材料tvb now,tvbnow,bttvb! y z5 q7 v" G1 ], T5 e
咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克5.39.217.77:88984 K( X! k: S {/ {4 M! ^
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做法# ]/ l3 u& m4 E8 T
1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y P& P( @ B4 n) |& M3 ]& k
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2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。
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3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。1 ^" l% A7 g9 |
2 h$ k' } X* h4 ^+ T4 N4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。 7 m3 d) f- X6 T6 |( s
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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