第11集 - 清潤素湯鮮甜D5.39.217.77:88983 B0 C6 y. B! M. N/ j
5 t3 Q2 N6 _+ {. E, q$ b1 d食譜:青木瓜腰果湯
$ z% O) g. g7 R1 K5 b6 Mtvb now,tvbnow,bttvb菜名:
7 a7 [# y1 l0 g/ B青木瓜腰果湯5.39.217.77:88988 `+ M0 B# a- V. z
菜系:
0 ~* n* H; ?& @6 U8 {5.39.217.77:8898廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb; l% |0 J' n9 u/ H( s1 L
材料:公仔箱論壇( x, w7 j- R0 d5 W; M- `
青木瓜1個、雪耳2個、紅蘿蔔1條(洗淨，切件)、粟米1條(洗淨，切件)、tvb now,tvbnow,bttvb6 [/ t* a: v+ s/ I* D& |
腰果4湯匙、花生2湯匙、蓮子2湯匙、無花果3粒(洗淨)
* L) i3 g* B; ]! [- c! @公仔箱論壇調味:5.39.217.77:88987 v& W9 Q# V% V- r6 c( o4 Q. j
鹽適量公仔箱論壇! v1 n3 ^8 G* w0 ]. d
做法:
4 ]/ P! w) j2 X公仔箱論壇1.腰果、花生、蓮子及雪耳沖洗後泡水，備用。
; C1 k3 ?5 {% F! e. X* A" B+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.木瓜洗淨，去囊及皮後，切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ B" u9 |% a3 F. M6 `8 S' ]; D6 W
3. 所有材料放入沸水內，大火煮滾後轉中細火煲約1.5小時，最後加鹽調味即成。
5 m8 M& Z& b7 S公仔箱論壇
* j1 o {( ~5 `' j$ y2 @8 j0 `食譜:越式魷魚仔
0 C: g7 R9 t. g) n* @+ _菜名:
, Q) Y. g2 B4 p. ]; V3 q$ ~0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越式魷魚仔5.39.217.77:8898( H9 c( p6 d, m/ [0 B2 W
菜系:
8 g' I. {6 x+ {! V2 d: L' B0 d, S公仔箱論壇越南菜
4 |+ y3 ?, B `5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 d" ?6 x: @9 ~4 ?9 ~8 j9 etvb now,tvbnow,bttvb魷魚仔400克、銀芽200克、鵝蒂1棵、白霞1棵、金不換1棵、& }$ O0 H9 k8 D! U7 N
青檸1個(榨汁，刨皮)、蒜頭3瓣、紅蘿蔔(去皮，切絲)- n5 i: r3 _6 X4 q7 n
調味:
: O) c4 _4 v7 r/ y5.39.217.77:8898越南魚露2湯匙、糖少許、紹酒少許
& Z1 _0 b4 k! l做法:
: @3 D+ n8 k* c8 Z1.以少許油起鑊，爆香蒜頭、紅蔥頭，放入紅蘿蔔絲、魷魚仔快炒，加入魚露、糖和紹酒調味。
, w+ {: F7 w$ w6 X' `8 @7 U7 G2.加入銀芽、蔥段炒香。tvb now,tvbnow,bttvb, Y0 Y$ M: c$ r Q/ e3 a" W; w
3.最後放入鵝蒂、白霞略炒，上碟。5.39.217.77:88987 x b& R+ x, ^# @$ Y8 M2 F
8 l+ L- r* U7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:鮮百合甜豆炒鴿鬆
j9 [! _$ S5 C3 z5.39.217.77:8898菜名:
- O; l, A! l; `; ?+ r9 o8 H鮮百合甜豆炒鴿鬆5.39.217.77:8898: B8 t# u% z0 x1 ]- W s
菜系:
0 T9 v- v3 [& L9 u: m' f廣東菜/粵菜' O5 |9 m6 L2 O
材料:
; J( Z4 o( ]" \, ?$ J/ Atvb now,tvbnow,bttvb乳鴿2隻、鮮百合100克、甜豆100克(切粒)、西芹100克(切粒)、
0 h, R$ O+ k" v+ K, w5.39.217.77:8898紅蘿蔔100克(切粒)、馬蹄100克(切粒)、鮮冬菇100克(切粒)、松子仁2湯匙9 L+ v$ M0 K- E. j1 U3 s
調味:
$ @% x: i) t9 S' ~' y- `1 F( A* Utvb now,tvbnow,bttvb鹽少許、黑椒少許、麻油少許、紹酒少許、糖少許、豉油少許、生粉少許
& `5 H2 b0 n* S" B# I3 u$ [做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 ~7 r8 l- N4 G2 ?
1.先將乳鴿起肉切粒，以油、黑椒、豉油、生粉及糖醃味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g$ k) S0 f0 U0 n5 {$ _
2.以少許油，爆香乾蔥、薑及蒜，加入(1)炒至8成熟，盛起備用。
4 M1 l, u& e# Z2 V, s! [; t. F公仔箱論壇3.以一茶匙油起鑊，放入西芹、紅蘿蔔、百合及馬蹄炒香。5 x- x- Q9 l; z7 O4 T
4.放入冬菇、甜豆，加少許鹽、黑椒、麻油和紹酒調味。
. {4 f5 n" D/ E: N" ~5.最後加入松子仁，以大火炒勻，上碟。
7 O: X7 R3 K" p3 U5 [5.39.217.77:8898
+ B3 k/ P. h# v% p公仔箱論壇食譜:荷葉雞肉紅棗卷
+ x0 A' d4 _* A a: Otvb now,tvbnow,bttvb菜名:
6 D [6 z" y4 j9 U: Ptvb now,tvbnow,bttvb荷葉雞肉紅棗卷
" r7 b0 U5 T, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:公仔箱論壇2 g$ \+ N! @2 E& I7 M9 z
廣東菜/粵菜
# `- o4 b w+ G5.39.217.77:8898材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 `. J" t# @0 {& c- _9 g, M$ Y5 H
荷葉1片(汆水，浸軟)、急凍雞髀肉2塊、紅棗6顆(去核，切片)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \: X( G" ~& V5 ]
乾冬菇6顆(浸軟，切薄片)、紅蘿蔔100克(切片)、唐芹50克(切段)
+ C3 J7 L6 ` n5 |( I( B調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]( o( f5 t/ d# d( G. J0 }
豉油適量、粟粉適量公仔箱論壇# ~ C6 }# l! Y: f* k) A) V
做法:
! @, m w, `9 [+ E$ E( S3 }; C5 ]# Q" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以豉油、粟粉及糖醃雞肉後，加入冬菇、紅蘿蔔、紅棗、唐芹拌勻。公仔箱論壇 U- c9 F: K8 M) f- B
2.荷葉剪成小塊，放入適量(1)後包裹好。
2 n0 J7 i, z2 `% C: b3.大火蒸約8分鐘即成。: l) {: j( z, N
第12集 - 厚切豬扒啖啖肉
8 \$ m8 v3 A# itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: S b% t* O' V4 B* e+ D0 B% Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 W6 h- W: d/ n& X2 r* N9 R
食譜:蟹肉海皇羹% m' ^, h; w7 Q2 {- h
菜名:* D* w8 P8 |& ]+ O
蟹肉海皇羹
: Y% n) c# ?, J: _% s: A& ^: t5.39.217.77:8898菜系:
) H; _1 l; _/ g: V9 s* m* t5.39.217.77:8898廣東菜/粵菜" O; J- Z% m9 n* Y- E& z3 }
材料:, }) q. v' A" h. f2 U( E
急凍蟹柳6條(切大粒)、急凍蟹肉200克、急凍帶子200克(切大粒)、
( ~6 W6 t" k% h0 i" l/ l3 m7 W5.39.217.77:8898急凍蝦仁200克、紅蘿蔔50克(切細粒)、雞蛋2隻(拂勻)、急凍青豆100(解凍)、雞湯800毫升、熱水800毫升、蔥末少許、芫荽碎少許 f b* R2 K. G9 I# U
調味:公仔箱論壇7 m. R( G9 L$ m: a" @3 q U
鹽適量、胡椒粉適量、魚露適量
4 O! D; L* v y) [' \做法:
% m. @8 i8 i$ s. ^" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水及雞湯放入鍋內煮沸，加入薑末及紹酒。公仔箱論壇 {$ ^3 B5 F& E
2.放入青豆後，再入鹽、胡椒粉及魚露調味。
9 p$ Z5 z, }5 O9 p0 ?; Wtvb now,tvbnow,bttvb3.放入帶子、蟹柳、甘筍粒、蝦和蟹肉，再加入生粉芡，以大火將所有材料煮滾。5.39.217.77:8898! I! j- c5 l0 a4 d" P* D, @7 D
4.熄火後加入蛋液拌勻。
9 f c' o( p$ E- }' f6 u5.最後放入蔥末及芫荽碎即成。公仔箱論壇7 m& j1 O y% `5 X( d/ q: Z
