[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。公仔箱論壇7 y8 C2 \8 k0 a- I7 }( [7 ^1 ]% D
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4 y' K9 a1 |7 ^! h+ W4 s$ Itvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯
8 u- y8 l# S& H0 p3 ntvb now,tvbnow,bttvb攝影：陳秉謙、魯雋華
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