當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！
1 y' z' h, ]1 k G2 ntvb now,tvbnow,bttvb 最愛流連唐人街
! ?! c, p5 t& i$ r# b; n3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」公仔箱論壇+ ~8 _6 s) B/ }# L& D5 B H- d
當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
7 p2 P7 b& S! Q8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 懷舊冰室歎Teatvb now,tvbnow,bttvb! @4 ~+ l+ @" A' i2 m( {
放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角' J% x" Q8 z3 C7 W- E
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」
/ J" }1 E% T6 M# @9 ?+ V$ H 中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。公仔箱論壇) c# I0 @; T) d9 n N P A* `
業餘食家小檔案Alice Kwok5.39.217.77:8898* _! `6 T9 g( o J
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。
5 }2 C% x# y9 f' |" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 環球超市尋寶
" o0 M! U% n; T9 H 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。
t2 ]/ v! T5 A& F, D: itvb now,tvbnow,bttvb 健康提子乾
8 E; o. i6 n( R- t% jtvb now,tvbnow,bttvb 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。公仔箱論壇7 | ^ P$ F8 b% S
梅子粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]2 c2 i6 d- c
日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
) }: X! H' |3 k4 L0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芝士醬
2 Y2 J( s* G! {# ~2 M: _) W' { 又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
( r8 i6 W0 e$ I% {6 b, s# N2 S* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
* G8 B; H5 o! R2 I公仔箱論壇 菠蘿油 $49 n) V1 J# n! N9 `3 i8 ]+ E
Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
1 a* X8 S1 L+ l9 e 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
6 u" ^1 A' ~1 L9 w8 N# C) I @( c公仔箱論壇 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
6 L7 p ~" D' p 2. 奄列套餐$22公仔箱論壇* J$ V( m$ L) D9 b& W7 L) y6 I
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。
1 O1 _ h" h9 ?' I" y5.39.217.77:8898 3. 午餐肉芝士飛碟 $155.39.217.77:8898+ N. T! g+ G" q: _
材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。公仔箱論壇: {! ~3 t) _" u( ~
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
+ e8 y' E! D6 G 5. 蝴蝶酥 $3
+ b9 L' W; X+ e7 x$ T: W, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。公仔箱論壇8 e3 x* m s: }# v/ R* m1 K% Z" x6 t/ l
6. 熱奶茶$11
% D/ w* ~$ A# g3 h+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。 ]. G" M0 q+ O3 X; z
中國冰室. e) i" Z# ]( F% W9 o+ P5 @% \) e. v
地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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