$ B- N/ T% x" S$ j# A, T* `/ I2 l
2 r! t5 m% o% o; N5 E+ g公仔箱論壇食譜:香草煎厚切豬扒
7 g' w) K" s0 x0 w' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
7 u, M: C! |3 C$ Q( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草煎厚切豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C' p& i, S% I l) G! U/ V
材料:tvb now,tvbnow,bttvb. r, n* P( Q8 w) I6 w7 |) X8 n+ E
厚切豬扒2件、新鮮迷迭香1支、新鮮百里香1支、蒜粒6瓣、紅蔥頭6瓣
2 `$ t9 o: ]3 G! G: m5.39.217.77:8898調味:
* }& w* l+ Y9 G, |% H$ A公仔箱論壇海鹽適量、黑椒適量
' r8 X, ^+ U( g公仔箱論壇做法:
2 M! N, |, m! V, P7 y8 c2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先在厚豬扒帶筋一邊，輕輕切幾刀，免豬扒煎熟時捲起。1 B9 R2 f1 e2 y! R
2.以海鹽及黑椒將豬扒醃勻。9 }: O" b) |& r- W
3.平底鑊加入橄欖油，加入新鮮迷迭香、新鮮百里香爆香。
* U5 s) j* _; s* P, P. K4.放入(2)、蒜粒及紅蔥粒，豬扒先煎一面金黃，再翻轉煎熟另一面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p" Z4 ~% |; \5 {6 O
5.邊煎邊用湯匙將熱油淋在豬扒上，將豬扒煎至約九成熟。
7 C+ @' {1 a3 V+ H' ~6.將豬扒用錫紙包封約3分鐘，熱力會將豬扒焗至全熟。
" L/ U. [, g& C! d# p- ]$ e公仔箱論壇5.39.217.77:8898% P9 |" x# \- h
7 [; u. [3 Y$ B B, n* j4 A% |0 k5.39.217.77:8898食譜:栗子冬菇燜排骨
& Q7 v3 Q! L" _& D5 t! C$ y. ]菜名:6 b- l" O# ?# C* I) B9 t. _
栗子冬菇燜排骨+ n4 T- f3 V' q9 A# g0 O5 s7 x6 z
菜系:. |+ B* R, `; {6 H Z. \ P9 ^
廣東菜/粵菜
: S5 k$ l. K- p6 ^& \( ^0 i材料:- h e8 @, y( B* ^1 @& W" Y; m
栗子300克(切半)、乾冬菇10顆、排骨400克
' X& M: R; S3 x3 ~" t調味:
2 @) M, D6 f. ]0 h5 b) ~( U蠔油2湯匙、生抽適量、糖適量、生粉適量、蠔油1湯匙、老抽少許
, N$ g% D+ F3 }9 e( K' A3 ~5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `* v8 w; ` Y" q0 S
1.冬菇浸軟去蒂、瀝乾備用。* u1 W3 m7 @, z. U' q" O
2.排骨用油、生抽、糖及生粉醃勻，再將排骨放入油鑊中煎至兩面金黃。+ \1 q" i* ^; ~% L7 I6 c" L
3.將冬菇及栗子放入煲內，再加入排骨，並倒入1/3杯水、1湯匙蠔油及少量老抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]9 N& L( w4 Z7 q& I; M
4.以大火煮2至3分鐘，轉中細火，燜至排骨腍身，再以大火收乾汁，上碟。公仔箱論壇' A/ l1 R, _# C, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S! {6 P. Z6 o3 p0 V6 E
tvb now,tvbnow,bttvb) m' M; h% Z$ v+ ]2 F
食譜:翠玉瓜炒蜆
- Q! }( M, w7 Jtvb now,tvbnow,bttvb菜名:
' C1 @. l' a/ ~& K# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜炒蜆# z% J- `! o6 t* I
菜系:
% l8 s3 S, v, P/ z" ?5 Q/ j7 Z* s1 U) i9 ]* y公仔箱論壇廣東菜/粵菜公仔箱論壇, m) X( F. U3 {9 X, Y
材料:tvb now,tvbnow,bttvb: ^2 o1 c: Z- U4 X9 M
翠玉瓜2條(以滾刀法切成小件)、蜆600克(約1斤)、青檸1個
( ^3 ]1 ^* {6 P! z公仔箱論壇調味:
( U+ K3 W% b7 s; r公仔箱論壇紹酒適量、麻油適量、魚露適量
# Z& _4 R- m: k' P$ V; Q2 `公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b! t2 Y# V% b9 d
1.蜆先以鹽水浸洗吐沙，重複數次，洗淨瀝乾，備用。
8 J' y* K4 v/ D* g2.將蜆放入鑊內，加入紹酒及適量水，將青檸榨汁後原個放入內，上蓋煮至蜆開殼，熄火後盛起，備用。
% q! F3 z& T4 _' Y+ W5.39.217.77:88983.以麻油起鑊，加入翠肉瓜，倒入(2)蜆汁提鮮。
6 h! I+ I' d7 O# M4.加入魚露及蜆肉，倒入生粉芡炒勻，最後放上辣椒裝飾即成。9 m4 ]. P, `* E! X/ F
! E: x3 \: Q7 A" V2 Q) V4 l0 c! q) S公仔箱論壇
) z# ]: o4 W0 ~% W* |6 V) Q公仔箱論壇第13集 - 有「營」補身之選
2 n1 O" K. f$ `: U9 f" z
. ?; M1 C1 p# |# }8 H, ~: u! C食譜:鮮淮山粟米無花果湯
! [! J+ \) J$ c1 T' k# q菜名:
! t) L. {* o% Z' i# Q. i; ^# o, P鮮淮山粟米無花果湯
% [8 d6 L$ x' g* E9 M菜系:
0 |5 Y- \2 N. n1 n4 s公仔箱論壇廣東菜/粵菜
& g0 @9 e$ S" t0 K8 A8 w9 K& k+ W公仔箱論壇材料:公仔箱論壇2 }1 K4 a4 k' F1 M
鮮淮山1斤、豬腱600克、粟米2條(去皮切件)、紅蘿蔔1條(去皮切件)、5.39.217.77:88988 p& Q8 d0 T/ J
無花果乾4粒(洗淨)、果皮1片(浸軟刮瓤)、蜜棗3粒(洗淨)
0 d* }- y* a2 J4 s: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
/ y g) j; V; q( _8 m+ L公仔箱論壇鹽適量
# S( N v8 j* r. k2 K) x% |公仔箱論壇做法:公仔箱論壇1 _4 }) T2 K, j- u; K$ {
1.鮮淮山去皮，以鹽水洗淨，浸水備用。
9 ]& I$ @% h, Ytvb now,tvbnow,bttvb2.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，備用。
; o, [. X' N& }! Y% ptvb now,tvbnow,bttvb3.在沸水內加入所有材料，大火煮滾後轉中細火，煲約1.5小時。1 R- E, t5 h, h. i
4.最後加鹽調味即成。
7 Q I. J, w/ V3 E! I4 J- x" s公仔箱論壇
. Y) s& c4 e+ L, k: T5.39.217.77:8898食譜:黃花魚煮蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @ z8 k+ Q& }, n+ \+ L
菜名:
! a9 s: R/ e5 z黃花魚煮蘿蔔7 ~6 V) C3 ]' w: J, k3 K
菜系:
2 E6 H/ C4 H2 ?" z4 [: E8 [7 ?7 z3 N, ytvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜公仔箱論壇' N* p1 @: f1 b
材料:6 e3 I4 L' y/ h) g
黃花魚1條、唐芹80克(切段)、白蘿蔔1條(去皮切條)、薑片少許、: N3 `5 m- z1 W v N j
蔥少許、上湯適量, y: i! G$ ] J$ t' u
調味:; ]% h# H' [" a8 u; t" x
鹽適量、魚露適量、糖適量、紹興酒適量、黑胡椒適量9 R/ z; @9 r' s' ~4 |, F, [
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 S- ^8 f4 L2 n. b, b5 G
1.黃花魚去鱗、去內臟，洗淨，以鹽醃，備用。7 G* R+ ~7 g. [; X V
2.燒熱油鑊，加入薑片，放入黃花魚煎至一面金黃。
+ h1 P1 |% A5 O6 a9 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將魚翻轉略煎，加入蘿蔔條，再放魚露、糖、水及上湯，加入紹興酒，上蓋以大火煮滾後轉細火煮至蘿蔔變軟。
, E! D$ l( U# D3 O' s8 L/ U4.加入唐芹、蔥及黑胡椒即成。
9 h9 c4 T( ^. Y, ~1 k! q( t6 r8 z/ h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^8 p& a+ t% P0 o- c2 r Y
食譜:番茄牛肉電飯煲飯! t" c/ _& V5 @' {) M
菜名:
2 T& X, W1 J. `9 N* \& b4 ?公仔箱論壇番茄牛肉電飯煲飯( M, u+ @+ p( N9 K' Y, G; Y
菜系:
