 ! {6 h7 e; | j% j5 I
发现鸭心是个好东东，鸭心的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富！价格也不算贵，再加上鸡菇的丰富营养，那简直就是营养超值！ 5.39.217.77:8898) {; x$ |5 J+ N
做法就只有自创了，吸收了鸡菇炒肉的办法，超简单！
& p+ C8 O+ u3 ktvb now,tvbnow,bttvb 材料：鸭心、鸡菇 tvb now,tvbnow,bttvb% P& z& q) ?/ u3 i% E: A7 k
配料：葱姜蒜
9 H6 h. d0 V) U% d 调味料：鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉
6 K" i$ ^. z* R3 rtvb now,tvbnow,bttvb 步骤： tvb now,tvbnow,bttvb% ~4 t4 x. b9 i7 R6 i) {
1、油热放葱姜蒜爆香。
: i: k$ j- w7 S; G/ C" ^4 o" Z 2、加入鸭心煸炒一下，再加入鸡菇、蚝油翻炒。 + v. m1 i1 W4 R Z1 V4 ` N$ b) G
3、加少量的水（鸡菇会退水），中火加盖闷烧。
" h9 n) e' ~2 [ 4、水快干时，加水豆粉收汁，关火，洒上葱花起锅。
6 c) Y. A/ A: c 5.39.217.77:8898; f |+ P( v6 a
5.39.217.77:8898: P2 F c; N( M$ d0 F S# C% T
 $ V! Z! n; d$ V1 j. V2 ?9 g9 o8 E
 tvb now,tvbnow,bttvb9 P2 ?" ^: u1 x; d
5 B2 X. t4 e6 p; [; K+ z6 D9 \
 |
發表於 2007-12-14 10:33 PM
| 