n8 W2 |' \) C. ]) m5 [# A5.39.217.77:8898西米露搭配上不同水果，可以創造出不同口感。（圖：星洲日報）
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# {3 x5 X2 G) r+ d0 D8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
U6 h( [8 m# ]2 n9 Y0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒有甚麼東西是一定一成不變的，懂得變通的話，即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子！5.39.217.77:8898$ B" O( d: h# I+ V7 f- c. ]
* }, I9 _6 N5 r* k( k0 ^" D5.39.217.77:8898思變者還不只是創造新點子，甚至會將點子變成一門生意，進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。
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黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點，他們結合各自擅長，為簡單的水果注入新生命力，成為各種水果西米露，並加以發展。公仔箱論壇- B; }* Z1 [! d0 R/ ~
( @0 W5 e8 Q+ _/ Q' ]1 D5.39.217.77:8898從傳統變現代化5 X' n- ^& D* j! u4 l8 Q( L, ^8 G
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他們生意的前身是非常傳統的小生意，將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後，今日終有成果，開始走向連鎖式，這一切都是13年前，黃淑芬母親敢於求變的決定。5.39.217.77:8898, r% f/ x: T1 p% m- _$ d$ K
& u) X! `' v2 F原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐，並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點，並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後，靈活的腦筋急轉一下，為甜點添新意，終令他們研究出使用不同水果的西米露。
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: c: {" y: H( C/ q公仔箱論壇十多種不同口味9 X+ x4 }( V: ^) i
) O3 {4 \* w" R1 ?tvb now,tvbnow,bttvb黃淑芬母親再從中變通，竟變出十多樣不同水果西米露。多年後，黃淑芬和丈夫接手，兩人經研究後，再變化出更多不同口味，並朝向連鎖方式經營。# Q/ Q0 ]1 J+ A
' }) \- l1 N( Q+ Ztvb now,tvbnow,bttvb與此同時，許佑銘說，在作出更多的新變化後，水果的變化多了，至今有逾20種，而且在新管理手法下，也逐漸擺脫傳統的影子。
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他認為，水果雖是很簡單和健康的食品，可是只要肯加以變化，它可以有很多用途。 |
發表於 2010-10-3 01:43 AM
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