吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
: H- A, @, J9 V% K8 [公仔箱論壇評審的話:
, J; u7 j% b8 M8 u5.39.217.77:8898胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E: v* U5 i# H0 Z c
佳建議:, Y* ^% m& _# _# j5 ]
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D2 n: o4 C1 x6 H
地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
/ K5 E: t8 i$ E! D! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:03-79823132: c3 l4 D/ X1 e4 D
營業時間:9.00am-9.00pm3 R5 l. I9 r: n4 }% x# | O
4 }4 |& V) v# {7 |7 u6 e" X9 q9 }+ ?tvb now,tvbnow,bttvb吉隆坡新峰肉骨茶. o6 A: S3 d" X
評審的話:公仔箱論壇 C! ?% n5 N3 E
在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。
8 y0 p( D, }/ X# F' |- l* s最佳建議:
9 F' l, A. z$ Z6 i2 ]" g. T4 |& ?由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。
$ C( s( q2 J5 @公仔箱論壇地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 h& K" y: l( |# J; N% S
電話:03-21414064,03-21480905公仔箱論壇. F8 C0 I1 S b0 ?( Y2 l
營業時間:5.00am-12.00am, F# O7 F9 e1 T
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八打靈新朝生肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~6 d9 C8 t B# x' q
評審的話:
6 Q7 W. v( {: qtvb now,tvbnow,bttvb原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。tvb now,tvbnow,bttvb |" A m2 y% \7 I7 ]5 ?
最佳建議:
5 V3 P# c0 Z0 w$ P: u0 A+ k$ V公仔箱論壇湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
* E4 d# ?% ^4 i j8 K: } u/ }5.39.217.77:8898地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.' e& X9 ? W% D, H# S/ ~% K
電話:012-3320608公仔箱論壇( M$ B5 D: i) I; V' e/ [* m+ e
營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)5.39.217.77:8898+ q! D$ \; ~+ l- x$ o' h- u0 }. Z
9 l' X- s) _, g" s. x八打靈興記肉骨茶
" Q6 F. X' N9 q6 S5 {: H( J: j9 b' Z9 d公仔箱論壇評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb) W6 H3 e' t1 K! ]5 `
湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {; i& F$ Y) T2 \8 i
最佳建議:
& K- o2 A1 C0 y3 A) f# h3 v- a晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。
- w* \6 A/ G! N, htvb now,tvbnow,bttvb地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.公仔箱論壇0 s2 v" J; H7 Y! x6 B
電話:03-77851663,012-3331063
% }0 B: G3 }4 V! e, r6 p5.39.217.77:8898營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t. Q8 B) b+ y; G
Z5 l- o; g# ?+ e& y2 k; O% R巴生盛發(橋底下)5.39.217.77:88988 Y% j D4 Q/ s+ W7 G
評審的話:
) X1 j. `$ \& I3 c: z它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。
+ o9 E: r+ P& q! F6 E最佳建議:
0 A/ c( K$ _6 O( p' n, }+ k5.39.217.77:8898在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。tvb now,tvbnow,bttvb6 t8 A5 W2 V' x5 _
地址:9, Jalan Besar, Klang.
