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0 ~$ ~8 W8 d/ u* E+ r2 t# G+ ]單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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1 b) }# z0 N2 m5 q4 _/ y食材(二人份)：tvb now,tvbnow,bttvb ?% I) L' ~9 g" g: o
無⻣雞腿 1件
; l# a6 _3 \2 v0 n" C# T番薯粉 2湯匙
/ y' P% G* k# n F! C: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾花椒 1湯匙
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Q; J7 |$ u& F9 z* J0 ^9 stvb now,tvbnow,bttvb雞腿醃料：
( S- ^% U e! [4 Ntvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: {) R4 D: j1 j8 w4 P5 Z9 u
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ r j4 H0 }. }& W
米酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a P8 U* P# I9 e; P+ _ z: ~
糖 半茶匙
4 L% k' U! r. z+ ~$ dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k9 a- k7 @# Y+ c" k+ W
醬汁材料：
: O& z" N2 N; h* [" l0 g& u* N9 Y5 ?5.39.217.77:8898蒜茸 2茶匙
% [1 C: S1 Y! g, y辣椒 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e, `% i6 h5 G( \/ M! Y
芫荽 3棵
2 {! `, X9 b- o7 m" T青檸 1個' I& w# f4 r7 I/ T
糖 2茶匙
/ u1 N, L! B+ C( `; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2湯匙
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/ C. K. p- O8 x# O# V公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 u: h" \# }% r8 k
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
5 O" V8 F' a) a% V% L% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘5.39.217.77:8898* ]* M3 m) T" ~& `* K ~* y2 V
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
) t' H2 L! {, ]4 l. \ G5.39.217.77:88984.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
& x- k& t! Z4 ^2 j* O" T5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
5 Z" \. q# I7 R; n. W5.39.217.77:88986.離鑊，切件，上碟
" ^& [+ {: S2 f/ f; htvb now,tvbnow,bttvb7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻公仔箱論壇/ E }# L1 m% o, y! ]3 K
8.淋上雞件，即成公仔箱論壇' r5 o d3 v+ Z/ f4 v
* i5 {9 }' M0 M1 i0 x9 z( ~ L6 gtvb now,tvbnow,bttvb編輯：李潔英tvb now,tvbnow,bttvb0 A6 \: X" c' O2 [
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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