8 @0 ^& a9 U& {" l2 ^* C. k3 U. Ytvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
1 ~& X* B* j) B6 ?6 P' S材料:
* a) E' U. m9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄1個、免治牛肉300克、上湯2杯、珍珠米2杯(洗淨瀝乾)、
+ Q% m- v s& w3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻(拂勻)
; ^9 q& x6 w8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:5.39.217.77:88984 p! Y: U# S% b
生抽少許、糖少許、生粉少許、麻油適量、煲仔飯豉油適量6 I; p" C( ^3 M/ O: \
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?7 _$ n9 ^0 q4 i! V' R
1.番茄洗淨，用刀在底部割十字紋。
! N# _$ B5 f* } l( J* N5.39.217.77:88982.免治牛肉以少量油、生抽、糖及生粉醃勻。
; T4 _# P* s' p0 l- d! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.珍珠米放飯煲內、加入水或上湯，份量需比平日煮飯略少，以免番茄煮熟後水份太多，令飯過軟。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^" x# Z2 X4 k! z- N
4.番茄放於飯煲中間，啟動煮飯模式。
" @7 n# i& k' r2 g6 n公仔箱論壇5.待飯煮熟，放入(2)，將番茄壓碎及拌勻，加入雞蛋液後再將所有材料拌勻，再蓋上飯煲，焗3分鐘。 n }2 S: |9 T7 x" e
6.加入麻油及煲仔飯豉油調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t$ j1 u3 N3 h1 @+ T( |# ?2 Y
! c+ r: i X& P3 N1 M8 R$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:蘋果味噌炒豬頸肉
$ I' D: {7 m) X, S菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V9 E/ y& l3 U5 g; V! G
蘋果味噌炒豬頸肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B \8 M) d- e
材料:" P/ [1 \8 V8 ^" \
富士蘋果2個、豬頸肉600克、味噌2湯匙、洋蔥半個(切細粒)tvb now,tvbnow,bttvb& V: h$ \; I; @: [
調味:
7 E! ]; w, O1 Z V1 B5 O3 V紹興酒少許、糖適量、麻油適量
8 P" o7 |" S* p公仔箱論壇做法:
+ p/ `% Y- J I- }0 N5.39.217.77:88981.富士蘋果洗淨切片，浸水備用。5.39.217.77:8898/ n5 p! x- U( u- d
2.味噌以少量紹興酒開稀，加入豬頸肉醃勻，備用。
0 }9 |5 a/ @8 Z' |6 B( e" ^ H _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鑊爆香洋蔥粒，加入豬頸肉先煎香一面，加糖，再轉另一面煎香。
7 h/ q% [) @( z1 u9 n' a ~9 P公仔箱論壇4.加入蘋果後以大火炒熟，最後加入麻油，上碟。0 v: r6 K5 [! F* |* u$ D% o
公仔箱論壇& D' R% @8 s5 i" ~# S7 I$ o& q/ y
公仔箱論壇- [8 j; l) Y" n, G' n" r- c
第14集 - 靚湯美饌開胃D$ S) k1 W. C& ]: k9 |1 _ `
7 e- b8 @( b/ S* P' W公仔箱論壇
. R6 y" P9 g8 W5 r* E! V7 R食譜:蓮藕排骨湯5.39.217.77:88988 H( s: `% j5 @) S9 S* V: P% S
菜名:
R: @7 ^/ l9 o8 j: Y公仔箱論壇蓮藕排骨湯
M. _1 Q7 @& Z3 M菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v6 g' {5 a* Y' I( h* h+ Y* A
廣東菜/粵菜
" ~, _& w \ w/ M& w) Z公仔箱論壇材料:
) D9 o2 b# p! m) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕600克、排骨600克、眉豆60克(洗淨略浸泡)/ K5 b" i% o+ a! L2 f
調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A X! U, K% h) i5 @
鹽適量( U$ }" m# B1 L& j
做法:
- m' `2 w7 {! m- `9 G7 V- E8 ftvb now,tvbnow,bttvb1.先將蓮藕去皮洗淨，切大件。
# D7 v' y; [' O n) H KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
U6 ^4 u! {1 k! l3.將所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火，煲約1.5小時，最後以鹽調味即成。
" b1 X6 i( d |' |6 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb P2 |) T2 S0 I% {' @6 n. |, D
. R: b. `: R" b3 r% h) J/ m. U# G公仔箱論壇食譜:金華魚肚tvb now,tvbnow,bttvb1 P6 P: t' M7 `- [& x
菜名:
2 I: A" M2 p) ?1 r$ |5 g5.39.217.77:8898金華魚肚5.39.217.77:88980 Q7 P$ _9 {. ^! M
菜系:) x/ B& \* K/ D. `* w% f4 x) i
廣東菜/粵菜
- u) E/ n; s4 M* z% b& M' Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
v( M* s) R: Htvb now,tvbnow,bttvb金華火腿30克(切片)、魚肚100克、娃娃菜300克、蠶豆100克、薑絲少許
6 D8 @* Z9 g4 l6 O! l+ b調味:
8 A7 n; Y2 ?3 I' O" t p5.39.217.77:8898魚露適量、紹興酒適量、胡椒粉適量5.39.217.77:88985 H9 A4 o5 j+ ?# o+ T3 U9 e" g
做法:5.39.217.77:88981 b7 f6 o, ]+ }6 S8 u- D) M3 S
1.魚肚洗淨浸軟，切件，備用。
8 U9 e ~; T, C6 f6 ?2.金華火腿切片，汆水減少鹹味，備用。
& X/ q. u# E8 [6 G8 p& O- r: M1 z2 O3.蠶豆去皮，汆水備用。
9 n$ o% O; `9 \# ?! X7 W! B" btvb now,tvbnow,bttvb4.以少量油爆香薑絲，加入金華火腿片炒香。
8 Q1 C* a- A n4 j# B5.加入蠶豆略炒，加入適量水或上湯煮至出味，再放入魚肚煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u" H1 H: t; Q8 {
6.放入娃娃菜，再加入魚露、紹興酒及胡椒粉以大火煮滾，即成。
; y# U& A# a- m公仔箱論壇5.39.217.77:88988 L5 M8 \7 Q0 {# t5 {* A
公仔箱論壇 A) @: ]+ U- }2 h1 M1 {
食譜:清湯蘿蔔牛腩
& ~+ C! ]; S) v. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:" g; h3 o% ~2 n
清湯蘿蔔牛腩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x, a. N- v; N; D
菜系:
- H& A& h/ _7 O1 O. [. G5.39.217.77:8898廣東菜/粵菜
# E6 r8 ` b, m0 k( @5 s8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" ?) ~5 Q' o0 K( M& x爽腩600克、白蘿蔔1條、黑胡椒粒1茶匙、八角1粒、香葉2片、桂皮2片、冰糖1粒(細)、紹興酒1湯匙、紅尖椒1條、薑少許
9 \( h9 W1 q* X, ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
! t8 G6 |" N( t% C F3 \tvb now,tvbnow,bttvb1.爽腩洗淨，原塊以紹興酒及薑汆水，瀝乾備用。
9 \ X- C( d+ C2 u/ Y& J3 H公仔箱論壇2.白蘿蔔洗淨，以滾刀法切大件，備用。
3 B+ v, Q' A5 @! w3.爽腩放入煲內，加入原隻紅尖椒，再加入香葉、八角、桂皮、冰糖、黑胡椒粒及紹興酒。
* m5 @/ D* \+ [4.放入蘿蔔，加適量水或上湯，大火煮滾5分鐘後，轉中小火燜煮約1小時左右。
l9 Z6 W' M# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛腩煮好後待涼，放雪櫃冷藏後切片會較原整，再淋上白蘿蔔及清湯，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~ R6 {- R% k+ N