2 Z# `3 R6 Z+ A* W2 ztvb now,tvbnow,bttvb電話:012-3098303、012-39873555.39.217.77:8898, g9 E- F9 @+ x, M% ]- i y4 d
營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm公仔箱論壇0 K7 J( z; P# w% B) D, y
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巴生毛山稿肉骨茶
- B* Q( T. O; S+ M7 ^5.39.217.77:8898評審的話:
" J i! @0 b6 [$ itvb now,tvbnow,bttvb肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。) J: M& a% f7 E5 V8 @
最佳建議:
' v7 C2 M5 ]6 p最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。" ^$ m4 o V6 U
地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang- b T" o% X3 X# `8 U
電話:012-3123125,012-9042421
! m- |3 [% N0 ^5 Z" `& c' L& v營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pm5.39.217.77:8898( _, o& l: N% M3 S" M
5.39.217.77:8898" a4 V1 L) [1 G4 [% X F; j! C4 P
巴生蘭花園慶祥肉骨茶
+ L4 o7 H, t2 |; F2 Stvb now,tvbnow,bttvb評審的話:5.39.217.77:8898& s. A5 P4 g; B: z; Q3 c3 z
它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。
' L& {- `3 `, W5 X* `2 z4 B; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
' b" E( p0 l0 u; G& P1 qtvb now,tvbnow,bttvb早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。tvb now,tvbnow,bttvb3 p# h) b5 Q6 l7 g( C
地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
- o. ?: ?7 X) j; H J: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-30768430 m+ k; s# x; j, f4 b$ y, v
營業時間:6.30am-10.00am
7 [% u) d8 G" y公仔箱論壇
# E; s; J$ ?. _; y2 U4 K3 Wtvb now,tvbnow,bttvb巴生來春肉骨茶* p) e! ~# ]" {, ]
評審的話:公仔箱論壇3 O1 K4 ?; h6 l# @2 z B
不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
5 k5 m. \. q% W4 i, C0 G3 P最佳建議:公仔箱論壇2 }+ R h( P6 |# u' @
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。
$ ]2 @7 K/ Q( I. k5.39.217.77:8898地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klangtvb now,tvbnow,bttvb- `# G1 q" m% T4 E
電話:012-6521659
1 k+ o( q+ `% {* @% }! ptvb now,tvbnow,bttvb營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)
1 l: E7 X% ?8 C: s5.39.217.77:8898 公仔箱論壇1 Z: T# g' d0 q% D. P4 _& K
丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶5.39.217.77:88981 O' L4 H& N3 G" A* H* e
評審的話:
5 l6 Y% ?6 a4 E3 b0 |熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
0 D4 v5 B4 i- `6 e5.39.217.77:8898最佳建議:) f- C" d5 J( X9 _) c0 E; c
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。
; _4 i) R) l( Z" o公仔箱論壇地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
" m( N% a- _3 y' W2 L2 a* M+ l5.39.217.77:8898電話:03-32691785、012-6744440
) r7 j# }& S$ @5 Gtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:6am-1.30pm公仔箱論壇+ d* W& \, m; V
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丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
( v% |: q+ ]& L5 X公仔箱論壇評審的話:
( | F5 p6 \! S3 a" X海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。
- L9 }1 |* ~, z9 k3 C+ q5.39.217.77:8898最佳建議:" n! i% r2 Q+ p
星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。
- Z0 h( M# V. k" z9 ]& I! Mtvb now,tvbnow,bttvb地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.5.39.217.77:88987 W; a5 B$ `# d& p) k+ o" z
電話:019-6066288, 03-31974696
2 }. g" p3 K4 y/ C1 X! n營業時間:6.30am-12.30pm5 ?( O* N O: S) D h
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關丹日興肉骨茶
+ K7 K; d9 q* o, U Xtvb now,tvbnow,bttvb評審的話:) Y: ?4 g# h1 E+ u' u
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。0 D0 t2 q3 t3 S. z7 C
最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb# O/ @+ g) Q5 i! F2 C s- W v. [2 u Z
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。5.39.217.77:88989 E* d5 \# e7 x& Q& W2 k! Z
地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
{; L) \5 Z. D3 R" N& I公仔箱論壇電話:012-21858935.39.217.77:88983 r; z$ N- b/ t
營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pmtvb now,tvbnow,bttvb' D K+ x3 E4 A0 O4 f
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哥打巴魯阿Biu肉骨茶
% n) i0 Q: U0 \1 V) o公仔箱論壇評審的話:
2 e i& S# b: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。公仔箱論壇, P/ d, R# \( w: J; T
最佳建議:
; v; w% i* w& }% s! X% E$ p9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O" ] o, N; n4 v$ n b
地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
* y, R8 L) l% z6 s9 o' l( [4 A( f+ _0 ]tvb now,tvbnow,bttvb電話:012-9818891
% U' t9 K/ H% g8 h0 \) `8 A% k7 Q& Y; R5.39.217.77:8898營業時間:6.30am-9.30amtvb now,tvbnow,bttvb" T: n) i1 ]9 J# o7 [
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大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
o& n- J% e V+ `評審的話:
3 H2 Z4 P4 l% }0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。
+ @9 z2 w- V! l2 P最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb) f! ?2 Y% a, `" K% F* \8 |
最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。
& A( p+ V9 Q+ I4 \0 t$ _& d: m. _ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
3 W5 a4 t2 f2 E6 G: k5.39.217.77:8898電話:012-4235896
: C/ d( L& }$ J1 [ D: C/ i營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)5.39.217.77:8898# F7 _- J7 _0 s3 d, U: {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F" P: H8 ?" b- q
檳城康乃馨肉骨茶公仔箱論壇" ]' S. B9 ~( q6 K# w. _3 B
評審的話:公仔箱論壇/ Y' P( y8 u) Z( u( q. F
湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。
5 x( p, K9 w4 {5 J5.39.217.77:8898最佳建議:
1 @/ A' B6 }; e+ g9 q3 d3 f0 B5 i9 v最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。
* e, X& _; N8 D I! _- {, I公仔箱論壇地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.tvb now,tvbnow,bttvb: o# E. Z9 W4 ^% j% [# ?
