基絲汀@簡易食譜
, u' n! k4 n- |: ^" q2 A預備時間: 5 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, Q6 Q2 D5 a4 p2 W3 [) L
烹調時間: 10 分鐘公仔箱論壇" a& ~, c W4 y2 n
分量: 2 人
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材料:
& d# Y! ^" q6 X5 W公仔箱論壇- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：公仔箱論壇) ~( l1 X/ |: R
6 r1 q& ^0 M) G- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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3 J9 X. N3 w) j' S9 p- o左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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8 M( k% Q* X5 R' utvb now,tvbnow,bttvb做法:
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% V7 y- P: y) f8 M6 O4 |公仔箱論壇- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：5.39.217.77:8898$ {2 [" m3 R) A
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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