[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。
/ n8 F( A6 t# x9 `' g, [公仔箱論壇材料：
) _) L# w9 q* v+ u馬齒莧1大紮
5 o1 ^9 S7 g! c; n4 X公仔箱論壇薑約4片
/ w/ n; ^9 L/ U$ r( _) O; U% A0 {tvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
% }8 [. z' t, {6 R, x* u( Y公仔箱論壇示範：梁祖堯
5 O) |6 V" g, f) I5 J; u4 ]1 w* q5.39.217.77:8898攝影：陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇1 N9 q; g) g+ G4 ^7 |1 u5 X

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