本帖最後由 fjgirl 於 2012-12-16 06:34 PM 編輯
" P; `! B# i7 X7 r2 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e9 `7 ~4 \+ C
日前，美国著名网媒《赫芬顿邮报》旗下的旅游博客评出了全球范围内10款一生中必吃的美食，榜单中从中国的北京烤鸭到美国的BBQ烧烤肋排一应俱全。下面，就让我们看一下这些美食，你都吃过几种？5.39.217.77:88980 H- F. `9 }0 \0 u, G3 }8 P; m
tvb now,tvbnow,bttvb/ v' J: F1 X0 a5 V, Z
TOP1：Masala Dosa，印度咖喱卷饼
1 `: A, i' I4 D$ r# [公仔箱論壇 用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。
, _: l' f6 _5 `tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) W6 c* d9 H# G/ v" Z* N
4 e$ ]3 T* y6 N7 S公仔箱論壇 TOP2：中国北京烤鸭% l/ A, k' ]) f6 b7 ^. g! i4 v
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。
% y2 q+ ^) x& C) g# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B4 X) {, H' J& w0 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) C4 _- p3 J( V5 n( [7 @
TOP3：美国BBQ烤肋排* H; W$ s3 \6 l! w- Z& j+ Y) K
BBQ在美国是相当风靡的传统美食，在户外烧烤或者于室内使用烤炉的方式，逐渐形成好友、家族聚会的休闲娱乐，而在美国南部，经典的BBQ莫过于手撕猪肉、牛胸肉以及猪肋排。, M: J2 G/ L( O/ k
' \& \* i7 l O, R# Y公仔箱論壇
! L4 C6 |$ U4 y( W# N8 d3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TOP4：Moussaka，希腊肉酱芝士茄子饼# k6 w6 v- p& c6 S" q* p( F
希腊碎肉茄子蛋(Moussaka)是一道希腊名菜，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。烤肉端上桌来，希腊人的吃法很特别，必须把这个肉夹在面包里面一起吃，有点像我国陕西名菜“肉夹馍”。
; u% ]7 V1 h0 g( l$ q
4 j/ W, X T4 g# y3 jtvb now,tvbnow,bttvb# N3 Y7 l! Z8 r" p6 E
TOP5：法国大蒜奶油焗蜗牛
0 L9 v$ r, z5 r8 l+ |" ^: e8 j" c6 b: Xtvb now,tvbnow,bttvb 经过多年的实践，法国人的“焗蜗牛”在法式大餐中脱颖而出。加上法国人善于广告宣传，法式焗蜗牛也随之跻身世界名菜行列。5.39.217.77:88987 g; J# J2 h& U: d& N
) h8 J% y$ n. n8 ^2 P: O2 N/ l公仔箱論壇
5 Z7 ~) F+ ?% X( ltvb now,tvbnow,bttvb TOP6：日本铁板烧公仔箱論壇# w5 T# V; Y: [' K E
日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。
' x4 `) x: {1 M* Ltvb now,tvbnow,bttvb 9 ^7 }0 k% T( b( r
/ n6 M3 W# L% W. c2 c( X+ w9 l, W" t TOP7：Pavlova，澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼
& x" p* {: c, s* O “帕芙洛娃”(PAVLOVA)是由澳洲的一位名厨首创。他很喜欢这个美丽的舞蹈演员，创制出一款美味的点心，并以她的名字PAVLOVA命名。这款点心的底层以蛋白等材料调配后烘制，顶层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果，鲜艳亮丽的外观就尤如那位女子的美貌一样。蛋糕的口感也十分特别，底层的蛋白坯子外脆内滑，外壳用手一摸有种硬硬的感觉，其实松松脆脆入口即化，里层是软软的海绵质地，像绵软香甜的棉花糖。再与表层清爽香甜的水果和冰凉香滑的奶油交融在一起，甜蜜幸福的味道充斥着你的舌尖。tvb now,tvbnow,bttvb& J6 F" g% M4 F+ a
 5.39.217.77:88985 t9 n# L' [" @- H
5.39.217.77:88986 W; K2 M- t% m2 y
TOP8：Som Tam，青泰国木瓜沙拉公仔箱論壇; E" [( G( r" a; \9 d# S4 G
一听到青木瓜沙拉，就知道是除了冬阴功之外的第二有名的泰国菜。尤其在闷热的天气，品尝这道酸辣中再带点木瓜特有的清甜味，简直是一种享受。整道菜香辣带酸，口感爽脆，入喉那股柠檬的清新果香，酸、辣、甜、咸、香，让味蕾应接不暇，十分开胃。
+ u" i! G Z z+ e+ e- j9 B, b公仔箱論壇
$ D6 v" u# ^; t8 g% f4 `# c* _2 _公仔箱論壇
$ d$ F2 O Y1 Q+ K4 r* q4 I TOP9：马来西亚海鲜咖喱叻沙 H5 O) ~- ?8 C2 v6 {
叻沙又称喇沙，是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的地道食品。通常用作面条或米粉的汤底，材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。制法是将它们煮多个小时。叻沙一般有两种吃法，咖喱叻沙和亚三叻沙。" J5 Y7 |% d3 R/ l
( d3 e% q6 N/ z( ntvb now,tvbnow,bttvb' E& q1 Z2 E+ d2 Z# u
TOP10：意大利西葫芦花
9 j2 g) M4 l* a! q I6 X# ^- itvb now,tvbnow,bttvb 西葫芦瓜花算是意大利一道家常菜，方法是蘸面糊后用大量的油炸。意大利菜的讲究在于那些细小的味道，刺激你的味蕾深处。这道菜可以清蒸、水煮或填入馅料烤熟，也可切丁撒乳酪丝烘烤，或做甜辣酱和果酱。& f" q9 O9 _4 u" E# B1 K- F
 |
發表於 2012-12-16 06:21 PM
| 
