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冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克5.39.217.77:88982 u$ K# G Q8 u+ {- I4 s
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鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙
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0 k5 q) c; I2 G9 B. Q5 H- c做法
& o9 ~4 X E1 W5 T* F0 `0 K* w1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb. I9 c" z. w# g7 P
6 ]- k2 t8 t( ^$ r2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。公仔箱論壇: h7 `8 W/ b$ V( M. r- G! E
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3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。
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J8 D3 g3 ]( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼
, `) P b& y6 f3 N+ Z( w' v, N士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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