材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~: u5 x7 ~% L1 W$ x
自發粉 80克
/ ^% x% ^( Q( \" z7 ?% k7 W吉士粉 20克 5.39.217.77:8898' F$ t x" Y0 L L6 p9 V0 z5 b$ @
蛋 2隻
. W# d7 k9 d; `: f- H7 b& h% atvb now,tvbnow,bttvb黃糖 50克( x; o; u4 E5 F! W
白砂糖 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t z, I, ~) p( P( l
牛油 30克
$ f- _2 C2 p/ j9 }% a0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 60毫升 公仔箱論壇/ q9 O$ E* ]/ F) k9 Y0 h: L& L; c( K
; a! G& T1 ^( e" x' @. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作步驟:; S9 ~3 i( Z$ n% d/ e
1. 溶牛油至液體狀態 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z% l2 n0 [* y k
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
' t1 A' Q* W7 D# V7 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
6 {) s( Z" f5 ?% C% }6 W5.39.217.77:88984. 放混合物於器皿中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d& V2 a- M4 A. V! |# h; C
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t8 l* i* ^1 @$ b0 k
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心得:
2 u2 ^6 S4 _9 H2 w: O(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z' p" i* @7 T! K$ ]% A( }
(2.) 黃糖 = brown sugar.
O2 A6 J+ o, X! |: i) n(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.tvb now,tvbnow,bttvb4 F) ]( |( H9 G
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
; a6 ]6 M& x4 R; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.! r, g- v' _ x
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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