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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。$ l; ~4 }' }3 F2 w7 ?% \0 s5 t) _
食材（二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T1 U' a8 p" ~6 ]4 ^
薯仔 1個7 z5 h" F Y& u* c7 E
洋葱 半個% z j; J, w& A, o
雞蛋 4隻
( e6 k" i x: F4 A5.39.217.77:8898鹽 半茶匙
4 j7 X% K. `7 g* H VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & ^, d8 T- |$ E
做法： {/ K* P1 F( S$ _1 N+ O
1.薯仔削皮，切片（約半厘米）2 n- G& o& m0 ?/ h
2.洋葱去皮切絲2 L' R. Z9 a- D& ]
3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔公仔箱論壇7 X: v" H1 F; c4 X
4.加入洋葱炸熟，取出隔油tvb now,tvbnow,bttvb, ?# x+ Q) z4 K9 J: n" `
5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻
) D* e& m2 W h* M) J; ^1 X/ A) ?6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟
8 |1 k8 `1 L& T0 n) O$ X7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成
4 j K" j8 o/ i- ^5 B6 n: E5 g（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）公仔箱論壇1 @, n/ b' F5 i
: G0 l! g5 i9 r6 T% E& vtvb now,tvbnow,bttvb編輯：李潔英8 m( N# A) {4 a
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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