* ]0 q6 `( C3 f0 I5 D- Y2 Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 D, r& y Q, h% j) M+ }
食譜:紅椒雞
: F: j: G3 N* L菜名:
]4 k- ^& r) A8 b$ k紅椒雞公仔箱論壇5 i2 W0 B, C9 P8 ?8 w
菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z, \1 D( j7 Z: D0 ^
廣東菜/粵菜
/ n/ P4 r& Q8 d" S; @8 X/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; j8 ]8 h" c5 `4 O, t7 E2 }急凍雞髀肉2塊、紅燈籠椒1個、紅尖椒1條、百里香1枝(切碎)、
' F0 D7 a$ g: c8 a8 p8 g. d) a ~迷迭香1枝(切碎)、蘋果醋1湯匙、蒜少許、紅蔥頭少許、薑粒少許
8 ^5 d; P' I5 o, H# ]) I5.39.217.77:8898調味:! M3 e5 _6 H5 @/ V9 o9 y! w
鹽適量、胡椒粉適量、糖適量
) p. g) N5 U# t5 u" d, C0 S做法:
/ ~4 L: b! g5 [9 \公仔箱論壇1.急凍雞髀肉洗淨切件，以油、鹽、胡椒粉及糖醃味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y8 j8 J0 u3 C" ]
2.將紅尖椒及燈籠椒，以直火燒至外皮焦黑，放入密實袋內焗數分鐘，去皮及去籽，然後放入攪拌機內攪碎，備用。5 c/ `% I/ V9 a$ G5 @
3.在熱油鑊內，放入雞髀肉，雞皮向下，煎至雞油釋出及兩面金黃。5.39.217.77:88989 N, c' }. ^, O3 E3 _: D/ z
4.加入蒜、紅蔥頭、薑粒、新鮮百里香、迷迭香。
5 E8 G3 I% u; E2 z/ qtvb now,tvbnow,bttvb5.放入(2)和鹽調味，最後加入蘋果醋，炒勻後先將雞盛起。
; F @) @* I8 A" ^6.以大火將汁煮至濃稠，淋上(5)雞件上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _8 b) c& E; R9 m
+ n2 t- A8 T8 k7 ~) {- B5 {- t
- X3 ]$ r1 y" F第15集 - 歡聚星夢幫
: ]9 ?1 P" ~& A9 E6 H2 _1 p' ?; x. ~tvb now,tvbnow,bttvb5 z' ?4 {( {1 g3 V- G- M/ ~( P
食譜:海星紅蘿蔔豬腱湯
" d: y& Q9 [( T5.39.217.77:8898菜名:
/ Y# B: h9 c5 A5 i6 N海星紅蘿蔔豬腱湯
/ @3 Q P2 r4 x, v& w5.39.217.77:8898菜系:
7 ^, }" W( U6 f廣東菜/粵菜7 z1 L$ A" j3 c6 r; p
材料:
' m( j: h# S/ Q5.39.217.77:8898海星1隻、紅蘿蔔1條(洗淨，切件)、粟米1條(洗淨，切件)、
* }4 p) U. L0 l' `: Htvb now,tvbnow,bttvb豬腱600克(約1斤)、百合2湯匙(洗淨略浸泡)、玉竹2湯匙(洗淨略浸泡)、4 F" U1 K$ j7 O
南北杏2湯匙(洗淨略浸泡)、果皮1片(浸軟刮瓤)
% x" ^% J$ m9 Z; [$ Z/ Vtvb now,tvbnow,bttvb調味:9 D- G6 ], q6 M; \# h6 ~. x
鹽適量
/ d: A3 C6 Z4 u+ _tvb now,tvbnow,bttvb做法:7 L0 `8 z2 D# W5 r) S( p9 T
1.海星洗淨，切大件，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
9 l$ v5 ?: C# Y; @2.豬腱洗淨，切件，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
[8 A5 Z+ L! c' {9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有材料放入沸水中，大火煲滾，轉中細火煲約2小時，加鹽調味即成。
' {0 @% d& n, [) E7 b5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 i/ y. A$ |" u5 u, g
食譜:慢煎三文魚配黃薑醬
% _; s: t0 i! s$ S1 |tvb now,tvbnow,bttvb菜名:tvb now,tvbnow,bttvb1 y1 i6 W: w2 v! ?1 E* j) ^1 T
慢煎三文魚配黃薑醬6 {4 o/ w8 Y8 X# `
材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 E0 H$ b" R1 `! j+ I8 G4 B9 [& x& W
三文魚扒2件、黃薑粉2茶匙、乳酪4湯匙、檸檬1個、黃芥末1湯匙半、' e3 F: D2 i7 y9 _6 t- @- P
芫荽1棵
. s; W% d) R, a8 s. v2 X5.39.217.77:8898做法:
1 ?% D% r, s2 s1.三文魚扒洗淨瀝乾，以鹽及胡椒粉醃勻，備用。
& M' J- h/ o! L* c5.39.217.77:88982.乳酪、黃薑粉、黃芥末、檸檬汁及檸檬皮混和，再塗勻在三文魚扒兩面。5.39.217.77:8898# W# ~) ?& A4 [% i6 J" }
3.熱油鑊內，放入三文魚扒，以中細火將兩邊慢煎至金黃，上碟。
: ?# a) R6 d& e' ~/ g% c
# ^ c3 q# u7 L5.39.217.77:8898食譜:桃膠鮮百合蓮子燉鮮奶1 q- |- N6 ~9 M4 O6 f
菜名:5.39.217.77:88982 U. x2 N5 @6 ]! c7 S0 d: H# k& A
桃膠鮮百合蓮子燉鮮奶5.39.217.77:8898' u4 J: Z% b9 c. z
菜系:% h! g3 M, m: G+ a# k3 i) {
廣東菜/粵菜
! L$ S( I3 j0 ]7 {9 ~+ R9 p QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:: k. a4 ]/ R7 L4 t8 _7 r
桃膠(桃樹樹脂)60克、鮮百合2個(洗淨，掰開)、蓮子30克(洗淨浸泡)、
+ i0 e7 r1 R% }; g" U, xtvb now,tvbnow,bttvb冰糖50克、鮮奶1公升
: {6 t+ Q8 [8 J" \& ? D% d5.39.217.77:8898做法:
% p& E* [5 n0 Y* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桃膠洗淨浸至少6至8小時，浸軟後除去雜質，備用。$ l+ { |2 V+ Z0 |
2.將所有材料放入燉盅內，隔水燉約40分鐘即成。
& u( ~+ Y% Q6 E公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ K9 ?7 Y5 h- ?2 {5 E' e7 A9 c1 `
食譜:腐乳辣醬燜鴨
& C6 J4 J. o2 G: H. l4 x8 @6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:公仔箱論壇7 [6 q$ H K8 i9 e/ v' i* R' h
腐乳辣醬燜鴨" }. ?$ S- y7 h) @' ^, `
菜系:
i/ k+ ?& `% R( |6 z4 w7 O9 ~: z, p廣東菜/粵菜
; a" j# Y0 m* ?( }公仔箱論壇材料:
+ V6 F$ \5 b! J$ x# W9 y k2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米鴨1隻(切大件)、辣椒腐乳4磚、香葉2片、八角1粒、桂皮2片、
% e+ q* H; i$ i( r. U公仔箱論壇黑椒粒1茶匙、紅尖椒1條
8 a& u' ~) K, B3 @9 B# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
+ o& B0 K+ T3 t, u( b5.39.217.77:8898蠔油2湯匙、豆瓣醬2茶匙、紹興酒2湯匙、老抽適量tvb now,tvbnow,bttvb( Q- I% ]3 i# ~ a9 T2 _
做法:5.39.217.77:88989 _4 p' W( `( S
1.辣椒腐乳、紹興酒及豆瓣醬混和。
: _# Z6 X* x! n' O1 \. K# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鑊內，放入鴨件煎至金黃及鴨油釋出，將鴨油倒走。
2 }1 C. c U3 J& b! o* V. s3.加入(1)、香葉、八角、桂皮和黑椒粒炒香，加入適量水及老抽以大火煮5分鐘，轉細火再燜35分鐘左右。5.39.217.77:8898# P( E* j1 W' y! c4 u+ k
4.轉大火，加入蠔油煮至汁變濃稠即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t& k; \% C( y5 b
食譜:黃耳黑木耳冬菇粉絲娃娃菜5.39.217.77:88981 T( l! _9 k3 H6 h( |
菜名:公仔箱論壇9 e/ }2 o5 T! q$ y9 S- ]0 T
黃耳黑木耳冬菇粉絲娃娃菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B* C7 {$ t4 I+ R) h
