阿嬷糖水 甜入心扉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C3 y) Y, C# z
6 `4 L4 ? S1 b5 F陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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【愛玉冰】 (左圖)
! h& t" M6 _, M0 Z! L) J愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
9 N+ e1 G# |. S( h/ T$ C; d' Q/ Ftvb now,tvbnow,bttvb愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，! Q, F7 n$ A. c& s2 }) F( v
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。公仔箱論壇& d5 N0 M0 U, K/ |4 w
* _+ A5 o4 B9 b0 Y4 ? m Ftvb now,tvbnow,bttvb【雜果西米露】 (中圖)tvb now,tvbnow,bttvb) B/ _% J7 V) M9 @4 \" z) q
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }7 a( h+ _& ?: b
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。- [& T2 K8 R, O1 m2 j5 A6 k/ ]8 |
試一試，你一定會愛上它。
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' q5 F% Q; I+ Y3 L' j( K公仔箱論壇【金瓜露】 (右圖)
0 s9 C# m6 C9 c( [- z公仔箱論壇這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。3 @4 L1 N) E/ r3 ^
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜， X1 }5 N5 N: ^4 d' q2 _2 E0 M
簡直就是隻有一個字形容，贊!" r* B9 x" L( ~: n) m
( N( ^) q2 k9 W9 ~) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898) g0 U8 j V; R2 A& D5 f
【花生糊】 (左圖)
# _: a, M; }, j6 x3 P; o; k花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q' y3 l1 D; U1 M: @8 h
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，tvb now,tvbnow,bttvb9 d+ b+ b8 H8 A7 a3 B# B7 F
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c2 Q0 R2 F; j( A. C: k1 {0 s/ {- e# {
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。公仔箱論壇: | L: D; o. p, f8 V+ A3 J
7 o0 `8 h( ~- E( z; I3 Q6 G% j1 ^/ M5.39.217.77:8898【花生湯圓】 (中圖)
: R9 I' V) m; K" ?6 s7 rtvb now,tvbnow,bttvb花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，tvb now,tvbnow,bttvb, H. W, N2 T) P/ u6 d! b b( [
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，tvb now,tvbnow,bttvb& Q2 j6 s6 |8 i. {: n
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
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【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
0 U/ w% w! X9 `, |" |& W d洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，/ _9 u- x( K0 ~* _% W W
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。公仔箱論壇; ~6 N9 e- {( @+ b G
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3 J0 U8 w/ r+ y+ y' D. ?3 I+ d【蜜汁雞拉面】 (左圖)
2 {4 r5 t6 X9 P4 z* H8 G公仔箱論壇雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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1 u% V) c2 M5 t( V2 y) l6 \% V8 Q【拉面】 (中圖)
' D5 x4 G& \) R. o" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。5.39.217.77:88980 k1 Q# Z9 V6 k8 h
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【法蘭西雞扒】 (右圖)tvb now,tvbnow,bttvb d/ c9 O4 V1 r, W: \
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。5.39.217.77:88988 y; ]9 |; h7 T; e' ^2 I* F
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，, Y, G$ D* G' E
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
4 ~3 j1 L3 G* D* L ~: u吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。. M8 p1 O( k$ [, I* l" B
i+ w8 ]2 g3 W5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 v+ P! N: V( Q1 P3 H; A3 U
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報道：遊茗鈞
8 k! a* U$ [) y& X攝影：謝施薇
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A3 i+ A+ Z+ J* C F0 ^阿嬷糖水鋪+ l( }- V. L) q0 V1 j7 ^+ }; h: R
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
1 k3 g0 `1 v- q3 L0 K' M聯絡電話：012-4028772
4 @) a( |/ t7 ]# ~& P" w+ Ftvb now,tvbnow,bttvb營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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: o$ p. G& s$ P) G4 Z' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。5.39.217.77:8898: j! j7 h& r) {. m+ F3 |" ?% F
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在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb j$ l$ Z) E2 f& F7 w
' X% r/ g {+ l0 Stvb now,tvbnow,bttvb聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 r& f2 A& ^) ?& Y8 L+ M6 g
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出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。2 Z9 L2 `& l( i" } ?) ?
+ o' o$ R ?+ ?. s3 ^8 _9 S相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q) U. O7 E/ J( ~* B, Q r
) i3 [4 X7 @5 [9 \阿嬷遇上鬼佬？
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/ }2 P! S3 j7 h- P; j, ^5.39.217.77:8898他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。5.39.217.77:88986 Y' m" R# S/ G! }
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這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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