材料
3 U4 x7 M( c( Q+ e5 jtvb now,tvbnow,bttvb薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升
! Q3 V# [! d0 V9 s公仔箱論壇6 k* l% |" [3 ^" J9 ?
tvb now,tvbnow,bttvb' M5 ~3 _+ B' q2 N6 \3 c% i* Q$ ]. e
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k* ^* V& G6 g& A/ X7 m/ h
1.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。
s0 B: U) ]& @) Q% L) P5.39.217.77:88987 b4 p/ U# e% Y. L
2.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。
, K# C$ l9 e8 w; I
4 U% y' ~& k8 m( y6 R3 b3 K5.39.217.77:88983.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。
; y. @# L: d( j( f6 }: J公仔箱論壇
! ?( r o0 a8 |5.39.217.77:88984.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。8 F1 |( ] K3 a8 C" v, V
|
發表於 2011-3-10 05:08 AM
| 