[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊
. |7 y- Y2 S( C+ b+ ?6 \9 k光雞1 隻
8 ^% W- R- {* w: ]1 u; p公仔箱論壇調味料 : 粗鹽適量
$ `3 s  z/ d" @# ]5 i, {做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
# ?( }0 `; S' N. N# O(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
) G7 N+ T& c; o6 Q# `1 W9 x, j5.39.217.77:8898(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
" A' W$ }% X+ J& u: T+ Z: r2 J# _: I5.39.217.77:8898(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。
) K+ ^" q& C, f5 @" `2 E8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 O! x1 E7 M7 b
小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。
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disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!tvb now,tvbnow,bttvb  v  h4 z& f$ U0 S4 ~
thx for sharing!