阿嬷糖水 甜入心扉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C8 I4 J& z+ ?0 R5 Z
6 K: A( Q+ D0 P ytvb now,tvbnow,bttvb陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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8 `, c( x$ C- _6 z% D" ytvb now,tvbnow,bttvb阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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$ U, k; `# X4 s6 A8 H公仔箱論壇【愛玉冰】 (左圖)
/ u2 z0 W+ a7 U0 o! j愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，) O0 u+ w! e2 k. Z$ K, P) o
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
- \6 _, [$ T; ]: w% {) |" M5.39.217.77:8898另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
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4 P4 k, P& c- @4 n& [1 } [. ^ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【雜果西米露】 (中圖)
! O8 \( ?* E+ u0 K, N老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
9 Z4 Q5 h( x& `, G- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。5.39.217.77:8898 W/ r$ Z _, i- Q+ i
試一試，你一定會愛上它。5.39.217.77:8898! \! n9 S8 O3 N& a3 J; y7 o, p
% {, q* s7 d4 m* g0 h: Z5 L公仔箱論壇【金瓜露】 (右圖)5 s( A+ I9 H7 k2 u; o3 a& j
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
7 }9 e/ L @7 `/ v超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
* x+ a$ G* Q, Q# u& x$ y% ?5 stvb now,tvbnow,bttvb簡直就是隻有一個字形容，贊!5.39.217.77:8898; B/ }4 U: u: P4 a+ L
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9 V! W% }8 @& @- f" L0 Btvb now,tvbnow,bttvb【花生糊】 (左圖)5.39.217.77:8898, [7 o: M* s3 G1 Y
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
/ Z- z8 M% L! c F/ C% g) d2 f5 U吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，tvb now,tvbnow,bttvb& v4 K8 ?& f+ _$ y% O
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q B2 b5 [! \, t% [
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o) `5 F& t; G) R7 x- c; m1 Y
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【花生湯圓】 (中圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S% k! O1 s$ e- s* s# `# g
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，公仔箱論壇: R$ E4 \' |$ I7 o/ E% e- o
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q# Z; h( S* z/ ^1 } v9 {% S1 y' ]
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！$ \: T! G9 ]" w6 k( E d
) { b' [" W; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
8 \; ^ J1 M+ ?; r1 g1 q洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香， b) Z1 ?% {0 `* m0 C( u6 A6 F+ l
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
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【蜜汁雞拉面】 (左圖)& Z! D' E, ?: `$ P6 f- s* V
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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【拉面】 (中圖)tvb now,tvbnow,bttvb+ Z/ x0 _3 ~) T( _% h
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
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( \1 S" s( U/ E0 q9 I- ?( E4 vtvb now,tvbnow,bttvb【法蘭西雞扒】 (右圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V1 V: K3 h' ~% L2 }
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。1 }5 S3 d% D3 ?1 i1 {
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，( o+ w% D+ r* W
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
; ^9 I1 }0 ~6 o) Z0 f5.39.217.77:8898吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。公仔箱論壇/ V6 m4 o8 { s3 F- E/ _
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4 p. }7 N7 ^. V( c' |tvb now,tvbnow,bttvb報道：遊茗鈞
; t: n5 k1 D) K: Ptvb now,tvbnow,bttvb攝影：謝施薇
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4 L2 i7 `2 b. [- q阿嬷糖水鋪5.39.217.77:8898* j6 Q% Z: G5 w1 L
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.5.39.217.77:8898* x* h: f2 Z: ^4 D* Q- |
聯絡電話：012-4028772
3 Q {5 n6 I8 @5.39.217.77:8898營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
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9 u+ `* v) @* i7 j% E& r4 z( v* J0 Q在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。5.39.217.77:8898$ E6 p, g# m5 ]$ W- }
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聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e! x i6 s) K4 G, P% z4 ^6 g
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出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。tvb now,tvbnow,bttvb' S+ h- a: I0 M* U4 o# ~ w! S9 A
9 ^1 K' f; w% @, b! T" A5 F$ Rtvb now,tvbnow,bttvb相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
6 b$ w2 z }1 l. r( t* o* J4 y3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X1 ^% Z& I5 B1 x: D. r公仔箱論壇其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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阿嬷遇上鬼佬？
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他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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7 R- U: G$ @3 C! \$ r5 j5.39.217.77:8898這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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3 t) `: Q: n. D- w1 y/ w# S3 K& w) f由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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