ |: Z. A: G
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【蜜汁雞拉面】 (左圖)
* n1 u9 O, s' ^公仔箱論壇雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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【拉面】 (中圖)# C7 G; B; N% r$ K
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
% h5 L2 Z+ E5 N' a( m% w5 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q6 Y, S2 F1 V$ N' O [7 ^
【法蘭西雞扒】 (右圖)
9 g u2 {$ H, I# H& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `$ O' r- L, ]4 I! O
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
* o# w0 I' }1 ]3 i, u6 T$ P3 v5.39.217.77:8898煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
2 G% E5 G* \; w0 }) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。8 K ^# Q. e0 U! g7 V/ {% ~# w
1 _4 N4 M# R7 w1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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@% O' ^( y1 f5 G* s# p# ~tvb now,tvbnow,bttvb報道：遊茗鈞5.39.217.77:8898$ p2 |9 F& t2 U
攝影：謝施薇
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# {& D8 w4 A* D. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷糖水鋪
1 Q6 N6 v. G9 @; `- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
]; A& }0 ?3 T; Z- b& [3 atvb now,tvbnow,bttvb聯絡電話：012-4028772
! D9 A3 q5 A. p8 b2 _! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）5.39.217.77:8898+ Z0 w) o# c/ u: e4 t3 y' ]$ u4 |
0 D* a* ~1 I! T9 D' x: X6 B rtvb now,tvbnow,bttvb粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。* E+ z3 ~& p- x2 v5 p8 R/ [3 s0 A' S
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在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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- d7 S- ^ s% Y4 i, C聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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4 L& r {$ s4 X! { m7 Z5 H! k) N出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。5.39.217.77:8898 O+ O. j1 R3 G9 c0 t
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相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
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# M* ~! c1 @* F. }! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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: z" ^8 \, ]! h5 X% k; j: Z8 B* M阿嬷遇上鬼佬？
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: ?- K0 h8 n2 w. m他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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1 w/ e% Z B( v6 A% M5.39.217.77:8898這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
! l( T' t \" f: Y1 p# l公仔箱論壇公仔箱論壇+ Y( h6 f+ b I5 |6 `) w# o! Z
由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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