lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
; N8 D# f, ?  M: }) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做餡先
0 f' K; N' f. P- \$ ]" ~* j" `! ]8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先我地需要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M+ i( h/ V; N
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.4 P# D" R2 F' s* ?
2..工具 沙布、隔利、刨
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- B7 z3 T/ k" wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 Y% |( k' u+ m: z
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3..幫隻菠羅刨絲先，8 l! S; \2 w: ?
4..要用沙布隔去菠蘿汁.tvb now,tvbnow,bttvb; Z) o" [" A8 G3 F. X- g
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
( P1 T. S8 f: E: l& ~$ A5 b6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
2 v" s6 q+ O8 j4 Y+ O. Ttvb now,tvbnow,bttvb7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g5 a% ]+ O5 U
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味./ \. O8 l9 t0 v$ E$ _

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0 O$ c. V& U4 a* W& ^2 F  W2 i* o9 u, B" A- }$ W3 {
做皮嗱！我要需要
! `7 ~: `! n$ m, P+ F6 \9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
$ p- C- b2 E6 u公仔箱論壇10..牛油和 糖霜 打均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D3 u' H5 K4 ~7 G! b1 r7 t) i: l
11...再加入低粉 和吉士粉
" i, w9 N3 s7 b! z# f' g9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12...把所有材料搓成麵團.
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7 a7 G* m' e5 W- F! R' M+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r: Y4 D; E. [' x公仔箱論壇13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
& L3 Y9 Q/ b. ?2 O8 i" v公仔箱論壇14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
0 w! T8 m" q" J5 @7 t0 q公仔箱論壇15..麵團包入餡滾圓, 放入模
6 b3 V% U) q3 u  l- m/ B, ]0 e6 z5.39.217.77:889816...用掌心一壓成形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v- A5 ~( C0 g1 ?8 |0 s: T, m

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4 N8 n9 u' D0 g! ~- o# \. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.公仔箱論壇! ?4 p5 H$ U  r+ Q
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
4 _: a3 ]* K' p/ I$ Y18..金黃色靚仔出爐.
. w6 ~& Q& m& N9 O) J, P% l公仔箱論壇19..放上鐵架待涼.
# y. H) |/ b6 d% I" }7 s  j20..包好就可以送比人拿.
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* l( a; G3 x2 u+ ^* o. d. I1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天 08:33
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tvb now,tvbnow,bttvb% ?' d3 U$ _9 x+ M
~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧3 m% k" x0 J. |+ l0 G* Z* c8 p5 E* T" C4 M

: Y, R, X9 r8 g4 o* u$ l9 r* S0 I' p) l8 ^. C3 b
材料方法好間單.
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1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
) |. X: M+ C( S: s% ztvb now,tvbnow,bttvb
2 J( @5 f% q3 d/ x0 h& U0 ~2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D; x9 H' Y. `: Q" y/ T7 c# u- C
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3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* A0 h. R7 o. u7 b: C  W& [
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4. 封好放入雪櫃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~4 O) \# @/ Q, r

8 Q/ K. G3 a4 H1 Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
3 A. G# X0 o* V( u' A; R材料： (6 吋蛋糕模)
2 x6 E% M" [6 Y5 [tvb now,tvbnow,bttvb消化餅底公仔箱論壇: y+ H, `$ G2 v5 C5 V- c/ C9 V8 v5 `
消化餅  5 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P" `) M: ^4 J7 L- I: I2 Z! m
淡牛油  30g; V4 g5 L8 y- `( f9 n) y. e
芝士餡料：
" I/ F, C( B- r! o2 @公仔箱論壇忌廉芝士 250g
' v: {4 i" ?  q! [# ]1 w2 A" p6 N5 v公仔箱論壇糖 40g5.39.217.77:88985 H- H( m4 C8 c" y' J4 j* g' H
淡忌廉 250g
3 Q4 b9 E) R' l) T; ^9 j+ V魚膠粉 2 茶匙
" p* [1 b4 `% B- {tvb now,tvbnow,bttvb水 2 湯匙
, N  v3 l% F. `, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬 60g& g; C+ h( g  ^2 P" J6 \- S
飾面隨意設計
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. f4 s! G- w4 y: Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ [0 K4 x6 k8 O( w8 R7 a( Z
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
0 {1 j" ]! d; {! X1 j% o: |+ Z(2) 淡忌廉7 分打發備用。
0 E! b6 ~& ^/ Z9 ^2 V% h# O(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q  x) q' K4 _3 `. i
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，3 g# u& L' S3 F6 A( t
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
8 G- _: P6 b$ O8 S. J7 a8 r5 H5 f6 e5.39.217.77:8898(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。5.39.217.77:8898. n+ B8 K  Q( r5 Y$ H4 |6 \# L

