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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。 C; `0 S- }; e% R1 O h
食材（二人份）：5.39.217.77:88987 E2 ?) f, x1 Q; P* w2 s3 q8 z
薯仔 1個2 @1 k4 i) h x1 E/ i
洋葱 半個% Q5 I: @( t4 u6 _
雞蛋 4隻
9 v8 l/ K" J$ Z+ i) Z9 d2 c; g鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C5 { o% l2 Z& J
+ @7 W2 v2 r C) d3 ~0 L公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb- W6 p. A5 g+ U8 J s! R# I
1.薯仔削皮，切片（約半厘米）
# B ~* C3 Z: t; m2.洋葱去皮切絲8 l! R* S: W2 C4 y3 }( n
3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔
$ g9 Y; J% X+ btvb now,tvbnow,bttvb4.加入洋葱炸熟，取出隔油
6 k( m/ c: e( X0 g4 Z5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻
9 Q( d5 F. J! V8 V' F公仔箱論壇6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟
3 C" ?+ ]! e8 S6 e7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成tvb now,tvbnow,bttvb5 r) G5 ~ \; D& ^& `3 V- {+ v
（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）
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! @1 `1 A2 [# a8 `tvb now,tvbnow,bttvb編輯：李潔英tvb now,tvbnow,bttvb4 u5 T/ z3 `7 h5 d5 l
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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