[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

itsctsu

看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。
* b. e# }4 H) j" otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 a, j7 O6 I/ Y- f9 A4 W
材料：  x  {: m6 K; ^- i+ _9 Q4 n! F
珍珠菜1大紮公仔箱論壇2 h  x: Q& r* f3 o3 y
蒜頭約4瓣5.39.217.77:8898+ w  b" u' ?+ ]
薑絲少許
* C! {! H( B4 t8 Y4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。示範：梁祖堯$ f) Q# l0 f: d8 V$ D; q
攝影：陳秉謙、魯雋華
* Y/ D; f& C0 l5 T' d6 Btvb now,tvbnow,bttvb
% |$ R/ ^5 Y5 |; l2 b4 `5.39.217.77:8898
) t" G# ?. ?9 q/ I8 V1 F5 ?8 Z% j公仔箱論壇5.39.217.77:88982 f3 C! @( g( ^& X7 T& e9 M7 D
公仔箱論壇/ T5 G: F+ [* t& y7 |% ]

- o" r' X/ z) @4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 k+ D" q- \% B( B7 z3 x& Z

" M( {1 V8 z) O1 ^
' {5 M  `0 L* ?6 p' otvb now,tvbnow,bttvb
, ^5 H- [7 i5 \# r. A4 v" A
3 v" b7 M' Y0 n3 G+ @. ^% S5 u' h/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" b: l2 d  y9 H5 m8 X6 z8 W$ b
, Y3 K9 h. ?3 i+ R, k

0 ~- s/ M1 _: ]; K& N. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 D8 n# y# x7 V4 ]; o+ n9 K

* v1 ]) z& I0 `3 e$ x1 b: G
# H' t4 L* q5 {tvb now,tvbnow,bttvb7 n; F9 q/ Z" z6 m  u

+ T% j8 Y% O0 w: T. N6 b% Ntvb now,tvbnow,bttvb
) o- v# J' \; x
$ z8 h- U, V0 M$ X  l9 |, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @2 G7 S8 _8 b, \0 c公仔箱論壇# q" `1 m; S. ]* Q7 |! m
. t3 l$ t" x2 Q6 g8 o" v$ F* n