當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ * B6 U* C f& Y3 m# r8 k9 R% b
最愛流連唐人街5.39.217.77:8898, k; f A5 o( C& H
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
7 A4 I4 Z5 |& Q0 M) j. B7 M7 p公仔箱論壇 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」公仔箱論壇* d8 {+ @9 M' D1 g3 z* d: s) N
懷舊冰室歎Tea5 k' z! `$ E4 d- ^5 R6 A/ U0 Z
放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
$ ]0 d& H* G, Y) E! Y, ?8 B公仔箱論壇的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」5.39.217.77:8898, h$ u n2 J. T) r
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。8 }% Z2 j. Q+ t9 T& _; W
業餘食家小檔案Alice Kwok
( `0 V% w/ U; Q$ a4 p1 W- f! V公仔箱論壇 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。
3 |) W5 G& o. b. L8 g: u 環球超市尋寶
$ S) [5 N0 v+ A3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。
( m: I* o% {9 D: ~公仔箱論壇 健康提子乾
7 h* Z H* Y/ l' ~" p5.39.217.77:8898 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
# X [0 @2 ]$ j1 q4 I 梅子粉+ N! W7 W. G: ^
日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
5 I5 m" b( j' @- a$ y" itvb now,tvbnow,bttvb 芝士醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f9 p4 D1 v, |& E! Q7 N
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
+ y$ l) M: Z4 ^1 u% L2 V7 M$ _tvb now,tvbnow,bttvb ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。tvb now,tvbnow,bttvb3 J: b' R# C- ^3 M7 }0 c
菠蘿油 $4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c+ W. E* V3 `- J4 ]3 ], P
Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。公仔箱論壇: E/ B* o9 _, v
1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15tvb now,tvbnow,bttvb0 u/ l& p o: W1 ~8 `
天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
6 C; b$ _( b! } t) Stvb now,tvbnow,bttvb 2. 奄列套餐$22公仔箱論壇 c. @9 C" l1 E
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。5.39.217.77:88983 g% W& f6 A. U9 q0 N+ T, k
3. 午餐肉芝士飛碟 $15
% t! \$ m8 s8 a# Ktvb now,tvbnow,bttvb 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。
4 \/ D2 Q e, ?6 t" _: V公仔箱論壇 4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
/ L9 H$ F5 @: ~4 ^" Z1 H 5. 蝴蝶酥 $3
+ n9 ?. {- I0 B: f+ A 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。公仔箱論壇4 j. ~2 s1 h5 I+ O
6. 熱奶茶$11
( {% L* j- N r/ H" K; Y& h 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \$ c5 D2 F) D P2 A9 `
中國冰室公仔箱論壇8 V$ n% X% R7 c8 z4 {, ]
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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