菜系:
$ o3 k, [4 w. Btvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
5 k1 ?0 C# Q# T1 G4 I5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P3 G* ~& ]# u( _
鮮黃耳50克(洗淨，掰成大朵)、黑木耳50克、冬菇50克、粉絲1包(浸軟)、娃娃菜300克、乾蔥粒少許、蒜少許、薑粒少許、蔥段少許
. r6 T% w- E" R0 L# v N, L/ x/ Q6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:5.39.217.77:88986 D, z" ~7 A2 ~! l
紹酒適量、生抽適量、蠔油適量tvb now,tvbnow,bttvb6 a4 v9 i/ `3 f# j
做法:
7 O3 r1 |' W8 U# X& k; h公仔箱論壇1.黑木耳、冬菇洗淨浸軟，切細件，備用。
- u: l- M8 j5 E+ l* z' u, J& [5.39.217.77:88982.熱油鑊內，放入乾蔥粒、蒜及薑粒。5.39.217.77:88980 W4 Y, F5 y2 Z5 {6 V. N
3.加入鮮黃耳、黑木耳、冬菇，以紹酒、生抽及蠔油調味，略炒。5 O N1 L9 a. F5 n$ A& C
4.最後加入粉絲、蔥段及娃娃菜，煮熟即成。
- ~ _: a6 G0 F1 {" i1 S% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [7 P1 d+ {# k- D, h9 n
9 T& M1 e+ m& ~9 k( f! D
第16集 - 新派素菜食Green D
- y7 b# e4 y, Q2 z7 R3 `tvb now,tvbnow,bttvb食譜:黑虎掌黑豆素湯
3 Y) y: U2 z6 W1 {3 E菜名:' y% R, s: A- f$ O) f1 b* I
黑虎掌黑豆素湯. D/ H, O" M0 t, R6 [: B
菜系:公仔箱論壇& o4 z6 |$ W# s
廣東菜/粵菜
5 o+ E+ |8 H' w4 o; R/ z: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ [' J* a) ~0 @2 g1 l" F黑豆2湯匙、黑棗4粒、黑虎掌2隻、百合2湯匙、蓮子2湯匙、果皮1瓣、薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R8 I# ]/ j( t. f
調味:
- _# T- z1 j9 z$ h, c$ w, v公仔箱論壇鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H1 ]) D5 `0 {
做法:
# E7 \' N' ]# u0 Q7 C' N7 T- r7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑虎掌沖洗幾次後浸軟，備用。
, Z( h/ G, M9 C5 o2.黑豆洗淨及浸泡3小時左右，備用。
% \ e( U/ `& g3 S! K. ~5 J' z9 h$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蓮子洗淨略浸，備用。5.39.217.77:88986 v6 i5 H& E R3 a$ O8 g
4.果皮浸軟刮瓤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L- e+ } i+ N/ M, {
5.所有材料放入燉盅內，再加入浸黑虎掌水及沸水，隔水燉約1至1小時半，最後加適量鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb. G3 y* p3 Y! j+ \1 M0 K2 L& @. v; i
. \6 Q7 H6 _+ s( H5.39.217.77:8898食譜:酸菜牙帶魚
7 J' S' ?* W, S* n$ Z# Y3 @, T1 U" r; Z. p5.39.217.77:8898菜名:tvb now,tvbnow,bttvb) \) Q* \% @! a
酸菜牙帶魚5.39.217.77:88988 V$ ^6 m" }% Y2 g* j# Y6 |
菜系:
* \, n% f7 i' R/ ]9 ~# J9 ~' Dtvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
1 R' F9 p% n4 I2 q3 X7 itvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 `" q1 C7 `3 K T; D+ z7 Ntvb now,tvbnow,bttvb急凍牙帶魚4件、酸菜1棵(略浸)、紅尖椒絲(切絲)公仔箱論壇 k0 K& `+ m* q" z' O( R
調味:
) ?% }/ _' s6 y7 f. ]5.39.217.77:8898紹興酒適量、鹽適量、糖適量、魚露適量
' G& R$ a4 K$ s& _( u; B5.39.217.77:8898做法:
! \1 F \8 `5 n" K$ n1.牙帶魚用少許紹興酒及鹽略醃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# I; Q; ?' Q: H# Q: Q
2.下油，將牙帶魚煎至金黃色，盛起。5.39.217.77:8898& j) b/ x" D2 g4 A* y: z4 a
3.酸菜下鑊，加糖調味，下清水煮沸。公仔箱論壇9 x2 \2 c8 R/ C# ]) O Y
4.牙帶魚回鑊，下魚露調味，蓋上蓋煮片刻。6 J. e; s' B2 D
5.最後放上紅尖椒絲即成tvb now,tvbnow,bttvb* r1 Y0 N. p8 f: w8 M2 ?
( t ]5 R6 S- h; k$ Z5.39.217.77:8898食譜:素煙肉豆腐卷
4 Q8 f" k$ d7 B9 X* h菜名:
1 k' S3 T9 Q! j6 S6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素煙肉豆腐卷
& _9 d' L& Y+ b* Xtvb now,tvbnow,bttvb菜系:2 F$ `; }! r9 u! O
廣東菜/粵菜
( v: d1 G/ h6 g7 h公仔箱論壇材料:公仔箱論壇! [( {8 b# d* Q
素煙肉8片、硬豆腐2件9 ~8 h1 d& H, m/ [, s' a
做法:+ J' V& h M" T7 ?, T
1.硬豆腐切厚片。5.39.217.77:88987 k; I) {: f% X
2.素煙肉表面撲上生粉後將豆腐片捲起。公仔箱論壇( k" t6 z3 V* O
3.下油，將素煙肉豆腐卷下鑊煎成金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 l3 M m7 s, _! v: @9 J
5.39.217.77:8898' t1 N$ X, M! B( q5 }! r
食譜:日泰混合咖喱雞/ `1 S8 x7 C7 {. _
菜名:
) c9 N& `2 V, d1 k- Y2 f" Ytvb now,tvbnow,bttvb日泰混合咖喱雞
! Y. }: e# \6 Y& u& ?- C" q% e材料:5.39.217.77:88983 q3 s, P2 a# y0 y. x5 S1 e7 c1 `
急凍雞脾肉2件、蘋果1個、淡奶100毫升、咖喱醬2湯匙、青尖椒1條(切粒)、茄子1條(切粒)、檸檬葉4片(切絲)、香茅1枝(切碎)、洋蔥1個(切條)
3 O1 t: }6 y, I; n, x" s調味:
6 u- n9 ~9 @5 y! y油適量、紹興酒適量、生粉適量、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量公仔箱論壇0 A( D! r6 K+ d P
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r# I/ h9 _( ]; v+ \
1.蘋果切片，置於攪拌機，加水，攪拌成蓉，備用。
3 s; R; L. ?$ @$ M5.39.217.77:88982.雞髀肉切件，用油、紹興酒、生粉、鹽、糖及胡椒粉略醃，備用。
$ D, F# ]# j$ e公仔箱論壇3.下油，將雞髀肉下鑊，雞皮向下，煎至金黃色，盛起。3 {" t6 Q L7 T. I; @* t. a9 G
4.洋蔥放熱油鑊內炒香，下咖喱醬、檸檬葉絲及香茅碎爆香。
' {! y2 n+ d5 G2 l/ `, F' ntvb now,tvbnow,bttvb5.加入蘋果蓉煮沸後，再下鹽及胡椒粉調味。
0 V# w/ a" G1 k d/ C4 ?5.39.217.77:88986.下水煮沸後，加入茄子及青尖椒煮至軟身，再下雞髀肉兜炒。公仔箱論壇+ o! u) d+ N ^( q% J W, Z
7.最後下淡奶及生粉芡拌勻即成。3 b) ^2 d* z5 }* o% w( G
第17集 - 營養美饌巡禮
8 y8 P/ M5 _8 p2 z& h9 R4 w9 o% p. q: c
食譜:蛤蚧豬腱湯
0 j9 X: G) R7 a7 ^& s菜名:
. |. Z- f$ w2 b/ M# ?% W1 Z6 |# g, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蚧豬腱湯
/ j! X5 p3 Y0 a菜系:
9 v: K8 u* X' P& M; g3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜5.39.217.77:8898* I( {: s9 ?, m" q2 }6 u" F3 ?
