[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g' j7 E3 w% l
材料：" s7 }& j/ L( M- Y2 G4 F) Y. ^
馬齒莧1大紮公仔箱論壇- q# K4 j8 i; E4 M3 Y. J
薑約4片! W- V" s" e& @( v6 s
麻油少許
8 J/ v! [) |' g, A公仔箱論壇示範：梁祖堯
2 C+ h; E3 s$ a5 Y/ n: R攝影：陳秉謙、魯雋華
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