阿嬷糖水 甜入心扉
3 C1 E$ f& J7 N" C tvb now,tvbnow,bttvb" t, [! ~$ U% a |2 \( `2 ^) o
陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
2 R( b+ j0 r, K: z; y公仔箱論壇
% {, [" w% _2 Z& ]; I1 a8 Mtvb now,tvbnow,bttvb阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
, A) p2 f5 p% g. [) otvb now,tvbnow,bttvb" y- o1 c' R+ n D9 y
3 p( @" n. _$ y+ g1 T n5.39.217.77:8898【愛玉冰】 (左圖)
5 ^3 J% O# W" @3 l4 y7 d3 q; ^7 @2 j5.39.217.77:8898愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
+ M9 Y8 W! X5 }5 e5 ]7 H5.39.217.77:8898愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
9 k' k! a1 L# ]! Z$ p' {另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
% u8 X' M3 W4 N5 `- W7 U, z+ ^tvb now,tvbnow,bttvb) A, _% @) L7 ^8 `1 S9 i, n
【雜果西米露】 (中圖)
; u8 K2 M7 d/ s( f$ C公仔箱論壇老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
- w3 Q2 l1 \4 K$ E0 O是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。公仔箱論壇4 c, h) u( T! [ I: o l
試一試，你一定會愛上它。
# a/ D" V0 M9 c6 ^+ I3 U0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A* ]: W( ~: P7 b/ |
【金瓜露】 (右圖)5.39.217.77:8898/ s% [1 S5 G7 O' \8 B* b
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
* E9 b6 \- t5 B8 \$ p1 q- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O) @, o2 I2 H3 M5 n8 |
簡直就是隻有一個字形容，贊!
6 |, T! K x3 Z5 f, C9 z7 Ptvb now,tvbnow,bttvb" i4 Z3 c3 |% P# F3 D
 tvb now,tvbnow,bttvb) F4 l2 b5 x; r, x' \
【花生糊】 (左圖)
, W+ G1 j4 |6 H2 D6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味， i' v1 F% u+ O5 t: ~2 T0 M
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
; M; Z7 d7 c0 G& Rtvb now,tvbnow,bttvb香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
" r6 t9 O/ J: P% N; w原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
3 `9 b; S. D% B5 Q0 u: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O. v" h: u% ]( t# E5 o
【花生湯圓】 (中圖)* r* o, T. C/ ?# M5 D
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，tvb now,tvbnow,bttvb/ @) c5 C: A) P1 X B$ a
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，5.39.217.77:88987 Q E0 j9 o6 U2 p; K' R$ r0 I
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！tvb now,tvbnow,bttvb1 z; G! Z* m6 m- r2 Z
, P* U' s" H) w: E1 ]% a【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
u) F. D! {9 G0 _% Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
0 W! I1 S' w; P4 Y" N J6 y- T2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
8 V @& A7 C( D( { Q
5 c D9 B* f" A0 n5.39.217.77:8898
- B1 g/ N( D! K7 x$ {2 G! S C3 t5.39.217.77:8898
4 j& W# ^/ H% A+ }, R c公仔箱論壇【蜜汁雞拉面】 (左圖)
5 L# ]! v- y4 L9 F3 F6 H' s雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。9 f. q. ~3 Q3 b9 T' m
tvb now,tvbnow,bttvb. e9 N# I# t" @
【拉面】 (中圖)5.39.217.77:88987 z' p9 {5 B5 X0 ^/ c# y2 {
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 S! ]/ `% o9 _' K
tvb now,tvbnow,bttvb0 k" ]9 T9 W6 r A1 u P+ k3 b
【法蘭西雞扒】 (右圖)公仔箱論壇, _8 }; t+ b7 ^, V
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
. e$ Q- v: c: Z) {" S/ w* i主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，tvb now,tvbnow,bttvb/ {! w ?3 a( F& j5 ~) b* K
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
7 L+ J6 t$ Y9 Y. |; xtvb now,tvbnow,bttvb吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。公仔箱論壇0 }/ J/ a6 U- }" t* X) r
' _5 f5 }* R8 k6 _& _( \4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 h6 S. Z: |3 g9 o' m8 [- C$ y
1 e* T1 }, E# n) t+ y公仔箱論壇報道：遊茗鈞5.39.217.77:8898+ K; ^1 l" p2 T( n- ~ v; {# l3 O8 {
攝影：謝施薇5.39.217.77:8898# s6 O7 |% |6 a9 [7 m# u$ V
* \& z& j; V; f8 X! O5 w: k+ x5.39.217.77:8898阿嬷糖水鋪tvb now,tvbnow,bttvb7 l$ Z$ ]/ m4 f; q
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
; \) T- n# f: E* v/ X聯絡電話：012-4028772tvb now,tvbnow,bttvb+ U- W% c$ n, `1 A" v
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
% j$ h6 k J S5 q+ L" k* f& v5.39.217.77:8898; u- _, e# t0 m& e: _- P
粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。tvb now,tvbnow,bttvb( m. A- }" P: E( w
5.39.217.77:8898" h/ A8 v- \& r" h; |
在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
- E1 o, Z+ A+ k8 B0 T. ?, B, g( L! L$ u7 R' }
聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
7 h# ~7 F% [0 `/ E+ w' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x) w" {; P% t2 v- W, j) ?tvb now,tvbnow,bttvb出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
1 f K3 `( k- D; Z7 \2 w: A/ y8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
# [0 B* ?2 D. }5.39.217.77:8898相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。7 f3 q- {# J& `! O4 r1 @$ C
公仔箱論壇& j. @$ Y3 f6 t, q
其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
6 y/ i" U2 |7 [! h公仔箱論壇0 n$ h$ X! N7 } ~5 Y/ G1 W
阿嬷遇上鬼佬？tvb now,tvbnow,bttvb" t7 y# }2 [) \! i1 i
1 h- `; ^8 O# { \6 a; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。9 `2 x' C' x/ r, q# O3 q: e8 J
2 ~# [' q) i+ j5 b+ f
這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y, L7 ]" K: Z9 h% K
5.39.217.77:88987 I- e; e$ S3 z& Y
由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
| 
發表於 2010-5-13 10:44 AM
| 
發表於 2010-5-19 02:42 PM
| 