電話:012-5533927公仔箱論壇2 G$ p. ^5 k. s/ Y' n( V
營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)
: w4 Q- X2 ]& N3 btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k1 H6 u3 \ S3 D
北海老食王肉骨茶5.39.217.77:88986 y( m4 Z" ^4 E1 V
評審的話:
, ^$ R; K2 n8 Z8 ~4 n; v4 w1 y5.39.217.77:8898肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。
* {( @6 I; q; r最佳建議:7 T# |. b) r- P- u5 G$ l/ S# Y
除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。
9 l6 n7 @2 m Q% W! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
6 \6 }! x3 B! |$ h% v5 E電話:016-4850057TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k2 f/ n7 }1 L/ w+ g6 Z
營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pm5.39.217.77:8898, r6 Z8 G0 Q) s) g; W
tvb now,tvbnow,bttvb, L$ C& w* t' t1 \" U
新山木清肉骨茶
+ {- ~# E B. @% X6 B, @' ~, U5.39.217.77:8898評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb/ P6 c: r2 Q+ x4 m `$ b
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。' d) T2 v1 R" F K5 U0 @3 |
最佳建議:
+ @) ~# w6 [6 ]* g7 O, N1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。tvb now,tvbnow,bttvb2 B2 s0 N" l# p
地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
1 }2 r" g e4 I# B. _2 t- d/ K電話:016-7211108TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _/ k' x/ ]$ l' `
營業時間:8.00am-3.30pm% l: S7 l# z0 T0 v1 b
( k& B+ O0 f2 R) d6 L5 M' d新山亞歷肉骨茶
. b& y1 V) p. V m8 Stvb now,tvbnow,bttvb評審的話:
- y$ L& E1 z1 [湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。
. ?; [( M v# S) R* t U最佳建議:- v I) G% O, i% f
湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
* _+ q- B; ]5 a6 l& O9 K5.39.217.77:8898地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.! O: {0 v+ o" E
電話:012-7073686TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E$ @. d z2 A+ o4 l4 Z4 P& T
營業時間:8.00am-2.00pm" r+ s6 R6 K) J: O
tvb now,tvbnow,bttvb7 o& ^; X$ \3 ^
古來世華肉骨茶5 j) ]0 ]. @* ?4 m/ a$ }
評審的話:公仔箱論壇0 p& J# J' X m( [) q* ]0 Y
肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。: e P$ b( D5 S
最佳建議:公仔箱論壇5 [+ y+ a. d' ?
所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。, m* t) v6 f9 H9 h6 @
地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.5.39.217.77:88987 k6 e% _ i b! y/ ]$ |+ x
電話:012-77597805.39.217.77:8898* g; [% l3 s# P" F. v( E. k
營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
5 Y8 a: N2 J0 F& u" n; I; _& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& A' o: U" l: g- n1 M3 k
新山亞順肉骨茶
2 _9 I& \/ r XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
4 W% d' r, S, z3 `0 ytvb now,tvbnow,bttvb湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。公仔箱論壇/ m% c; e, j' r7 w2 f8 S
最佳建議:
. ?! ]7 t+ k/ {7 A6 p5 O公仔箱論壇評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。公仔箱論壇+ D# _ o) d" O
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電話:016-7152678
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3 \: J- u& c# H+ @; X新山華美肉骨茶公仔箱論壇. s5 b; e( m. y
評審的話:
0 S7 A6 U- s0 E' }9 K; r# Z5.39.217.77:8898湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。
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老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
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