阿嬷糖水 甜入心扉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S% c7 J- h5 n
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陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。tvb now,tvbnow,bttvb: r; v0 R$ Q* G/ Y5 m" @; @. x
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。tvb now,tvbnow,bttvb: G( H) J% A6 r# K$ w! J1 R6 o
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% [: g7 e0 a2 d6 b* q5 o. h+ I. c公仔箱論壇【愛玉冰】 (左圖)
! q6 ]3 G6 [8 S# h) s8 c1 R( z愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
. b6 n& g% h$ V+ Ptvb now,tvbnow,bttvb愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
% D1 l" |1 r; A8 W( s& T* J% b$ h公仔箱論壇另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T( {2 y1 m9 m) M/ z. J
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【雜果西米露】 (中圖)
+ a' l0 q% q% s4 H: K8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `+ ?$ ?1 j: F- z/ S
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。6 \4 X3 W) c, B s, z$ x
試一試，你一定會愛上它。
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【金瓜露】 (右圖)
5 s; w J# X$ [- u9 n9 e* F5.39.217.77:8898這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
8 |$ N% G9 p; J2 V超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
6 `) ]: n! f) @. Y9 F3 x3 a簡直就是隻有一個字形容，贊!公仔箱論壇$ e |$ y# M0 G# a# g5 q) X5 @, H
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【花生糊】 (左圖)
: X: r+ r' g$ E% D0 ]花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
4 A: Q* U) \; p) ]+ y; X) n公仔箱論壇吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
: j' E0 Z$ x6 O9 f+ C2 V2 e+ p. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，tvb now,tvbnow,bttvb* m( t8 P, Z2 R: }* `/ G
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
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" D8 L2 g) N, w# w2 @tvb now,tvbnow,bttvb【花生湯圓】 (中圖)tvb now,tvbnow,bttvb0 _6 p) {2 j( ~# r" F; C, f9 h
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
% D' f$ [- q, _% T8 g/ {& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
# E/ g$ @* n/ b/ X, g5.39.217.77:8898還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！公仔箱論壇4 z, C( _( ], ]! ^' K2 ^
, e* }) E5 W" [) }2 i) b9 Q【洋蔥雞扒飯】 (右圖)8 l3 g; W. k- ~0 J' k) {/ [6 R
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，5.39.217.77:8898* W, u9 y3 E. S; y7 T: O
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
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! x6 h' q" _) B5 ^6 w; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蜜汁雞拉面】 (左圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J: R6 j1 h X" F: Y9 N& i6 _
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。& v, N! M- o4 g3 @- ?# _3 W
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【拉面】 (中圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k: H# J: {% e0 j
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]" A, M6 z; p3 M0 W
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【法蘭西雞扒】 (右圖)
3 G4 I* ~9 ]9 s: Ftvb now,tvbnow,bttvb當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
6 O$ q# Y. L# s; A; O主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
* ]7 d( V$ _" i! B公仔箱論壇煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，) x4 g& e, D7 k! G# z( R- l; q
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。
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* `8 v+ M/ p) F: J) l! }報道：遊茗鈞
: r. a; F' H# Z+ D) jtvb now,tvbnow,bttvb攝影：謝施薇
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+ f; F y! `0 A8 w+ @tvb now,tvbnow,bttvb阿嬷糖水鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 v2 L! w& j9 p" B
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.tvb now,tvbnow,bttvb- l) W4 u" D8 N* V8 E/ t
聯絡電話：012-4028772
, S& l( R' e; @) i, ]tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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5 v* [8 g h* h9 U: f9 X5.39.217.77:8898粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。tvb now,tvbnow,bttvb' d- R- |3 _1 m8 O i8 R
/ Q7 o! I) G. A) y在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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2 a2 h& _4 u: c/ Z$ z; T2 B6 V聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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; V# k7 y; w+ X: w& q3 Atvb now,tvbnow,bttvb出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。5.39.217.77:88986 X$ X7 a/ ^1 t
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相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。公仔箱論壇5 B9 b" U, A0 O9 i) w: i8 ]9 r
% v+ c' Q1 c# d: R+ v1 } j9 Z其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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阿嬷遇上鬼佬？
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' D: K5 p! Z& }+ g' X7 Y+ x8 [公仔箱論壇他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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- {1 }' j3 ~1 ^, {5.39.217.77:8898由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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