[美食介紹] 法香煎鸡腿肉

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原料：
; Z5 E& k: R+ t- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、* x4 x# H/ ^( |' X! f: H
小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。tvb now,tvbnow,bttvb$ H+ X$ Q# b6 l# p
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做法：
2 s7 G3 O! ~/ W1 e0 \+ B  j$ H5 }1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。
7 K% q* r8 i7 p0 n0 j- U# M0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。
* B: N3 a( `4 M8 [* j+ e+ c5.39.217.77:88983、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。% x2 c; h2 U( [8 O5 ~2 i! e
4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。
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