材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( L+ B1 C, E. K, f d, d$ k
自發粉 80克 5.39.217.77:8898( ?0 t4 N2 M; m/ G/ ?( L
吉士粉 20克 / `, [4 K/ {' v- o+ b: v
蛋 2隻
4 w0 S) d; N `5 P/ [黃糖 50克
4 h; p; Z/ W7 a7 b# {' s5.39.217.77:8898白砂糖 30克tvb now,tvbnow,bttvb7 p; X, x; N1 H( ~' K
牛油 30克 5.39.217.77:8898+ j: p' j* A) n5 _/ y8 p0 Y# b6 q$ L
牛奶 60毫升
7 q5 H7 k6 U p. g6 F8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `# P6 ]+ \- P. L% `公仔箱論壇製作步驟:
" U5 V1 B( N3 t+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 溶牛油至液體狀態 。8 s7 }5 ^! d" Q/ `
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
: S. F4 n' }# m. u6 I G% W3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
) S1 S$ k7 K2 \0 c. u4. 放混合物於器皿中。公仔箱論壇" ?# z7 d& Q9 Q4 O
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
B' \ ]9 N3 d: r# D5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ p% X7 l: c! X% x% _9 B
心得:
' J7 \2 V$ p) w7 B) Q+ w公仔箱論壇(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.tvb now,tvbnow,bttvb9 j2 v: w* u6 M
(2.) 黃糖 = brown sugar.
- D* {( u' W; [9 _1 ~1 V8 htvb now,tvbnow,bttvb(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
0 L% p. e9 I" M- \& i; q" J5.39.217.77:8898(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
0 f8 k- h4 h; s; ?, C(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
- z3 F a2 M+ l- y' g5 V(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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