材料
, D4 s& ~2 Y* `( U5 E; |翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克公仔箱論壇* ~6 p+ z5 x2 V# W9 R' g$ N
: @6 {9 d: M* w1 R8 \) \公仔箱論壇調味料
+ E& `. }- C0 b& D鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙
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* l- q; }! }( i2 e/ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [/ k8 w x" @8 a
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |+ ~; p, r5 y' o; n* C/ w4 n
1.欖角浸水後，切碎。公仔箱論壇; ^6 {( Y' V$ R$ U' ?2 d9 ^
+ @6 c1 s+ Y5 X2 K5.39.217.77:88982.翠玉瓜汆水，瀝水備用。
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3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 5.39.217.77:88982 ^; o& ]& j: _9 X$ _5 W4 x
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想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @6 b; W. H- p8 k2 T% S
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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