材料:公仔箱論壇3 j" v7 h6 ?) N% a$ d9 M+ p
蛤蚧1對、豬腱600克、烏雞1隻、紅棗6粒、杞子20克、淮山60克、
( q4 ^6 N: E) M" {" \tvb now,tvbnow,bttvb陳皮1片
' ?: Y1 e+ R3 `: v* F* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
! ~6 H; n7 D8 ?, `1 G. d公仔箱論壇鹽適量、薑適量、紹興酒適量
6 Z8 ~& d& j2 C. p4 a$ \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: S1 l* i/ J3 j& ^5.39.217.77:88981.蛤蚧刮鱗，去頭及四肢，以清水浸約1小時，備用。公仔箱論壇- [2 ~' k( B+ Z$ |% q7 _# s2 J; t
2.豬腱、烏雞洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q2 d9 D& D( P- Y
3.紅棗洗淨、去核，備用。
9 ?1 ^, {5 t3 A% Qtvb now,tvbnow,bttvb4.果皮浸軟刮瓤，備用。
+ }, V8 M7 h7 ]# u$ Ctvb now,tvbnow,bttvb5.所有材料(除杞子)放入沸水內，大火煮滾後轉中火煲約90分鐘，再下杞子煮沸，最後加鹽調味即成。
4 ?; y) _; |/ l
. O; ?" l2 _' I1 L食譜:沙茶雞翼
5 W3 |9 s3 G+ d ~/ w2 D% r- }5.39.217.77:8898菜名:
! G8 g, ^ K& P' l5.39.217.77:8898沙茶雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?, }- }/ r% {+ D. w% `
菜系:
/ a) U% j/ s) k7 s廣東菜/粵菜
- _0 R4 q/ i% @ L2 `5.39.217.77:8898材料:
2 ?% Q$ @. s; u2 R% o8 F' h6 Q9 J, D" W雞翼10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _6 }4 O. e$ ]
調味:
% ^. @ i3 ^6 M) ~0 t& m沙茶醬1湯匙、紹興酒適量、糖適量、生抽適量、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w+ r! Y0 f# J1 d' U( d
做法:
) T/ e- c1 `: { S/ m" F1.將雞翼於兩條骨之間剪開兩半，下鑊，雞皮向下，煎至表面金黃色，蓋上蓋焗片刻。公仔箱論壇9 D. s) g) q4 w) R
2.下紹興酒再蓋上蓋焗片刻。tvb now,tvbnow,bttvb" L! u! O# C& J* H/ }" u6 Z* M
3.下沙茶醬及糖拌勻，並撒上蔥花。* u! m4 ^) b3 S5 h! T* F
4.最後下生抽調味即成。
- l5 i* f1 x* J5.39.217.77:8898公仔箱論壇& N0 f8 E3 g# g! [9 {
食譜:荷塘鴛鴦餅
8 C: t+ H1 Y5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
& b8 q8 p: `4 G6 y+ ]tvb now,tvbnow,bttvb荷塘鴛鴦餅
' w6 K# C; T* S菜系:
, v! ~0 X0 y2 \6 V5.39.217.77:8898廣東菜/粵菜
* i, E. k: ]: Y6 Q, i+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77:8898' L: q" Q, n3 u
魚滑300克、蝦膠300克、蓮藕200克(切片)、鮮百合1個(掰開洗淨)、
/ }, Y5 U$ l/ m荷蘭豆200克、唐芹1棵(切段)、燈籠椒200克(切條)2 S5 p4 g0 c0 B- `+ j8 E
調味:公仔箱論壇0 ^% ?7 D6 j% _6 m' e
黑胡椒適量、鹽適量、紹興酒適量、糖適量、麻油少許
; |! G( |& p9 v" Q% @9 E做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o [3 M) t3 T! _8 o
1.蔥粒及芫荽碎分別加入魚滑及蝦膠內，再加黑胡椒及鹽調味後，以同一方向拌勻。
! u, A5 O# W5 ~: I2.用中火將魚滑及蝦膠煎成魚餅及蝦餅，兩面煎成金黃色後盛起，再用斜刀法切成條狀備用。
O9 t( U: j% u6 K3 O/ a公仔箱論壇3.下油，爆香乾蔥頭、薑絲，下蓮藕片快炒，再下鮮百合、燈籠椒及荷蘭豆，加鹽調味。
5 p4 I9 R* j2 n# f" k' r5.39.217.77:88984.下魚餅、蝦餅翻炒，加紹興酒、糖及麻油調味即成。
; [2 E9 i' @+ Q# b5.39.217.77:8898% z- t7 p/ S& @% u2 Q( n% t6 m, Z
食譜:避風塘炒田雞
3 d3 T6 ^$ Q, o1 G菜名:5.39.217.77:88980 @. w! V" O# C$ \
避風塘炒田雞
& v, n9 n2 Q, K" f菜系:公仔箱論壇4 f, y2 h) s" i6 |7 d$ Z9 e B
廣東菜/粵菜( h1 e3 s M. e3 s) d
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b8 |2 j+ s2 |1 C& P
田雞5隻(切件)、天婦羅粉300克、指天椒2隻(切碎)、紅尖椒1隻(切絲)、
4 B; x+ U s6 W! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉適量、炸蒜適量
9 a; j, f- U2 b5 @4 v5.39.217.77:8898調味:
% Q% {# P e& z4 ~3 Q+ L- n紹興酒適量、胡椒粉適量、鹽適量; P) H4 o% ?- ^1 |# H
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O9 J$ U6 W4 p7 d* c( l
1.下紹興酒、胡椒粉及鹽略醃田雞，備用。
5 l- E+ ~5 F9 F- m) H7 w% b公仔箱論壇2.天婦羅粉倒入密實袋內，放田雞入內搖勻。' b2 G# Y' }: l: J! k
3.田雞下油鑊炸至全熟後盛起，再回鑊炸至香脆。
) V, U% e4 \8 otvb now,tvbnow,bttvb4.將蒜蓉、紅尖椒絲、指天椒碎及炸蒜爆炒，下胡椒粉及鹽調味。5.39.217.77:8898: o7 H. E5 H. ~1 b9 X9 I% B/ {
5.將炸好之田雞下鑊快速兜炒即成。
& w+ m7 G2 T$ stvb now,tvbnow,bttvb8 w t- r- J: R& U% A9 `7 q7 _
公仔箱論壇7 d Z! B. r2 d7 X- z( L
第18集 - 冬日健脾美饌5.39.217.77:8898- U& p# E0 k6 ~: D: t6 n: B2 n: M
( c# t, t- H8 H# i5.39.217.77:8898食譜:浮小麥泥鰍湯
4 E: B1 ]& p" ~, B# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:公仔箱論壇) H1 ^' Q% \1 M
浮小麥泥鰍湯
2 T# N# f) P4 e( b公仔箱論壇菜系:
" S( F$ n3 L. I( \廣東菜/粵菜5.39.217.77:88980 d/ M& ?- \4 J" ^' n, g
材料:6 c" h7 W- h$ Z+ H) |. x9 U
浮小麥80克、泥鰍12條、豬腱600克、蜜棗3粒、陳皮1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R3 R& Z ~1 p# k" h8 \
調味:公仔箱論壇) w x- g" W0 A8 R! T
薑適量、紹興酒適量、鹽適量
; R, p: X' O0 _8 U/ Q5 L# @做法:
P' I$ ?2 G, y6 A公仔箱論壇1.泥鰍用鹽去潺，洗淨備用。公仔箱論壇, d$ M& b4 b+ E+ R2 K2 Q) B
2.陳皮浸軟刮瓤，備用。公仔箱論壇0 z. ?% E- n! m5 y+ A& `' i
3.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
. L' B/ F7 b# U; g# A* _+ D4.下油，爆香薑片，將泥鰍煎至金黃色，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 _) A8 G4 V9 Y' S; [' P7 K' l
5.所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘，最後加鹽調味即成。
6 B$ |+ b. }& X4 X# P
; K" w' O6 f. \tvb now,tvbnow,bttvb食譜:香骨鱸魚
/ m y+ ?# @: A, t5.39.217.77:8898菜名:! J* Y- L0 i0 _" N6 X
香骨鱸魚. I6 `4 S v: a: j! e6 \5 j
菜系:公仔箱論壇, C6 v' A, h4 _
廣東菜/粵菜9 C7 @, i% o7 S, ?) L: m8 R" n4 S3 p
材料:
0 |, ~& m: t, z5 V: w1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚1條(起肉切粒)、天婦羅粉300克、西芹200克(切粒)、腰果100克、公仔箱論壇4 _! |8 ^6 |/ ?8 c z
紅色燈籠椒半個(切粒)、黃色燈籠椒半個(切粒)、綠色燈籠椒半個(切粒)、
; F5 L& ~& m# i! y$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉適量、蒜蓉適量、乾蔥蓉適量
: X8 n7 L, R# i" l5.39.217.77:8898調味:公仔箱論壇 G. u" ?, c- {( N/ I/ k, M8 p
鹽適量、胡椒粉適量、菇粉適量、紹興酒適量
) p0 P0 E ]# R h& H7 h- Y公仔箱論壇做法:
9 Q3 s. |) D/ v$ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.鱸魚肉用鹽及胡椒粉略醃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* W2 q# d, s/ T7 P2 N; Z& b
2.將天婦羅粉倒入密實袋內，放入鱸魚肉搖勻。
% S @& }/ A& ~6 |# U- K6 o% J5.39.217.77:88983.鱸魚骨及鱸魚肉粒分別下油鑊炸至全熟盛起，然後回鑊再炸至香脆。5.39.217.77:8898: D7 `3 O4 t& y" s# K
4.下油爆香薑蓉、蒜蓉及乾蔥蓉，下燈籠椒略炒，加適量鹽、菇粉及紹興酒調味。5.39.217.77:8898% T1 _- e0 @( r3 @1 x
5.下已炸鱸魚肉粒及已烘香腰果快速炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]0 K1 h7 \8 K0 X* n1 g$ z
6.鱸魚骨、鱸魚肉粒及配料上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q2 u% m# y/ B- `' I1 p: {7 z
tvb now,tvbnow,bttvb! |/ c9 u3 q2 x# \9 F+ \
食譜:南乳蓮藕燜豬手 U2 m0 m1 T( P0 o8 T' ]' u: g
菜名:
! t& |, y1 V/ f+ @, b/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳蓮藕燜豬手
Q. y* v. `3 p6 M3 t$ A. t5.39.217.77:8898菜系:
W- q+ \+ I- v3 T" v% z- ?: g7 L6 `5.39.217.77:8898廣東菜/粵菜! V4 j/ U- {# f* T7 z, W( }
材料:
