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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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) U H H3 v! `# B7 P; q8 ~. H* K食材(二人份)：/ w3 d# u7 h5 d" \" M3 w
無⻣雞腿 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [: }# b8 I; S3 b+ w
番薯粉 2湯匙0 }+ [) R! q& a! V7 P( |
乾花椒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @: `- l/ o+ P$ E' F0 j
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雞腿醃料：
! O0 }2 B; a% G. L* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
- }3 x4 I% ~# Q2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許5.39.217.77:8898) \7 U* v2 [; O
米酒 1茶匙
2 {+ Z+ I/ j3 r0 X/ U& a1 C% wtvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @2 _( ]' h3 c$ k$ z- i
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醬汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb- _6 n) D# c( e4 F3 U
蒜茸 2茶匙
, r9 m6 d$ [! e! F9 c/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 2隻公仔箱論壇- z4 ^3 m8 h V3 i$ F: a% }
芫荽 3棵
4 g6 u" A3 q# Y, R青檸 1個5.39.217.77:8898) a* A& ~$ x5 I9 q) n' o
糖 2茶匙/ t" e) E! K' E4 {! n, ~: u F$ a
魚露 2湯匙
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# p; F5 `) v+ R0 X4 A. [公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J1 V! Y# i+ C; h& `
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
: O4 N# y4 ?) P: c- K- x6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
( l, V4 g. \8 K; |9 |/ ~公仔箱論壇3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒tvb now,tvbnow,bttvb2 K$ y. I4 Q7 r; [
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
* x/ K+ b8 f) s- {- j, @" N公仔箱論壇5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透tvb now,tvbnow,bttvb9 y A4 t( F2 E! a( B4 B+ ~
6.離鑊，切件，上碟tvb now,tvbnow,bttvb# L/ k' Z/ f" X/ \7 ?9 \
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
; _8 l# n/ }4 ?' j3 t7 p9 I8.淋上雞件，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f* `/ m8 W1 v% }7 U/ s; {' k
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編輯：李潔英
/ w; q. J% l z5.39.217.77:8898拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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