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8 O( \1 R$ ~; u1 ^* gtvb now,tvbnow,bttvb單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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0 T# W' i5 f1 J. e. B, A食材(二人份)：
$ i* T, W$ s& Y/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無⻣雞腿 1件
' @6 j1 ^8 N& ^/ m番薯粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A- L, M& P" f# z
乾花椒 1湯匙
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* C r9 s& F3 t! n) n% o2 @% `公仔箱論壇雞腿醃料：
) |$ g+ i0 N2 |3 r" d, h生抽 2茶匙/ i$ Z) K+ _9 L2 f* R/ y7 n: m
胡椒粉 少許+ D- _' @4 ^! j7 g
米酒 1茶匙7 d: Y5 a* d$ v) R; z
糖 半茶匙
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4 c0 Z8 ~5 O: X醬汁材料：
% w: Y9 T% p7 B2 D7 k4 v) y* o公仔箱論壇蒜茸 2茶匙
j; A+ ? G4 E6 Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2隻
6 h' ?# q9 I& K/ O B' C/ ~3 Z8 itvb now,tvbnow,bttvb芫荽 3棵
7 y2 f: z; j/ t1 v青檸 1個5.39.217.77:8898# z# C0 l6 s: w' ~& \0 U8 V* J* d
糖 2茶匙2 a: q7 j- n1 F# w
魚露 2湯匙
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/ C1 V. b E2 r$ V* c# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇+ k7 U$ C9 T X7 t" e, S/ p3 [
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
# d7 G3 Y0 |+ R, A( e# P; s2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘5.39.217.77:88980 `- K, ]8 u {2 @
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
y7 p1 A+ s2 _; A9 g5.39.217.77:88984.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面+ T9 L, \, {9 B9 ^
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透tvb now,tvbnow,bttvb' D$ k, u: o3 _. H& D
6.離鑊，切件，上碟: v; V. N3 h: E
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻9 T l+ g- s, y$ _
8.淋上雞件，即成5.39.217.77:8898/ m" V" K- K( O. F" ?4 X
; e* m2 X1 y6 ^# J2 y2 f' b& S. L編輯：李潔英
+ K- {- v" u; f5 r9 b0 C' A, ]. u拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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