行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。公仔箱論壇1 Q; w+ a0 `( g
$ Y$ t- B! i# t) P) m3 L1 O nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光
" F& G' M0 P2 M& R4 Z7 f( _ b! [1 U4 V5.39.217.77:8898巴登牛肉乾咖哩5.39.217.77:88988 t5 ]6 [% ], l* }0 p% E; A5 H, l
局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：; k6 z4 }9 M, a' U' u
2 ^ o4 k' l& C公仔箱論壇行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG) 5.39.217.77:8898) Y( b6 X* S4 ^' \# Y8 Y0 ?! f: o8 U
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巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。
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行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG)
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- t) x4 E; c( S3 Y# y9 C! `5.39.217.77:8898MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。公仔箱論壇( r X, o9 i) m! @6 o# D
" m5 p) u# X u3 D% W行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS) 5.39.217.77:8898/ L& i- s: K% n
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香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。5.39.217.77:8898( V' _8 ]* i$ b- \* v
- ?3 P% y4 m4 Q. l) b4 ^5.39.217.77:8898行家推薦4：沙嗲 (SATAY)
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+ { c8 B5 ?5 v7 Q; I' S公仔箱論壇將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。公仔箱論壇1 H; A: x" J6 r- ^
) n+ Q) Q/ n, p1 k. ^* t+ w" j0 C4 Q行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)
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KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。' \3 X0 I+ a9 l
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上吉隆坡找美食去！公仔箱論壇5 S1 M4 w6 f: ?0 E r/ u- [! S
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吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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