本帖最後由 fjgirl 於 2012-12-16 06:34 PM 編輯 / Q! k" u0 ? H, L
# O7 Q8 h7 f8 `" H% | \" ]# T公仔箱論壇日前，美国著名网媒《赫芬顿邮报》旗下的旅游博客评出了全球范围内10款一生中必吃的美食，榜单中从中国的北京烤鸭到美国的BBQ烧烤肋排一应俱全。下面，就让我们看一下这些美食，你都吃过几种？tvb now,tvbnow,bttvb& Z+ L' p+ r( J$ L
1 H2 O5 q: G& U9 I0 y, g2 j `8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TOP1：Masala Dosa，印度咖喱卷饼
5 z1 V4 e& ~3 Q0 W& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。
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TOP2：中国北京烤鸭5.39.217.77:88984 f* a% i# M( H2 h l5 I* s5 ]: }* O
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。
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3 n2 u" x K" c8 E& ktvb now,tvbnow,bttvb TOP3：美国BBQ烤肋排4 ], l/ e1 d* ?8 Q
BBQ在美国是相当风靡的传统美食，在户外烧烤或者于室内使用烤炉的方式，逐渐形成好友、家族聚会的休闲娱乐，而在美国南部，经典的BBQ莫过于手撕猪肉、牛胸肉以及猪肋排。
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4 q! G r$ u+ D& L6 w* y- wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; A X/ v# ` \
TOP4：Moussaka，希腊肉酱芝士茄子饼6 o4 y# B# F- G l. A
希腊碎肉茄子蛋(Moussaka)是一道希腊名菜，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。烤肉端上桌来，希腊人的吃法很特别，必须把这个肉夹在面包里面一起吃，有点像我国陕西名菜“肉夹馍”。
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6 V* s) `+ i) q! W3 D TOP5：法国大蒜奶油焗蜗牛tvb now,tvbnow,bttvb7 \5 K {$ k( b: `/ ~/ y- }
经过多年的实践，法国人的“焗蜗牛”在法式大餐中脱颖而出。加上法国人善于广告宣传，法式焗蜗牛也随之跻身世界名菜行列。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s* x& N9 b6 F" K; u+ L1 H
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( _: n+ P; f/ O) M8 e TOP6：日本铁板烧
5 L/ v" V+ C/ e w0 btvb now,tvbnow,bttvb 日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。5.39.217.77:8898/ c0 h1 h! J9 w9 [9 V
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0 p7 N' `- H1 V8 t+ Btvb now,tvbnow,bttvb TOP7：Pavlova，澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼
4 B/ M+ B& a( Z) |: `$ {" Y5 Y “帕芙洛娃”(PAVLOVA)是由澳洲的一位名厨首创。他很喜欢这个美丽的舞蹈演员，创制出一款美味的点心，并以她的名字PAVLOVA命名。这款点心的底层以蛋白等材料调配后烘制，顶层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果，鲜艳亮丽的外观就尤如那位女子的美貌一样。蛋糕的口感也十分特别，底层的蛋白坯子外脆内滑，外壳用手一摸有种硬硬的感觉，其实松松脆脆入口即化，里层是软软的海绵质地，像绵软香甜的棉花糖。再与表层清爽香甜的水果和冰凉香滑的奶油交融在一起，甜蜜幸福的味道充斥着你的舌尖。5.39.217.77:8898" R1 |3 x9 g, s9 t2 a4 v/ B
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6 y! m% ?3 C# p6 L4 J1 y7 n; o TOP8：Som Tam，青泰国木瓜沙拉
* D: C6 F, D+ \2 `2 k 一听到青木瓜沙拉，就知道是除了冬阴功之外的第二有名的泰国菜。尤其在闷热的天气，品尝这道酸辣中再带点木瓜特有的清甜味，简直是一种享受。整道菜香辣带酸，口感爽脆，入喉那股柠檬的清新果香，酸、辣、甜、咸、香，让味蕾应接不暇，十分开胃。$ e$ m' E2 a3 w: L. J
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TOP9：马来西亚海鲜咖喱叻沙
3 Y6 C5 H/ T" U6 B+ ~% } 叻沙又称喇沙，是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的地道食品。通常用作面条或米粉的汤底，材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。制法是将它们煮多个小时。叻沙一般有两种吃法，咖喱叻沙和亚三叻沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b2 H3 {3 c9 W* Q8 M9 A* F
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3 ?) d# Q" a! }: I; p P5.39.217.77:8898 TOP10：意大利西葫芦花公仔箱論壇: K: \4 y; p5 L; s, w. A, b. c
西葫芦瓜花算是意大利一道家常菜，方法是蘸面糊后用大量的油炸。意大利菜的讲究在于那些细小的味道，刺激你的味蕾深处。这道菜可以清蒸、水煮或填入馅料烤熟，也可切丁撒乳酪丝烘烤，或做甜辣酱和果酱。tvb now,tvbnow,bttvb8 f7 c7 H# k( k, p- x" q/ G
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發表於 2012-12-16 06:21 PM
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