+ v0 {1 R% N; B! _+ z4 V1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳3/4磚、豬手1隻、蓮藕半條、薑片適量、蒜片適量、乾蔥片適量公仔箱論壇, X9 j" W' B) q3 D
調味:5.39.217.77:88982 m$ l; v3 s, e
柱侯醬1湯匙、冰糖2粒、紹興酒適量
; V+ ]6 [& ?# ]2 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: K6 Y. k7 E( t" @+ ]% x公仔箱論壇1.南乳加紹興酒拌勻成醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v2 f s! ]% z1 Y4 d$ Q; P: V
2.豬手洗淨，以薑及紹興酒汆水，切件備用。
; Y8 a5 J7 {5 Z3.蓮藕洗淨後切件，浸水備用。; H9 p2 W7 S, v/ B+ R; b0 G
4.下油爆香薑片、蒜片及乾蔥片起鑊，下南乳醬爆香，再加清水煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb0 `9 j2 P6 e3 S" h9 K
5.下豬手，放冰糖及柱侯醬調味後，再加蓮藕及清水，大火煮滾後轉細火燜約40分鐘。
: t$ B2 J' v" {1 j6.大火將汁煮至濃稠即成。
; v s/ o3 S+ }- Z3 i6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f( C$ K2 ], R) ~: Z5 I/ \
食譜:鹹豆漿浸菜心2 e% v: o3 S! k6 ]. z9 [. N" F
菜名:
6 N! F: B7 D/ B公仔箱論壇鹹豆漿浸菜心! w+ s, R8 E l& o4 ]/ P* Q
菜系:
6 }; [0 q# O* d, ^9 H; stvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜& t6 A; H+ u( V- y! ^
材料:
+ I) @8 q8 }5 v& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心600克、無糖豆漿500毫升、榨菜200克(切幼粒)、蝦皮200克、
# e! l) O G9 E& p: W. ]6 ~油條1條(切塊)
2 b5 M" L" l# S4 h/ e8 X) p調味:. g( _, g: x' s
鹽適量、黑胡椒適量
; H7 @! ^% C2 w) u/ M做法:+ U* b+ V8 m' d$ }
1.榨菜放豆漿內以大火煮沸，加入蝦皮，蓋上蓋煮片刻，再加鹽及黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J8 ^7 x# |) B5 R
2.下菜心，煮熟後上碟，最後以油條鋪面即成。5.39.217.77:88981 r$ g3 s: ]( ~! m9 N
9 Y$ V5 }4 ^2 h u/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R& ?& W( y9 i+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第19集 - 潤肺補血海鮮餐
& Y7 k4 L' [. t6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e' c& k" y* l1 h0 A" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:海底椰椰子合掌瓜湯
* @3 ]% W+ [5 X% t8 g公仔箱論壇菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w7 E. j9 q" \5 G
海底椰椰子合掌瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `- h. {5 p- t$ _5 r
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb; ^" E8 q2 g; Z# f9 B* x
廣東菜/粵菜
# i9 t& f) H Q( R- I& a4 M) g材料:
0 Q; _5 X% o- A& g. a8 e8 V3 E5.39.217.77:8898海底椰肉2個、印度椰子2個、合掌瓜1個、紅蘿蔔1個、粟米2條、tvb now,tvbnow,bttvb4 T; k) I: A/ Q$ B" r t. _& a
豬腱600克、陳皮1片、南北杏2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i0 K- L9 G6 }. B/ ?
調味:
8 j$ W( i; q) r5.39.217.77:8898薑適量、紹興酒適量、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb: V/ I' a* d G( c( v. Z
做法:
" I8 C* ~' T h3 Q公仔箱論壇1.印度椰子、合掌瓜、紅蘿蔔及粟米(連鬚)洗淨切件備用。& k. S. X4 P/ P+ R0 G
2.陳皮浸軟刮瓤，備用。5.39.217.77:8898* n; Y7 L4 r: p; v |$ @, C
3.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
* l8 ^: L' O6 i4.所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘，最後加鹽調味即成。
5 r" {7 [. R( X) Ytvb now,tvbnow,bttvb' Y+ ]* f) S( i- V; E! T- k+ h$ _) R
食譜:琵琶蝦tvb now,tvbnow,bttvb/ h5 k* A3 j0 B/ z
菜名:
, {9 b1 ^5 C! b4 i- S. T! \公仔箱論壇琵琶蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R; Q6 O4 n/ G+ D
菜系:
6 M* e2 D! [! L+ ~( ~) T! {廣東菜/粵菜
# O/ @7 i4 b) G5.39.217.77:8898材料:+ G& {4 w% ~0 j2 h7 Z! b6 T5 H8 K
大蝦12隻、牛油30克公仔箱論壇/ g$ u( q% B$ J- W6 g3 h! M
調味:! k' Q" ?: O( o6 _9 l1 m8 ~
黑胡椒1湯匙、鹽適量
' c/ E) v" N% f7 w9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^# y7 S* }3 L; }
1.剪掉大蝦鬚腳，去腸，用刀背將蝦拍平及輕鎅蝦肉表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e& u" k" U2 ?" }
2.黑胡椒碎略醃大蝦，備用。
+ H m4 P1 K+ U" }: s3.橄欖油及牛油起鑊，下黑胡椒爆香，放鹽調味。
8 y/ k* S) }( b' ?; ptvb now,tvbnow,bttvb4.下大蝦，煎至金黃色即成。
/ B) ?% ~* Y2 y4 j0 [公仔箱論壇
% v0 c! a/ Z4 s4 r2 U& G. u# r6 a5.39.217.77:8898食譜:果皮豆豉蒸油甘魚鮫tvb now,tvbnow,bttvb: H% g2 B- X. e) C
菜名:( l3 q9 t* k0 c. k* t. `0 Q; g- L
果皮豆豉蒸油甘魚鮫公仔箱論壇# `5 Q- C, T/ n6 H/ v- i$ w0 c
菜系:公仔箱論壇9 w, R- f0 }3 O: z, f
廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p0 O7 X, z# [2 |, Y
材料:
% a5 s3 d8 Y; ^4 b; ^" u% N油甘魚鮫2個、果皮2片、紅尖椒1隻(切片)、指天椒1隻(切粒)
5 [, \3 w$ z: Y5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:公仔箱論壇( P8 S: f" ~% _/ l$ z7 ^! `
蒜蓉豆豉醬2湯匙、糖適量、紹興酒適量、芫荽適量、蔥絲適量
' I" E3 F2 ?5 q+ J* t, c; u- Y5.39.217.77:8898做法:
6 X0 m7 _; ^8 N% L5 J+ p% N# C6 V1.果皮浸軟刮瓤，切絲備用。
* ^. \5 N* s# m D2.蒜蓉豆豉醬加適量油、糖及紹興酒拌勻，備用。
3 A5 c( [$ k( j* S9 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉豆豉醬略醃油甘魚鮫，果皮、紅尖椒及指天椒鋪面，大火蒸約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]/ _8 W7 W0 K0 g! _9 S& i
4.鋪上芫荽及蔥絲，淋上熟油即成。7 g7 ~7 i2 U2 k. z, w2 ]! r
! ]6 l. S, O5 W2 k7 e, R公仔箱論壇食譜:豬腰豬膶煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q F& M2 ]" v% ?8 M# c
菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^' Q* E/ o$ J0 x
豬腰豬膶煲6 `) D: T3 O/ ^- D! h) x' q2 H3 f
菜系:
; o: O; }; B* c* E& k% F/ b- ?- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {) G' V4 n/ }6 Z0 ?
材料:8 ]* {4 A n0 F4 z+ |1 M
豬腰300克、豬膶300克、薑片10片、乾蔥10粒、蒜頭8瓣、大蔥半條! X& X) M4 S$ O; c/ a9 q4 P# O
調味:
( a, D, x* C/ P5 `, H. i4 M* H鹽適量、胡椒粉適量、紹興酒適量、蠔油適量、麻油適量、生粉適量
$ [ K) {9 R" C* P公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z: P. x# K- k i0 @! O/ m1 m) Q
1.去掉豬腰筋膜，於表面鎅十字紋後切片，浸鹽水備用。# |% N8 r$ A6 ]( X
2.豬膶切片後，浸鹽水備用。
; t8 g2 K. u9 K$ |( z+ @, }7 r公仔箱論壇3.用鹽、胡椒粉及紹興酒略醃豬腰及豬膶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G' ~% }# V: _2 }
4.下油，爆香薑片、蒜頭及乾蔥頭，下豬腰及豬膶快炒，再把豬腰及豬膶盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {! p: s/ A5 z4 k: ^; k! _2 P0 z8 \
5.下大蔥，將豬腰及豬膶回鑊，放適量蠔油、麻油及生粉芡調味即成。5.39.217.77:8898) ~, G) [) o8 g$ [( o \5 T: I% i- B
1 T$ r& ?4 Q9 y# ?% a3 }, A! ]# D1 Z# E# W0 O6 x
第20集 - 豬、牛、雞「三鮮」大茶飯
, Q. I8 v/ S. F2 }. W公仔箱論壇5.39.217.77:88988 ?( m1 b" _/ z! G" Z, {
食譜:淮山黨參鵪鶉湯公仔箱論壇( k* h2 ^/ l1 f' T+ g
菜名:
0 i# t' \" A7 s' \2 mtvb now,tvbnow,bttvb淮山黨參鵪鶉湯
N8 K/ y4 D( utvb now,tvbnow,bttvb菜系:
% j2 g5 _. I) O& z& i/ r Ntvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb/ l5 \8 Z3 z- V5 x3 z H1 h' |% ?