5 _! x: `- Q2 ~* Q3 p- g5.39.217.77:8898食物參考自~美味DIY~5.39.217.77:88987 F$ b) Z. s0 G8 b  J% V
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm- l9 v. @* r  L+ P$ q

& K. i, k9 r. h( M2 vtvb now,tvbnow,bttvb2 b3 C$ j' W. y; k
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: `; |: e7 g: @" q- ]' ^1 w1 }tvb now,tvbnow,bttvb

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紅豆糯米糍
+ v2 Z7 e$ F! U5.39.217.77:8898呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食." [, O. l- C7 ^: x

$ a% g2 g, l3 a! V9 T3 }/ Dtvb now,tvbnow,bttvb送比你地嗱.希望你地岩使.
$ t. o: T6 N! N/ d$ H9 e, F% V/ T
' D8 e: y! C% J8 W8 y- @+ {- W糯米粉  200g& `, O: R% x* O' T/ C+ x( G
澄麵     100g) T& W6 {8 A3 Q' K# j
糖        100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b" Z3 R+ s3 v  j# |( ~
凍水     400g
7 P- A. p/ h( n- I$ I' etvb now,tvbnow,bttvb猪油      25g7 |3 `& F) E, x" u
公仔箱論壇( F* J$ x. w5 T
全部混合放入大碟中.tvb now,tvbnow,bttvb* R; J( M1 f. b/ V9 d* g! Z
蒸15分鍾.
' b* ~- r+ ?- t) X- o' Qtvb now,tvbnow,bttvb趁熱用機拌勻.8 L" v1 L+ t' p5 N. _
攤凍就可以分成20件.公仔箱論壇3 G( H9 Q+ ]/ c2 C$ b/ Y
包入你鍾意既'餡料'.
# I/ p+ S& h. J8 ]' q) r. r( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
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紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
5 g( R1 |6 j! ?9 h+ H! a  \中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。9 X+ H5 f7 y- i7 }% R
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。! x6 |0 o4 C9 M( j
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♥ 椰汁馬豆糕 ♥  4 e8 n6 e% {' t2 C7 o6 A2 E
9 }! L: Z2 P, n, @' z! ~
材料: 1 q2 |: g. i. x) l1 Y+ t- a
♥馬豆---100g tvb now,tvbnow,bttvb; G' N6 Z3 k0 q; N' F4 H
♥三花淡奶---170g  3 I' q/ a% K, S7 }
♥砂糖---280g  
' Q4 l/ r, s: T' \& J8 x- _5.39.217.77:8898♥椰汁---1罐(400g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o' O$ R( }; _4 G- j4 K
♥鷹粟粉---170g
- e+ }1 |7 ?' z) ?9 @# |, f3 _♥清水---5杯(1250 ml)
3 V/ |" T% j0 D5 n2 L& ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( |! g: ^, O. g5 [4 v; g. o" U% J
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 s9 J% q" @, T9 |6 Z  Z7 I
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
0 ^- ^- v. S0 L- i$ B3 u, U6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
* {/ y4 H  e/ P& @" ^$ W2 a$ \♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
% k5 b+ \, b! o; z♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
8 F& _! ~- @2 x1 o- H" j公仔箱論壇♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
2 D+ w& K; I8 j2 Y- q5.39.217.77:8898♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; 公仔箱論壇' o: P+ G! V( G1 y* w' \" M
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，公仔箱論壇! u; v# H, X+ s% }+ |2 T
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
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* ~0 _- k+ G) n. r, b' F' I* h" _1...做個原味蛋糕体先
7 ]" J6 S7 y/ j) J食譜
& t1 h0 i$ H: a; h* m% `) y1 o' Wtvb now,tvbnow,bttvb材料 :
+ o4 h' w# |0 \( a; m5 G  y8 O5.39.217.77:8898a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F& x  w! e) }- Z/ P; u
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g / }$ v4 V: [1 @2 Y  e
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g 4 F; g  o* q; F" D' W- e0 s
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
" s, |( R' ]" A. Z3 K; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐以180C預熱10分鐘.# ?. `* x! P2 m. K9 C
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.公仔箱論壇+ O7 }- }0 P2 Q$ t6 U8 S
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
5 n# w+ F! {0 x( ?' d8 W4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j1 s5 Q5 J9 `% n/ T. g
    拌至完全混合.tvb now,tvbnow,bttvb4 t3 v6 W( R' g: g5 m8 ?, k& {
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
- P  c: h, W* U, i* m' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _  L' ]. K& ?8 |0 ~+ Q
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
7 t6 L3 z, z* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
' P5 d% @5 M5 d6 J& W) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
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2....甜味栗子茸150g.
/ c( M, U$ g/ h# e/ b; K) ~公仔箱論壇3....忌廉 150g打至7成.
6 [, x, P4 ?4 N) L. N2 U公仔箱論壇4...將2和3混合.
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/ \# i4 K; Y0 q' t+ u. L5.39.217.77:88985...將4完全混合打至有汶路.
* I5 `2 w+ g; f3 w2 ?, h. y公仔箱論壇6...準備長面粉棒和間尺.
1 \$ Z' n9 Q4 g/ U4 Ttvb now,tvbnow,bttvb7..在旦糕上楂滿1/2的5.
# e) Q9 y, Q9 p; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.公仔箱論壇% ?1 b0 l8 F8 h2 |/ o. V
放入雪櫃定形一小時.5.39.217.77:8898  V7 u) W/ Y$ j7 d2 r* t% q6 Y
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( b) q1 V$ A4 Z公仔箱論壇" a( e7 p- L: y
9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.公仔箱論壇0 ~: X/ s& g6 Q$ y- ]
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o% v5 ~5 V* w- a$ i* Q/ H4 h: H
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.公仔箱論壇, g  m0 F) o7 f/ O5 ]$ m* i# h
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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* V5 P  f0 B) ?" L- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力慕士
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! ^& K5 t. f# `, n! L: G: i5.39.217.77:88981...6寸模具
4 F8 |# n9 I& L3 J5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
' J$ l7 a6 J- j( _2 |0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
: i" E  ^# q% T+ f4 _6 v, v4 e, ?公仔箱論壇4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.公仔箱論壇5 v* }: j: ~& U. R7 L

