[食肆地點] 偽日本遊｜真係好少係香港食到咁好食嘅吞拿魚！

IvanLaw1

7 @. @. W9 Y( X8 F; @公仔箱論壇
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& E1 k+ p. s& m0 {公仔箱論壇真係好少係香港食到咁好食嘅生鮪！
! N9 A4 i7 b+ ]公仔箱論壇今日帶大家去長沙灣食好嘢，試下一間新開嘅Pop Up Store - 生鮪。
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  [$ }4 T" ]# P! a9 n* z- G% T生鮪由日本料理研究所「金所」開設，上年曾經係大角咀和中環攪過生鮪Pop Up，不過我之前就未有機會試食過...tvb now,tvbnow,bttvb6 n4 W2 j' i" U' s- ?/ `6 t  f
生鮪即未經急凍嘅吞拿魚，1-3度低溫保存，每日由豐州市場直送，限量供應。
0 h% W4 L8 N' l2 X& r9 [5.39.217.77:8898中落、赤身好濃魚味，即使中拖羅已經入口即溶，大拖羅最肥美但反而唔夠魚味。個人覺得中拖最好食，有魚味又入口即溶，不過餐廳係無得單點中拖。唯有碗飯比較可惜，佢嘅日本米唔夠飯香...tvb now,tvbnow,bttvb/ e% O1 n- `4 s) s/ q" g

7 q8 ?; _: m2 y* n公仔箱論壇如果觀眾有興趣試下，記得盡早去幫襯啦，我都唔知Pop Up Store開到幾時。/ \# t" b& z1 E2 _
而且隨著時間過去，可能因為有食客介紹畀朋友，又或者搵唔到題材嘅短片製作者(例：我)走咗去拍攝，應該越來越多人知道金所.生鮪，到時可能仲難排隊食到...