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貌似吃不到了吧
車仔麵是我少年時至愛,在新浦崗麗宮大大大戲院傍有一檔車仔麵檔,風味十足,那陣肉味湯味真是千里飄香,吃完再看三天一轉畫的次檔西片,真是人生一大樂事...現在在店內吃的車仔麵,差得遠矣!
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havent had that for ages...  im so going to have in on my next trip there....
一碗好的面现在可遇不可求。
thanks. I will try it when travel to HK
原来是艇仔粥的同类型食品。
哈…終於有人講對了「車仔麵」的正確答案了,還記得我讀小學時(廿多年前),經常都會吃車仔麵作早餐,那時仍未「升格」叫「車仔」多數也是叫「嗱喳」麵的,因當年是沒有車仔麵舖只有街邊車仔麵檔,只要兩塊錢港幣便能吃到一碗三餸車仔麵了!
來咗美國二+年未吃過車仔麵好耐,上年第一次返香港,一入車仔麵店就狂加餸,六至七蚊一個餸,結果碗麪成八+幾蚊要兩隻大碗先裝得哂,嚇到老板以為我餓鬼上身。  
車仔麵伴很多香港人走過成長的青蔥歲月
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
本帖最後由 浮生若梦 於 2010-12-14 09:50 PM 編輯
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  車仔麵,少年食神推薦的吃飯就是一半幼麵,一半米粉,這樣會更加有嚼勁,而湯底亦非常重要,這家車仔麵店用豬骨湯底,搭配琳瑯滿目的食材,除了魚蛋、豬大腸等之外,還有近乎絕跡的柚皮、炸芋丸等,難怪Michael和朋友兩個人就可吃下幾大碗!
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地點:  佳佳粉麵店  
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大角嘴福全街14號地下   車仔麵好味# Y8 z' C" l6 U& k3 L
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这个才是車仔麵
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GOOD GOOD
Thanks for your information, I never know it before.
想吃啊。。长见识了。
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