材料:
; M" F! _0 V: |" h# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山60克、黨參30克、鵪鶉2隻、豬腱600克、陳皮1片、蜜棗2粒、
4 `" p/ e7 v, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子20克tvb now,tvbnow,bttvb# D/ q. b0 ~4 G b
調味:
! k' d# f: [( m$ I; [+ Y0 H薑適量、紹興酒適量、鹽適量
" x; O U0 R- ~2 E) ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
( K+ Z8 s' i$ S7 R9 C4 y9 B' f* `1.陳皮浸軟刮瓤，備用。
7 x( r5 j9 a: |9 b) F公仔箱論壇2.豬腱及鵪鶉洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
# P3 t% C9 @) K) f7 @) Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將所有材料(除杞子)放入沸水內，大火煮滾後轉中火煲約60至90分鐘，再下杞子，大火煲約15分鐘，最後加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i) k9 w, `! P/ R5 b2 c6 H
$ J" ~; |& p+ g$ X1 q) W2 P mtvb now,tvbnow,bttvb食譜:香辣薯仔豬肉餅公仔箱論壇1 }6 y! K% R0 O! c6 T! w
菜名:
) ]5 R4 g; X# K: g5.39.217.77:8898香辣薯仔豬肉餅
+ Y T8 c8 {$ v7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @4 _9 V6 b6 e M2 `
廣東菜/粵菜0 K/ X* I) D4 j* W
材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 d% J/ T3 p, t6 r: U6 H
馬鈴薯2個(切件，煮熟)、免治豬肉500克、麵包糠200克tvb now,tvbnow,bttvb& c; X& n, {& P; K3 T k$ y7 V6 o+ ^
調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z. W6 p6 K& j8 C+ H
辣椒粉1茶匙、胡椒粉適量、鹽適量、生粉適量2 o( q* ?: l4 v) l W" U- O
做法:
, J* h% f7 n6 m) }0 S3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與辣椒粉拌勻，放胡椒粉、鹽及生粉調味。
5 s; b6 m; O) w2 x! ?5.39.217.77:88982.已煮熟馬鈴薯加入免治豬肉內拌勻，下麵包糠後再拌勻，搓成肉餅。公仔箱論壇7 [* w8 K6 B: ]$ @+ }6 R
3.肉餅煎至熟透及表面香脆即成。
8 K" `! s% I+ h8 s$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
H2 `6 Q$ F+ G" G食譜:蝦米燉椰菜
" f# q7 ?% W9 D& g/ a菜名:公仔箱論壇3 R* [# m0 G, P/ g* g. d0 E
蝦米燉椰菜5.39.217.77:8898# B1 z% u; g! R; u7 {
菜系:
) o/ E. Z7 F6 O: o+ l廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~- q/ f2 `/ I' G8 x6 s
材料:5.39.217.77:8898* d9 L6 j3 }1 {1 Q6 m3 N2 W
椰菜1個(切6至8份)、蝦米200克
. E4 E" w( |: \0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
x; z* k7 Q& M( v9 x* G9 htvb now,tvbnow,bttvb薑片適量
; |! y& d, M# [+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^: G6 s+ j9 t* O. _/ @
1.下油，爆香蝦米，備用。5.39.217.77:8898# H. F! p, _/ }& w% q% A' k
2.將薑片、蝦米及椰菜放電飯煲內，下浸蝦米水及清水，煮熟即成。
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食譜:墨西哥辣燴牛肉
3 q) B6 g/ m9 u. y! w! V% Wtvb now,tvbnow,bttvb菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K& P+ h+ M+ c0 A: i
墨西哥辣燴牛肉5.39.217.77:8898$ Q+ _' D' @& u) n! e7 y' }
菜系:
8 x6 I @$ o! ~2 e2 o9 k S2 L5.39.217.77:8898中東菜
6 B2 e4 k! H. L% N+ Z2 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 }0 T& R4 I. ?3 p3 d5.39.217.77:8898牛柳600克(切件)、馬鈴薯1個(切件)、番茄2個(切件)、乾番茄2粒(切粒)、紅色燈籠椒1個(切件)、黃色燈籠椒1個(切件)、綠色燈籠椒1個(切件)、
& V3 R! p: G# d8 t6 D0 H指天椒2隻(切粒)、乾蔥頭6粒、蒜頭6瓣、牛油適量
- z) d& `# p& \. K- q) J; V5.39.217.77:8898調味:
% F5 j1 F8 P/ `0 y( Q( i5.39.217.77:8898甜椒粉1湯匙、茄膏2湯匙、黑胡椒適量、鹽適量
$ L9 j& T# V# v& S/ U9 C做法:公仔箱論壇4 Q. r: m5 b7 U; L' N4 O
1.下橄欖油及牛油起鑊，下牛柳煎至金黃色，放黑胡椒及鹽調味後盛起。# U3 @: \2 u2 J5 n4 G& s+ Y, |5 [, n; N8 E
2.下馬鈴薯、乾番茄、番茄、乾蔥頭、蒜頭及茄膏炒香。
( k n9 a$ z4 u4 rtvb now,tvbnow,bttvb3.下指天椒及甜椒粉炒勻，再加清水及雞湯煮沸，放適量胡椒粉及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 T# J& g' b) `" Z
4.將牛柳及配料放入高速煲內煮至全熟。5.39.217.77:8898. F! `( G [. w3 B1 ~; w% |$ C/ W2 O
5.牛柳及配料置於鍋中，用大火將汁煮至濃稠，下燈籠椒煮熟即成。
& G1 U) ^' ], F) D" Q8 A/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E B6 |) M; V. R7 J& `/ r5.39.217.77:88982 B% n# `/ n+ A- D e% P5 E
食譜:蜂蜜檸檬雞5.39.217.77:88988 i6 ^+ |: m9 c
菜名:
7 K& z1 w, G' M8 c2 `( o0 F+ t5.39.217.77:8898蜂蜜檸檬雞
* a9 c* w9 r# k5 `3 o菜系:5.39.217.77:88985 D& ^; c* }& Q" e
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb0 e7 Q6 { |/ U6 z5 e
材料:5.39.217.77:8898 ]+ l7 |9 V8 ~) ~! H) G# d5 x1 N" n8 H
雞髀肉3塊(切件)、檸檬1個、蜜糖2湯匙、乾蔥頭適量(切碎)、! `1 N$ v1 u, m
紫洋蔥1片(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P. k3 l8 R p9 _ x& r
調味:0 w5 q! c: ^2 z" W& W) x: T( N
紹興酒適量、糖適量、生抽適量、蠔油適量、檸檬皮適量、胡椒粉適量、鹽適量、甜椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb5 G. x R# i; U- \' n7 g
做法:
0 M5 Z$ o2 Z& |+ |$ {1 Q公仔箱論壇1.雞髀肉用紹興酒、糖、生抽、蠔油及檸檬皮略醃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Z' x1 z# d8 @' E, t5 v3 T
2.雞髀肉加生粉拌勻後，下油鑊炸至全熟盛起，然後回鑊再炸至香脆，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~- |9 i n6 I. a3 |
3.爆香乾蔥頭及紫洋蔥，下檸檬汁及清水煮沸，下蜜糖，再放胡椒粉、鹽及甜椒粉調味，煮勻成醬即成。公仔箱論壇: N. f# F, w. |4 z
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食譜:微波爐朱古力蛋糕
9 E7 L7 ^ I) J5 V7 g4 Etvb now,tvbnow,bttvb菜名:
, i2 {2 r" P; ^9 e* s/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐朱古力蛋糕' Q' T: e* Y& a% V9 ~
材料:
: g( p& c$ }# Y% o% n. F公仔箱論壇自發粉3湯匙、可可粉2湯匙、砂糖3湯匙、牛奶2湯匙、菜油2湯匙、9 t; K, p4 x9 j0 W+ j) \9 O! H
雞蛋1隻、花生醬適量、榛子醬適量、棉花糖適量5.39.217.77:8898$ m/ ^& [. j( {
做法:
+ x5 B" ^0 A4 `3 w, R) \7 O公仔箱論壇1.將所有材料拌勻。8 L: z# W6 {7 k& K/ k
2.可隨意加入適量花生醬、榛子醬或棉花糖。
5 }: X% n1 }- G2 S; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用微波爐高溫加熱2分鐘即成。 |
發表於 2016-2-13 01:22 AM
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