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% Z( s# z% g3 W公仔箱論壇5..魚膠片4g以冷水浸軟，7 a  D/ t1 S& |- L  P# B6 i3 I
6...牛奶90 朱古力120g.
( ?. S4 z* C  g4 t7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
* ]2 o% ?( [4 l3 X. l3 K% C, f+ Q8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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6 v8 D) r$ W8 I& S公仔箱論壇
" D' V0 Q4 q& u% z# gtvb now,tvbnow,bttvb9...朱古力醬要拌至完全滑身.5.39.217.77:8898* e( B8 i$ l. ~
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
7 q+ v5 U) }, e; Y# l公仔箱論壇11...將9和10完全拌勻.5.39.217.77:88987 n- L7 c7 a7 A9 M
12...將150g淡忌廉打起.公仔箱論壇8 f' o) |" \" S" ^/ u& m  K& N

1 k- f" O6 U; l  G* Z+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* ~& z4 n- l( c' v: t
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13..打至7成.tvb now,tvbnow,bttvb, U+ S' F! a! ?" ^
14...將一半13做入11中.拌勻.
9 J2 b+ i( n4 p$ V; Z7 w( B9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15...加入另一半13拌勻至完全.
7 m3 z. m& P4 A% G0 c$ l0 E# |16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固8 J& `  e1 T2 r, Q# [& a
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ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
2 k( }; ~9 M! u3 Xtvb now,tvbnow,bttvb.放上現成朱古力裝飾，完成
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