[食肆地點] 偽日本遊｜真係好少係香港食到咁好食嘅吞拿魚！

IvanLaw1

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https://youtu.be/L8X5LHiORfU
" F7 S! t/ h2 |9 s$ \7 O; a真係好少係香港食到咁好食嘅生鮪！
% ?! k& J" H- A' r* x3 n# r  p5 \公仔箱論壇今日帶大家去長沙灣食好嘢，試下一間新開嘅Pop Up Store - 生鮪。5.39.217.77:8898" s& k# a7 Z% R" Z. O3 ]2 Q

; j# D. ?/ T' w4 atvb now,tvbnow,bttvb生鮪由日本料理研究所「金所」開設，上年曾經係大角咀和中環攪過生鮪Pop Up，不過我之前就未有機會試食過...tvb now,tvbnow,bttvb# |" U- L7 B6 u" ~) h+ m) w
生鮪即未經急凍嘅吞拿魚，1-3度低溫保存，每日由豐州市場直送，限量供應。
- `. \  t, h" E中落、赤身好濃魚味，即使中拖羅已經入口即溶，大拖羅最肥美但反而唔夠魚味。個人覺得中拖最好食，有魚味又入口即溶，不過餐廳係無得單點中拖。唯有碗飯比較可惜，佢嘅日本米唔夠飯香...
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7 i  f# [* h! I. [% |  |: I4 C$ {如果觀眾有興趣試下，記得盡早去幫襯啦，我都唔知Pop Up Store開到幾時。5 M) T& e- [/ L! Q& G
而且隨著時間過去，可能因為有食客介紹畀朋友，又或者搵唔到題材嘅短片製作者(例：我)走咗去拍攝，應該越來越多人知道金所.生鮪，到時可能仲難排隊食到...